關(guān)于什么樣的紅茶最好?
眾說(shuō)紛紜，其實(shí)也沒(méi)有固定的答案，俗話(huà)說(shuō)“蘿卜白菜各有所愛(ài)”就是這樣的道理。紅茶種類(lèi)繁多，不同的茶也其特點(diǎn)也有很大的區別。老茶友經(jīng)過(guò)品茶紅茶百種，已經(jīng)認定一種自己“心儀的”的紅茶，而對于紅茶小白來(lái)說(shuō)，剛開(kāi)始品飲，總感覺(jué)味道不太對，對此小編建議從下面的三種茶開(kāi)始：
▲祁門(mén)紅茶紅茶中，祁紅茶味最正。祁紅給人的好感不像小種和滇紅來(lái)的那么快，剛開(kāi)始會(huì )覺(jué)得平淡無(wú)奇。所以，新朋友不必過(guò)早接觸，否則不僅喝不出好還會(huì )適得其反，等會(huì )會(huì )講到。祁紅的特點(diǎn)也挺突出，香味好，口感厚實(shí)，茶味正。
先說(shuō)祁門(mén)香吧，與那些大老遠就能聞到香味的茶不同，祁門(mén)香得端起杯來(lái)聞。但是同樣端起杯來(lái)，很多紅茶又沒(méi)有這股香味，即使有那么一點(diǎn)的也沒(méi)有這么好聞。關(guān)于口感厚實(shí)，對比一下，滇紅以濃烈著(zhù)稱(chēng)，但是跟祁紅一起喝的話(huà)有可能被顯得沒(méi)滋味，而且以后想再找回滇紅那股口感都不容易了。
▲正山小種小種最甜，香，湯水也挺厚實(shí)。剛接觸紅茶的朋友會(huì )覺(jué)得小種“最好喝”，也是入門(mén)的好選擇。關(guān)于價(jià)格，便宜的味重，口感雜;貴的醇厚，柔順。但是新朋友可能不會(huì )馬上就有這種體會(huì )，像前面說(shuō)過(guò)的，會(huì )喜歡便宜小種的那種最直接的甜。所以，選擇中低端的更合適，150，200左右。
▲滇紅
滇紅相比前者會(huì )便宜一些，口感也不錯。
滇紅不像小種那么甜，但是濃醇，還有股韌勁，也挺好喝。甚至有些朋友從滇紅入的門(mén)，喜歡上那股濃烈之后都不愿意接受其他紅茶了。
