嶗山區(qū)王哥莊街道茶業(yè)經(jīng)過(guò)10余年的發(fā)展，茶葉種植面積已發(fā)展到8600余畝，占全區(qū)三分之二以上，全街道共有嶗山茶大、小加工企業(yè)200余家。嶗山茶種植、加工是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的主要收入途徑。但部分茶農(nóng)缺乏科學(xué)、規(guī)范的田間管理技術(shù)，無(wú)法在種植環(huán)節(jié)上保證茶葉品質(zhì)，同時(shí)茶農(nóng)散戶獲取外界信息有限、銷(xiāo)售渠道不暢，單槍匹馬闖市場(chǎng)，好茶也難以賣(mài)到好價(jià)錢(qián)，茶葉增長(zhǎng)不增收。為此，街道黨工委、辦事處多次組織人員深入調(diào)研，積極探索茶葉生產(chǎn)新模式，把打造知名品牌與帶動(dòng)農(nóng)民致富緊密聯(lián)系起來(lái)，先后推出了“公司+基地”、“基地帶農(nóng)戶”的合作模式，并最終形成了目前集生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售為一體的“公司+基地+農(nóng)戶+農(nóng)資經(jīng)營(yíng)者+茶商”經(jīng)營(yíng)管理新模式，在企業(yè)和農(nóng)戶之間搭建起了互動(dòng)的平臺(tái)，有力地加快了茶葉產(chǎn)業(yè)化步伐，實(shí)現(xiàn)了公司與茶農(nóng)的雙贏。
緣起：規(guī)范管理，提升嶗山茶品質(zhì)，破解增產(chǎn)不增收難題科學(xué)管理，龍頭帶動(dòng)，有章可循。針對(duì)嶗山茶分散經(jīng)營(yíng)、種植面積小、管理粗放、生產(chǎn)水平低、從業(yè)人員素質(zhì)不高的現(xiàn)狀，近幾年來(lái)，街道注重發(fā)揮嶗山茶主產(chǎn)地和骨干加工企業(yè)的龍頭帶動(dòng)作用，不斷完善標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理體系；加大對(duì)嶗池云峰、曉陽(yáng)春、玉群、萬(wàn)來(lái)客等一批知名規(guī)模茶葉企業(yè)的政策、資金、技術(shù)扶持力度，并逐步推行市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。2007年，街道茶葉龍頭企業(yè)--嶗池云峰有限責(zé)任公司根據(jù)國(guó)家新的《農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社法》，經(jīng)國(guó)家工商行政部門(mén)審核，公司與自愿出資入股的30戶茶農(nóng)，正在嶗山區(qū)率先成立茶葉專(zhuān)業(yè)合作社。與上世紀(jì)50年代的合作社迥然不同，茶業(yè)合作社是一種新型的農(nóng)村經(jīng)濟(jì)組織，基本組織形式是茶農(nóng)、茶商、茶企、農(nóng)資經(jīng)營(yíng)者按照股份制形式組成的利益共同體，實(shí)行生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售一條龍，利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的模式。合作社以茶葉為中心，按統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)施肥、統(tǒng)一田間管理、統(tǒng)一訂購(gòu)優(yōu)質(zhì)農(nóng)資、交流生產(chǎn)技術(shù)、社員經(jīng)營(yíng)者訂單銷(xiāo)售，在有利節(jié)約生產(chǎn)成本、提高茶葉質(zhì)量的同時(shí)，大大減少茶農(nóng)單槍匹馬闖市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)。成立全區(qū)首家專(zhuān)業(yè)合作社后，王哥莊街道以此為契機(jī)，在嶗山區(qū)農(nóng)林局和相關(guān)專(zhuān)家們的直接指導(dǎo)下，依據(jù)《農(nóng)村專(zhuān)業(yè)合作社法》，按照國(guó)家綠色食品的要求，結(jié)合嶗山區(qū)特有的地域環(huán)境，制定了《茶葉專(zhuān)業(yè)合作社章程》、《社員管理制度》、《茶園種植管理技術(shù)規(guī)程》、《嶗山茶加工操作規(guī)程》等相關(guān)制度，還建立健全了車(chē)間加工、包裝規(guī)程，財(cái)務(wù)管理制度、檔案管理制度等一整套完善地內(nèi)部管理制度。合作社逐步走上了規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、制度化、法制化良性發(fā)展的軌道。截止目前，全街道共成立13家茶葉專(zhuān)業(yè)合作社，其中，簽約社員1852戶，茶葉簽約面積4754畝，入會(huì)會(huì)員每畝茶葉年均收入增加3000余元。
強(qiáng)化培訓(xùn)，提高合作社成員的從業(yè)素質(zhì)。合作社多次聘請(qǐng)專(zhuān)家舉辦了多期“茶葉種植技術(shù)培訓(xùn)班”，采取設(shè)立茶葉技術(shù)宣傳攤位、發(fā)放茶葉管理技術(shù)宣傳材料等形式，向廣大茶農(nóng)詳細(xì)講解茶樹(shù)從栽培、修剪、施肥、病蟲(chóng)害防治到采摘等各個(gè)環(huán)節(jié)管理技術(shù)，提高了茶農(nóng)從業(yè)素質(zhì)。
加大科技投入，培育新品種，提升嶗山茶的內(nèi)在品質(zhì)
嶗池云峰合作社于2006年投資60余萬(wàn)元，承包山林1000畝，美化硬化了基礎(chǔ)道路，鋪設(shè)了水利灌溉設(shè)施，標(biāo)準(zhǔn)化茶園初具規(guī)模。合作社還承擔(dān)了國(guó)家星火計(jì)劃《抗寒耐凍》優(yōu)良品種的選育。曉陽(yáng)工貿(mào)有限公司合作社從湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)招聘茶葉本科大學(xué)生充實(shí)研究所技術(shù)力量，進(jìn)行嶗山茶葉的引種馴化和研究開(kāi)發(fā)工作，并成功開(kāi)發(fā)出有自己特色的嶗山綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶及白茶等系列茶產(chǎn)品，極大地豐富了嶗山茶的種類(lèi)結(jié)構(gòu)，增加了消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)時(shí)的選擇性。
發(fā)展：部門(mén)聯(lián)動(dòng)，扶持龍頭企業(yè)，以點(diǎn)帶面推進(jìn)創(chuàng)建
開(kāi)始成立全區(qū)首家茶業(yè)合作社起，王哥莊街道就一直堅(jiān)持部門(mén)聯(lián)動(dòng)、推動(dòng)依法創(chuàng)建工作的原則。街道農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心加強(qiáng)對(duì)茶業(yè)合作社的指導(dǎo)和服務(wù)工作，工商部門(mén)規(guī)范扶持茶業(yè)合作社的工商登記，財(cái)政、稅務(wù)、交通、電力等部門(mén)做好相關(guān)的服務(wù)和扶持工作。街道還會(huì)同相關(guān)職能部門(mén)，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)資產(chǎn)品的監(jiān)管力度，對(duì)國(guó)家明令禁止使用的農(nóng)藥、化肥進(jìn)行了查處，從源頭上保證了茶葉品質(zhì)。在鮮茶集中交易區(qū)建立了曉望和桑園兩個(gè)專(zhuān)業(yè)化鮮茶交易市場(chǎng)，使用茶葉農(nóng)殘檢測(cè)儀，對(duì)每日進(jìn)入市場(chǎng)交易的茶葉進(jìn)行檢測(cè)，對(duì)農(nóng)藥殘留超標(biāo)的鮮葉當(dāng)即進(jìn)行查處、銷(xiāo)毀，有效地遏制了以往以次充好、魚(yú)目混珠、藥物殘留超標(biāo)的茶葉進(jìn)入市場(chǎng)的現(xiàn)象。
展望：茶鄉(xiāng)王哥莊爭(zhēng)當(dāng)嶗山茶品質(zhì)提升急先鋒
茶葉衛(wèi)生質(zhì)量明顯提高、茶葉檢測(cè)全部符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、茶園管理成本大幅下降、茶葉制作技術(shù)顯著提高，茶農(nóng)每戶平均增收2000元左右……嶗池云峰、曉陽(yáng)工貿(mào)、青島玉群等茶業(yè)合作社成立后，這些可喜現(xiàn)象撲面而來(lái)，我們也期待茶鄉(xiāng)王哥莊在提升嶗山茶品質(zhì)、打造嶗山精品茶品牌上能帶給人們更多的驚喜。
