我國的茶葉分為綠茶、紅茶、烏龍茶(青茶)、黃茶、白茶、黑茶、再加工茶等種類(lèi)，其外觀(guān)形態(tài)各有千秋。而所謂的茶葉之五美，外形即為第一。有的扁平挺直，如勇士般氣勢壯烈，有的柔美纖細，如女子般婀娜輕盈。將結合茶形與茶韻，為茶友們細說(shuō)茶葉中的“小清新”與“硬漢子”。
四大“小清新”茶葉
恩施玉露
是我國罕有的傳統蒸青綠茶。該茶選用葉色濃綠的一芽一葉或一芽二葉鮮葉經(jīng)蒸汽殺青制作而成。恩施玉露以其別具一格的品質(zhì)特色，贏(yíng)得世人贊賞，屢次被評為名茶。
產(chǎn)地：湖北恩施
品質(zhì)特征:條索緊細、圓直，外形白毫顯露，色澤蒼翠潤綠，形如松針，湯色清澈明亮，香氣清鮮，滋味醇爽，葉底嫩綠勻整。
洞庭碧螺春
洞庭碧螺春是我國名茶的珍品，以形美、色艷、香濃、味醇“四絕”聞名于中外。從此成為年年進(jìn)貢的貢茶。
產(chǎn)地：江蘇省蘇州市太湖洞庭山
品質(zhì)特點(diǎn)：條索纖細、卷曲成螺、滿(mǎn)身披毫、銀白隱翠、清香淡雅、鮮醇甘厚、回味綿長(cháng)，其湯色碧綠清澈，葉底嫩綠明亮。有"一嫩(芽葉)三鮮"(色、香、味)之稱(chēng)。當地茶農對碧螺春描述為："銅絲條，螺旋形，渾身毛，花香果味，鮮爽生津。"
金駿眉
是武夷山正山小種的一個(gè)分支，目前是中國高端頂級紅茶的代表。為中國茶類(lèi)中的后起之秀。
產(chǎn)地：武夷桐木關(guān)
品質(zhì)特征：正宗金駿眉外形條索緊秀，略顯絨毛，雋茂、重實(shí);色澤為金、黃、黑相間，色潤;開(kāi)湯湯色為金黃色，清澈有金圈;其水、香、味似果、蜜、花等綜合香型。
雀舌
因形狀小巧似雀舌而得名，其香氣極獨特濃郁。以嫩芽焙制的上等茶。雀舌市價(jià)格比較高。是巖茶類(lèi)中風(fēng)味獨特，價(jià)格昂貴的稀有品種之一。
產(chǎn)地：四川宜賓、福建武夷山、貴州湄潭、四川蒲江、江蘇金壇、浙江杭州
品質(zhì)特征：外形巧若鵲舌，色澤褐綠接近黑色，果香味濃厚，湯色橙黃澈亮，茶湯入口順滑，隨著(zhù)沖泡的次數的不同茶湯各有不同的層次，回喉巖韻濃厚。
四大“硬漢子”茶葉
千兩茶
即花卷茶，因一卷茶合老稱(chēng)約重一千兩。該茶用棍錘筑制在長(cháng)筒形的篾簍中，筑造成圓柱形。高147厘米，直徑20厘米。重約36.25公斤。千兩茶有“世界茶王”的桂冠。
產(chǎn)地：湖南安化
品質(zhì)特征： 口感：好的千兩茶入口口感強勁，回甘明顯，齒頰留香。燒心的千兩茶則口感平淡，收斂性差，無(wú)回甘，有青氣，無(wú)香氣，偶爾會(huì )有淡淡的松煙香。
六堡茶
六堡茶是中國歷史名茶，為廣西梧州著(zhù)名的土特產(chǎn)。六堡茶是后發(fā)酵黑茶類(lèi)的代表，因產(chǎn)于廣西梧州市蒼梧縣六堡鄉而得名，其產(chǎn)制歷史可追溯到1500年前，歷史價(jià)值和品質(zhì)不在普洱茶之下。
產(chǎn)地：廣西梧州
品質(zhì)特征：六堡茶素以“紅、濃、陳、醇”四絕著(zhù)稱(chēng)。其外型色澤黑褐、湯色紅濃明亮、滋味醇厚、爽口、回甘、香氣陳醇、有檳榔香。品質(zhì)優(yōu)異，風(fēng)味獨特。具有和胃理氣、消滯除脹、清熱化濕、醒酒、降脂等多種保健功效。
鳳凰單樅
歸于烏龍茶類(lèi)，屬于半發(fā)酵茶，它是我國茶樹(shù)品種中自然花香最清高、花香類(lèi)型最多樣、滋味醇厚甘爽、韻味特殊的珍稀的高香型名茶品種資源。
產(chǎn)地：廣東省潮州市鳳凰鎮烏崠(dóng)山茶區
品質(zhì)特征：外形條粗壯，勻整挺直，色澤黃褐，汪潤有光，并有朱砂紅點(diǎn);沖泡清香持久，有獨特的天然蘭花香，滋味濃醇鮮爽，潤喉回甘;湯色清澈黃亮，葉底邊緣朱紅，葉腹黃亮，素有“綠葉紅鑲邊”之稱(chēng)。具有獨特的山韻品格。
天柱劍毫
天柱茶在唐、宋時(shí)，即美名遠揚，而后卻消聲匿跡，湮沒(méi)失傳。其原因無(wú)以考證。為了開(kāi)發(fā)天柱山茶葉資源，適應天柱山風(fēng)景區旅游業(yè)的發(fā)展，經(jīng)過(guò)六年的研究、試制，終于在1985年成功地創(chuàng )制出名茶“天柱劍毫”，使天柱名茶重放異彩。
產(chǎn)地：安徽潛山縣城西北20公里的天柱山區
品質(zhì)特征：外形扁平挺直似劍，色翠勻齊毫顯，花香清雅持久，滋味醇厚回甜，湯色碧綠明亮，葉底勻整嫩鮮。天柱劍毫新產(chǎn)品一問(wèn)世，參加1985年南京全國名茶評比，就被正式定為國家優(yōu)質(zhì)名茶。
