為進一步規(guī)范茶葉生產(chǎn)管理，打響地產(chǎn)名優(yōu)茶品牌，《寧波名茶管理若干意見》昨出臺。
意見指出，要嚴格完善分級包裝制度。包裝上應當標明茶葉等級，嚴禁越級包裝，包裝材料中嚴禁使用違禁材料，確保食品安全。據(jù)悉，寧波名茶等級原則上分為四檔，即精品、特級、一級和普級。茶葉生產(chǎn)聯(lián)合體應建立包裝中心，加強包裝管理，確保同一等級的產(chǎn)品質量一致。
此外，寧波名茶生產(chǎn)者應當建立完善的質量監(jiān)管機制，必須具有質量管理辦法和質量檢測體系，制定名茶生產(chǎn)、加工、分級標準，報各地質量技術監(jiān)督主管部門備案并嚴格執(zhí)行。要設立名茶標準樣，按茶樣生產(chǎn)，嚴把質量關。同時，要建立完善的名茶生產(chǎn)追溯制度，確保名茶品質。
