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      茶葉審評方法
      
            	
                                                          茶葉感官審評，是根據茶葉的形、質特性對感官的作用，來分辨茶葉品質的高低。審評時，先干茶審評，然后再開湯審評。前者看外形的老嫩、條索、色澤、凈度四個因子，與標準樣相對照，初步確定茶葉品質的好壞，后者看內質的湯色、香氣、滋味、葉底四個因子，與標準樣對照，決定茶葉品質的高低，然后根據外形、內質八個因子的評分和評語，最終確定茶葉的等級。                                                                       


      
            	
            
      
        
      
        
    
      

      


 

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