“陳”是普洱茶的保值核心，普洱茶存放發(fā)酵的過(guò)程就是其品質(zhì)提升的過(guò)程。它存放的時(shí)間越長(zhǎng)，其內(nèi)香及活力也就越發(fā)穩(wěn)健，由此形成普洱茶年代越久，品質(zhì)越優(yōu)，價(jià)格越高越珍貴的特性。普洱茶也就兼具了飲品與收藏品雙重屬性，被藏友稱(chēng)之為“能飲用的古董”。為了一兩年后自己品飲，選擇熟茶；為了投資收藏、期待增值，選擇生茶，因?yàn)樯柁D(zhuǎn)變成熟茶需要十年左右時(shí)間。
選購(gòu)時(shí)認(rèn)準(zhǔn)產(chǎn)地、廠家，景邁、邦崴、無(wú)量等地都不乏茶葉精品。還要選擇知名企業(yè)加工制作的品牌普洱茶，注意茶葉的“質(zhì)、形、色、香、味”等特點(diǎn)。好的茶葉原料在自然環(huán)境中生長(zhǎng)，看上去比較粗糙，賣(mài)相不好，卻香氣濃郁醇正，有“滑口、味甘、潤(rùn)喉”等特點(diǎn)，一連通過(guò)三次以上高溫沖泡，每次沖泡出來(lái)的茶水“色、香、味”變化不大，且湯色紅濃。家庭收藏要選擇樓房，最好設(shè)木架陳放。要單獨(dú)設(shè)立貯茶室，室內(nèi)避免陽(yáng)光直射，避免雨淋，溫度應(yīng)該保持在25攝氏度左右，濕度應(yīng)當(dāng)控制在75%左右。室內(nèi)要通風(fēng)，切忌與異味物品共同擺放。雨季時(shí)要檢查茶葉是否發(fā)霉。所收藏的茶葉，要每隔三個(gè)月，上下調(diào)動(dòng)位置。
