據說(shuō)下面這幾種錯誤的喝茶方式連經(jīng)驗豐富的茶大師都容易犯，看看你有沒(méi)有犯過(guò)如此錯誤......
?錯誤喝法一：一把茶葉一個(gè)大杯子，喝一天
這種方法特別常見(jiàn)，抓一把茶葉在水杯里從早喝到晚，其實(shí)這樣喝茶的危害是最大的，茶葉不能長(cháng)時(shí)間的泡在水里，時(shí)間太長(cháng)了，茶水中茶堿含量會(huì )增高，會(huì )影響身體健康。另外，茶水分離，才能保證茶水的最佳口感。
?錯誤喝法二：喝茶不醒茶
醒茶就是讓沉睡或塵封的茶葉通過(guò)與空氣和水份的接觸蘇醒過(guò)來(lái)，吸收天地人氣，重新煥發(fā)出茶葉的本質(zhì)以便于沖泡飲用。各種茶種醒茶的方法也不盡相同，沖泡普洱茶、紅茶等較為耐泡的茶品的時(shí)候，其方法是從保存狀態(tài)取出，放入沖泡器皿如紫砂壺中，用100℃的沸水來(lái)醒茶;相對嫩度較高的綠茶、白茶、黃茶醒茶方法則不宜用溫度過(guò)高的水，85℃——90℃左右就可以達到醒茶的目的。需要注意的是，醒茶后的第一泡茶水是不適合飲用的，應該倒掉。
?錯誤喝法三：喝隔夜茶
泡好的茶水長(cháng)時(shí)間放置，茶水中的茶多酚會(huì )進(jìn)一步氧化，使茶水顏色加深。一般說(shuō)來(lái)，隔夜茶不是變質(zhì)，也不會(huì )致癌?？釤岬氖⑾?，一杯隔夜冷泡茶還能清熱解暑，但寒氣傷胃，但不宜貪涼多喝。而且由于隔夜茶營(yíng)養成分已經(jīng)大大減少，滋味寡淡，常喝也不會(huì )起到養生保健的作用。茶宜隨泡隨飲，才能保證滋味和功效。
?錯誤喝法四：空腹喝茶
空腹喝茶，茶性入肺腑，會(huì )冷脾胃，等于“引狼入室”，我國自古就有“不飲空心茶”之說(shuō)。
?錯誤喝法五：喝燙茶
太燙的茶水對人的咽喉，食道和胃刺激較強。如果長(cháng)期飲用太燙的茶水，可能引起這些器官的病變。據國外研究顯示，經(jīng)常飲溫度超過(guò)62℃茶者，胃壁較容易受損，容易出現胃病的病癥，飲茶的溫度宜在56℃以下。
?錯誤喝法六：喝冷茶
溫茶，熱茶能使人神思爽暢，耳聰目明;冷茶對身體則有滯寒，聚痰的副作用。
?錯誤喝法七：喝濃茶
濃茶含咖啡因，茶堿多，刺激強，易引起頭痛，失眠。
?錯誤喝法八：飯前喝茶
飯前喝茶會(huì )沖淡唾液，使飲食無(wú)味，還能暫時(shí)使消化器官吸收蛋白質(zhì)的功能下降。
?錯誤喝法九：四季都喝同一種茶
覺(jué)得這種茶非常好，而且喝的時(shí)間長(cháng)比較信賴(lài)，一直只喝一種茶。其實(shí)中國人養生是講時(shí)節的，不同季節，喝不同的茶。甚至一天當中的不同時(shí)間也要喝不同的茶，四季也是一樣，秋冬天寒，多喝熟茶和紅茶，夏天熱，適合喝一些普洱生茶和綠茶。
?錯誤喝法十：天天喝生茶、綠茶
?錯誤喝法十一：女性天天飲茶
從營(yíng)養學(xué)角度看，茶葉中所含的熱量較少，且含有大量的維生素A和B族維生素以及維生素C，不僅營(yíng)養豐富，而且又不必擔心發(fā)胖，備受女性的青睞。除了喝清茶以外，還可以在茶中加入玫瑰、陳皮、枸杞、紅棗等制成花茶或者調飲茶，更有美容、養生等不同功效。但是女性在經(jīng)期的時(shí)候，還有懷孕的時(shí)候都是不宜喝茶的，平時(shí)喝茶也不宜太濃。
?錯誤喝法十二：沖泡時(shí)間太久
色沖泡時(shí)間過(guò)長(cháng)，茶葉中的茶多酚，類(lèi)脂，芳香物質(zhì)等可以自動(dòng)氧化，不僅茶湯暗，味差，香低，失去品嘗價(jià)值;而且由于茶葉中的維生素C，維生素P，氨基酸等因氧化而減少，使茶湯營(yíng)養價(jià)值大大降低。同時(shí)由于茶湯擱置時(shí)間太久受到周?chē)h(huán)境的污染，茶湯中的微生物(細菌和直菌)數量較多，很不衛生。沖泡次數過(guò)多一般茶葉在沖泡3-4次后就基本上沒(méi)有什么茶汁了。據有關(guān)試驗測定，頭開(kāi)茶湯可含水浸出物總量的50%，二開(kāi)茶湯含水浸出物總量的30%
三開(kāi)茶湯則為10%，四開(kāi)茶湯卻只有1-3%，再多次沖泡就會(huì )使茶葉某些有害成分也被浸出，因為茶中的微量有害元素往往是在最后泡出。
