茶樹(shù)光合作用的基本規律
對茶樹(shù)光合作用的研究，是從本世紀50年代初期開(kāi)始的，最先從研究測定方法入手，進(jìn)而研究環(huán)境因子和不同栽培措施影響下光合效率的變化。隨著(zhù)同位素示蹤技術(shù)和遠紅外二氧化碳分析儀的應用，使研究引向深入，涉及到細胞生理、群體生理和光合作用的機理問(wèn)題等。
1．茶樹(shù)光合作用的基本規律
（1）茶樹(shù)的光合速率
茶樹(shù)光合作用由于受內在的與外部因素的影響，光合速率差異很大。茶樹(shù)凈光合速率的變化幅度約為 3．6～30毫克 CO2／分米2 ·時(shí)。這在一般木本植物中屬于較低的樹(shù)種，明顯低于C4 植物。光合速率在品種間常有顯著(zhù)差異，這通常和代謝或葉的解剖結構的基本差異有關(guān)。如龍井種凈的光合速率高于鳩坑種，云南大葉種高于紫陽(yáng)精葉種，浙農12號高于福鼎大白茶，梅占種大于龍井43，龍井43大于黃葉早，成年茶樹(shù)高于幼年和老年茶樹(shù)。葉片初展時(shí)，雖已具光合功能，但凈光合速率很低；隨著(zhù)葉片生長(cháng)，凈光合速率提高；葉片定型時(shí)，凈光合速率最高。隨著(zhù)葉片的衰老，凈光合速率下降。向陽(yáng)葉比向朋葉高，上層葉比下層葉高。春葉在6～11月份光合速率較強，11月份以后下降；夏秋葉直至12月份光合速率仍較高，休眠期下降，翌年3～4月份又提高，隨后逐漸下降。在新梢中，以成熟新梢中部葉片凈光合速率為最高。
（2）光合作用的日變化
光合作用強弱在很大程度上取決于一天中光、熱、水、氣的日變化。早晨隨著(zhù)光照增強，氣溫上升，光合作用強度不斷提高，約10時(shí)左右達一天中的高峰；至正午前后，光照、溫度雖然繼續升高，但光合強度卻出現下降趨勢；午后，光合強度雖稍有回升，但隨著(zhù)光照減弱和氣溫下降，光合強度呈現逐漸減弱的趨勢，致使光合作用的日變化出現雙峰曲線(xiàn)的特點(diǎn)。一般而言，全天除中午下降以外，光合作用變化與光強度的變化明顯相關(guān)。
（3）光合作用的季節變化
在年周期中，從春季茶芽萌動(dòng)開(kāi)始，樹(shù)體的生命活動(dòng)日趨增強，光合作用也漸趨提高，至7～8月份而達年周期中的最高峰，以后隨著(zhù)氣溫下降，光合作用強度也不斷下降，當茶樹(shù)地上都進(jìn)入休止期而達最低水平。生長(cháng)季末期光合作用強度下降，主要是由于光強、日長(cháng)、葉溫等都在減低的緣故。因而，使光合作用在一年中呈明顯的單峰曲線(xiàn)變化。
由上可見(jiàn)，茶樹(shù)在光合作用的基本變化規律上，與其他植物相似。但由于茶樹(shù)在形態(tài)結構、生長(cháng)發(fā)育與栽培條件上（尤其是剪、采）的特殊性，使得它的光合潛力的發(fā)揮比一般樹(shù)種受到更多的限制。因此，在栽培技術(shù)上，就要創(chuàng )造更加適宜的條件，使茶樹(shù)能夠充分發(fā)揮其潛在的光合生產(chǎn)力，以促使芽葉產(chǎn)量和品質(zhì)提高。
