級別外形內(nèi)質(zhì) 香氣湯色滋味葉底特級緊結(jié)重實、勻整、青褐油潤清銳持久橙黃清澈醇厚鮮實肥軟黃亮、綠葉紅鑲邊一級壯結(jié)勻整、尚翠潤清純溫黃明亮尚醇爽尚勻整軟亮、綠葉紅鑲邊二級尚壯結(jié)、尚勻整、翠褐稍潤尚高橙黃尚亮濃帶澀 尚軟勻、尚亮、有紅邊三級尚壯結(jié)、欠勻整、帶細梗、褐綠尚潤平和深黃、欠亮濃帶澀尚勻整、欠亮四級稍松欠勻整、夾有梗便撲、灰褐欠潤粗深黃、較暗粗澀粗薄暗
福建烏龍茶的品質(zhì)規(guī)格
級別外形內(nèi)質(zhì)香氣湯色滋味葉底一級緊結(jié)重實、烏潤鮮高金黃清澈鮮醇勻整、亮、紅邊均勻二級粗壯尚勻、夾細梗、尚烏潤尚清純金黃尚亮尚醇肥厚勻整、稍硬、尚亮、紅邊三級粗松尚勻、夾細梗撲片、褐枯粗氣深黃欠亮粗帶澀粗硬、欠亮
廣東烏龍茶的品質(zhì)規(guī)格
級對外形
內(nèi)質(zhì)
香氣湯色滋味葉底特級緊結(jié)肥壯、呈鱔魚皮色清高馥郁呈花香橙紅清澈鮮醇勻整軟、綠葉紅鑲邊明顯一級緊結(jié)、鱔魚色清高粗紅、亮濃醇邊紅、尚軟亮二級較粗松、蒼綠色尚清純 淺紅亮醇和色青帶紅邊三級粗松欠勻、含黃葉、色灰綠 粗平深紅暗粗淡粗硬、暗紅。
