美國明尼蘇達大學(xué)研究人員研究發(fā)現(xiàn)，紅茶和綠茶對預(yù)防皮膚癌具有特殊功效。
據(jù)新華社華盛頓９月１１日電，研究人員說，實驗證明，紅茶和綠茶中含有的多酚成份能夠在紫外線強烈照射下，抑制老鼠皮膚中癌細胞的生長。與防曬油的抗紫外線性質(zhì)不同，紅茶和綠茶中的多酚物質(zhì)能夠阻斷導(dǎo)致皮膚癌的化學(xué)路徑，從而有效保護曬后皮膚。
研究人員進行了對比實驗。他們給其中一組老鼠的皮膚涂抹了濃度較高的綠茶多酚溶液，然后將兩組老鼠同時暴露在強烈的紫外線下。結(jié)果顯示，在接受相同時間紫外線照射后，涂有多酚溶液的老鼠皮膚中促使癌細胞生成的□和蛋白質(zhì)水平與對照組相比明顯要低。紅茶與綠茶含有的多酚物質(zhì)相似，因此具有同樣的效果。
研究人員指出，將綠茶中的多酚物質(zhì)提取并制成抹劑直接涂抹在皮膚表面，才能達到防皮膚癌的最佳效果，這比喝茶的效果要明顯得多。
