如何分辨茶葉的干燥度與新鮮度
茶葉種類繁多，選購什么茶葉要根據(jù)個(gè)人的飲用愛好和購買茶葉的目的。但無論選購什么茶葉，有兩點(diǎn)時(shí)應(yīng)該注意的，一是干燥度，二是新鮮度。用兩個(gè)手指能將茶研成粉末，說明茶葉是干燥的。如果只能研成細(xì)片狀，說明茶葉已吸潮干燥度不足，則重插頁極易變質(zhì).茶葉的新鮮度是很重要，除個(gè)別茶類如六堡茶，普洱茶外都要力求新鮮。由陳霉味的茶葉一把不宜應(yīng)用.一般的小包裝茶，超過一年以上者往往容易變質(zhì).
