茶是現代人不可或缺的一種生活方式,然而茶并不是可以隨便亂喝的,若不注意一些喝茶的方法,不但不會(huì )有任何好處,還會(huì )對我們的健康產(chǎn)生不良的后果。下面我們就一起來(lái)看看喝茶都有哪些講究吧!
過(guò)濃不飲
濃茶會(huì )使人體的“興奮性”過(guò)度增高,會(huì )對心血管系統、神經(jīng)系統等造成不利影響。有心血管疾病者在飲用濃茶后可能會(huì )出現心跳過(guò)速、心律不齊的現象,易造成病情反復。
睡前不飲
這一點(diǎn)對于初期飲茶者尤為重要。很多人睡前飲茶后,入睡會(huì )變得非常困難,甚至嚴重影響次日的精神狀態(tài),有神經(jīng)衰弱或失眠癥的人要特別注意。
餐前不飲
進(jìn)餐前或進(jìn)餐中少量飲茶并無(wú)大礙,但若大量飲茶或飲用過(guò)濃的茶,則會(huì )影響很多常量元素(如鈣等)和微量元素(如鐵、鋅等)的吸收。需要特別注意的是,在喝牛奶或其他奶制品時(shí),不要同時(shí)飲茶。因為茶葉中的茶堿和丹寧酸會(huì )和奶制品中的鈣元素結合成不溶解于水的鈣鹽,并排出體外,使奶制品的營(yíng)養價(jià)值大為降低。
酒后不飲
飲酒后,酒中乙醇通過(guò)胃腸道進(jìn)入血液,在肝臟中轉化為乙醛,乙醛再轉化為乙酸,乙酸再分解成二氧化碳和水排出。酒后飲茶,茶中的茶堿可迅速對腎起到利尿作用,從而促進(jìn)尚未分解的乙醛過(guò)早地進(jìn)入腎臟。乙醛對腎有較大的刺激作用,會(huì )影響腎功能,所以,經(jīng)常酒后喝濃茶的人易發(fā)生腎病。不僅如此,酒中的乙醇對心血管的刺激性很大,而茶同樣具有興奮心臟的作用,兩者合二為一,更增強了對心臟的刺激。所以,心臟病患者酒后喝茶危害更大。
新茶不飲
新茶會(huì )刺激胃黏膜,造成腸胃不適,甚至會(huì )使病情加重。從營(yíng)養學(xué)角度來(lái)講,太新鮮的茶葉其營(yíng)養成分不一定是最好的。因為所謂新茶是指采摘下來(lái)不足一個(gè)月的茶葉,這些茶葉由于沒(méi)有經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的放置,存有對身體健康不良影響的物質(zhì),如多酚類(lèi)、醇類(lèi)、醛類(lèi)等物質(zhì),且沒(méi)有被完全氧化,如果長(cháng)時(shí)間喝新茶,有可能出現腹瀉、腹脹等不舒服的反應。
忌用茶水服藥
有些人尤其是愛(ài)喝茶的人,會(huì )選擇用茶水來(lái)送藥,殊不知茶水中的鞣質(zhì)可與藥物結合而沉淀,會(huì )改變藥性,阻礙吸收,影響藥效,所以,服藥應用白開(kāi)水。這也就日常所說(shuō)的“茶解藥”。
隔夜茶不飲
隔夜茶因擱置時(shí)間太久,容易受到病源性生物污染,茶水中的復雜成分也易發(fā)生變化,飲隔夜茶可導致胃腸疾病。小時(shí)候一直被教導“隔夜茶,拉肚子”看來(lái)真是自有道理的。
四季有別
春飲花茶,夏飲綠茶,秋飲青茶,冬飲紅茶。春季飲花茶可以散發(fā)一冬積存在人體內的寒邪,促進(jìn)人體陽(yáng)氣發(fā)生。綠茶性味苦寒,夏季飲綠茶為佳,可清熱、消暑、解毒、止渴、強心。青茶不寒不熱,秋季飲青茶能消除體內的余熱,恢復津液。冬季飲紅茶最為理想,紅茶味甘性溫,含有豐富的蛋白質(zhì),能助消化、補身體,使人體強壯。
喝茶有量
雖然茶葉中含有多種維生素和氨基酸,對于清油解膩、增強神經(jīng)興奮以及消食利尿具有一定的作用,但并不是喝得越多越好,也不是所有的人都適合飲茶。一般來(lái)說(shuō),每天飲茶一次至兩次,每次2~3克茶葉量比較適當?;加猩窠?jīng)衰弱、失眠、甲狀腺機能亢進(jìn)、結核病、心臟病、胃病、腸潰瘍者不適合飲茶,哺乳期及懷孕婦女和嬰幼兒也不宜飲茶。