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          1. 首頁(yè) /  茶知識 /  浙江珠茶:“綠色珍珠”

            浙江珠茶:“綠色珍珠”

                  珠茶是浙江獨有的傳統產(chǎn)品,素以形如珍珠,色澤綠潤,香高味醇的品質(zhì)風(fēng)韻而著(zhù)稱(chēng)于世,是人們最理想的健康飲料之一。

              珠茶主要產(chǎn)于紹興、余姚、嵊州、新昌、鄞州、上虞、奉化、東陽(yáng)等縣。產(chǎn)區境內山嶺盤(pán)結,林木益翠,土壤肥沃,氣候溫濕,自然條件得天獨厚。

              珠茶產(chǎn)區歷史上就是一個(gè)名茶區,唐代茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中就指出浙東茶葉以越州為上,并把產(chǎn)自四明山上的余姚瀑布泉嶺茶葉命名為瀑布仙茗。以后與瀑布仙茗齊名的剡溪茶、日鑄茶等都是珠茶的前身,為浙江古代名茶中的珍品。

              珠茶為我國最早出口的茶品之一。十八世紀初期,珠茶以“貢熙”名茶(意即康熙皇帝的貢品),曾風(fēng)靡整個(gè)茶壇,被譽(yù)為“綠色的珍珠”。十九世紀后葉為珠茶出口的旺盛時(shí)期。解放后,隨著(zhù)茶葉生產(chǎn)的迅速恢復與發(fā)展,珠茶出口量不斷增長(cháng)。上世紀八十年代,珠茶已行銷(xiāo)于四十多個(gè)國家和地區。

              1984年9月,在西班牙馬德里舉行的第22屆世界優(yōu)質(zhì)食品評選會(huì )上,有60多個(gè)國家和地區的人士參加了評選。浙江省茶葉進(jìn)出口分公司經(jīng)營(yíng)出口的天壇牌特級珠茶,是我國在這次評選會(huì )上獲得的唯一獎?wù)?,也是建國以?lái)浙江省出口商品獲得的第一枚國際獎?wù)隆?/P>

              世界優(yōu)質(zhì)食品評選會(huì )由國際優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品評選協(xié)會(huì )主辦。該協(xié)會(huì )由美、英、法、比等10個(gè)歐美國家的一些有名望的人士組成。評選活動(dòng)始于1961年,后來(lái)每年在歐洲國家舉辦一屆。評選產(chǎn)品的質(zhì)量鑒定,由中立的富有權威性的機構通過(guò)化學(xué)分析、感官審評及市場(chǎng)商品的一致性檢查等手段實(shí)施。浙江省天壇牌特級珠茶能在這樣的國際會(huì )議上入選,并獲得金牌,不僅是浙江省茶葉工作者的驕傲,也是浙江省人民的光榮。

              為慶祝天壇牌特級珠茶榮獲世界金質(zhì)獎,浙江省茶葉進(jìn)出口分公司于1984年11月31日舉行慶祝會(huì ),中共浙江省委、省政府領(lǐng)導出席。慶祝會(huì )上,省委、省政府領(lǐng)導指出,天壇牌特級珠茶榮獲世界金質(zhì)獎,同在奧林匹克運動(dòng)會(huì )上獲得的金牌一樣,都是為祖國爭了光。他們勉勵茶葉工作者要保持榮譽(yù),在質(zhì)量上要精益求精,在花色品種上要有新的突破,在包裝裝潢方面要努力改進(jìn),擴大浙江茶葉在國內外的影響,提高商品的競爭能力,打開(kāi)茶葉產(chǎn)銷(xiāo)工作的新局面。天壇牌特級珠茶曾在1981年獲得國家優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品銀質(zhì)獎,經(jīng)過(guò)幾年的努力,1984年又喜獲國際金質(zhì)獎,為國家爭了榮譽(yù),說(shuō)明浙江茶葉生產(chǎn)大有可為,前途廣闊。

              “嫩芽細且精,炒制成珠靈;天下傳真味,祝獲金獎名?!边@是浙江農大教授、茶葉專(zhuān)家莊晚芳當年在慶祝會(huì )上贈送的賀詞。我國著(zhù)名書(shū)法家沙孟海當時(shí)也送來(lái)了條幅“金蕾珠蘗”,以示祝賀。



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