一、堆藏法 此法生產上應用比較普遍。首先是選擇陰涼干燥的房間，先在地面上鋪砂3-4厘米，再在上面分層鋪放茶籽與濕砂，每層茶籽厚3-5厘米，共鋪放5-7層茶籽。堆的長度不拘，寬度宜在1米以內，堆高約為50厘米。堆的四周最好用磚塊或木板攔擋，在堆頂上面覆蓋一層稻草保濕，并在貯藏堆中間插入通氣竹管。室外的貯藏堆，還需在堆的四周開溝排水，以防滲水引起茶籽腐爛。每平方米貯藏茶籽100斤左右。
二、畦藏法 是一種比較簡單的室外貯藏法，它是在室外地勢較高土壤干燥處做一苗畦，畦上鋪3厘米厚的砂，再鋪2-3厘米茶籽，間鋪2-3層后覆蓋黃泥土3-5厘米，并適當壓實。播種時用篩子把茶籽篩出即可。由于此法很象茶籽的播種，故稱為假播。
三、箱(簍、桶)藏 這是在室內貯藏少量茶籽的方法。先在木箱、木桶等容器的底部鋪上一層細砂，把茶籽與濕砂按1比1拌勻，盛容器中，在容器的頂部留出10厘米，然后蓋上細砂和稻草。凡砂貯藏的茶籽需每隔10-15天檢查一次，如發(fā)現(xiàn)有霉變的，必須及時剔出，如果細砂泛白，宜灑淋清水，以保持一定的濕度(濕而不漏水為度)。
四、溝藏法 適合大規(guī)模茶籽的貯藏，效果較優(yōu)，但費工。方法是：選擇緩坡地，先挖掘寬1米、深20-30厘米的貯藏溝，長度隨地勢和貯藏數(shù)量而定。溝底和四壁要夯實，用干草燒熏消毒后，鋪上5-10厘米厚的干草或細砂，再倒入茶籽，厚約20厘米，上蓋干草5-10厘米，然后用泥土堆成屋脊形，中高70厘米。貯藏溝須每隔1-2米插入通氣竹管，以便散熱和排出廢氣。在溝壁外設排水溝，以防滲水。貯藏期間應定期檢查，特別在雪后須及時掃除積雪，以免滲水使茶籽變質腐爛 。貯藏溝每1平方米約貯茶籽80斤。
