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茶葉品質(zhì)審評應注意什么

茶葉品質(zhì)審評一般通過(guò)上述干茶外形和湯色、香氣、滋味、葉底等的綜合觀(guān)察，才能正確評定品質(zhì)優(yōu)次和等級價(jià)格的高低。各個(gè)品質(zhì)項目不是單獨形成和孤立存在的，相互之間有密切的相關(guān)性。因此綜合審評結果時(shí)，應作仔細的比較參證，然后再下結論。

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