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      如何分辨茶葉的干燥度與新鮮度

           茶葉種類繁多,選購什么茶葉要根據(jù)個人的飲用愛好和購買茶葉的目的。但無論選購什么茶葉,有兩點(diǎn)時應(yīng)該注意的,一是干燥度,二是新鮮度。用兩個手指能將茶研成粉末,說明茶葉是干燥的。如果只能研成細(xì)片狀,說明茶葉已吸潮干燥度不足,則重插頁極易變質(zhì).茶葉的新鮮度是很重要,除個別茶類如六堡茶,普洱茶外都要力求新鮮。由陳霉味的茶葉一把不宜應(yīng)用.一般的小包裝茶,超過一年以上者往往容易變質(zhì).
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