中醫認為，春夏秋冬四季飲用的茶都應該不相同。就是應該根據各種茶的性味，在不同的季節喝相適應的茶。
紅茶能暖胃、醒神，還能幫助消化，在寒冷的冬季飲用甘溫的紅茶是最適宜的。綠茶性味苦寒，冬天飲用容易造成胃寒，還可能影響食欲。而夏季炎熱時(shí)，喝綠茶正好可以取其苦寒之性，消暑解熱，生津止渴。
許多人喜歡在大魚(yú)大肉飽餐一頓之后喝些茶，這樣也對健康不利。茶中的大量鞣酸，會(huì )與蛋白質(zhì)結合生成鞣酸蛋白，這種物質(zhì)有收斂作用，使腸道蠕動(dòng)減弱，從而延長(cháng)食物殘渣在腸道內的滯留時(shí)間，進(jìn)而導致大便干燥。所以，飽餐后最好先不要喝茶。
