濃茶能去油膩嗎?
濃茶肯定可以解油膩，但也有一些不利因素，過(guò)及不猶。
許多人認(rèn)為“飯后喝杯濃茶可以去油膩有利于消化”，這種“傳統(tǒng)觀念”貌似有理實(shí)則錯(cuò)誤。“飯后一杯茶”和“飯后一支煙”，均對(duì)人體健康有害。“飯后一支煙賽過(guò)活神仙”，是不少吸煙者的切身體會(huì)，飯后消化和呼吸系統(tǒng)的血液循環(huán)加速使機(jī)體成倍地吸收尼古丁等有害物質(zhì)，“過(guò)癮”和“毒害”成正相關(guān)!“飯后喝濃茶”茶中所含的茶丹寧、茶多酚等與食物中的鐵質(zhì)和蛋白質(zhì)結(jié)合會(huì)導(dǎo)致人體對(duì)鐵質(zhì)和蛋白質(zhì)的消化吸收障礙，餐后一兩小時(shí)再淡茶溫飲是較為適宜的。
濃茶不能解酒，還會(huì)使中毒加重
常常見有人在酒后立刻喝濃茶，他們以為“喝茶能解酒”，這其實(shí)沒有道理。醉酒是乙醇、乙醛對(duì)人體的毒害所致，解酒是靠肝臟的兩套酶系統(tǒng)將乙醇、乙醛代謝掉，而茶與之毫不相干。而醉酒后立刻喝濃茶更是有害無(wú)益的。茶中的咖啡堿、茶堿可刺激機(jī)體的神經(jīng)系統(tǒng)和心血管系統(tǒng)，促進(jìn)乙醇吸收，加重中毒癥狀。
茶能調(diào)節(jié)心理問(wèn)題
茶對(duì)軀體的保健功能是毋庸置疑的，而它對(duì)人們心理的保健作用也是其他東西所無(wú)法替代的。古往今來(lái)普通百姓的“柴米油鹽醬醋茶”和文人雅士的“琴棋書畫詩(shī)酒茶”在茶上找到了契合點(diǎn)。這絕非偶然。各階層的人在心理壓力超負(fù)荷時(shí)不約而同地想到茶，正所謂：“為名忙，為利忙，忙里偷閑，且喝幾盞茶去;勞心苦，勞力苦，苦中作樂(lè)，再倒一杯酒來(lái)。”從心理學(xué)的角度看，飲茶可以令人暫且忘卻憂愁精神得以放松，不失為一種調(diào)節(jié)心理問(wèn)題的上乘手段。一幅茶亭對(duì)聯(lián)寫得好：“山好好，水好好，入亭一笑無(wú)煩惱;來(lái)匆匆，去匆匆，飲茶幾杯各西東。”我們?cè)谌松飞?，有好山好水相伴，自然?yīng)該有好心情。
茶可以說(shuō)是最具文化含量的文明健康的天然飲料。人們可以獨(dú)自品茗，又常以茶待客。我們中國(guó)人尤其是中老年人往往是一杯清茶在手，心里頓覺溫暖、親切、踏實(shí)、滿足。
