滇紅工夫茶，屬大葉種類(lèi)型的工夫茶，是我國工夫紅茶的新葩，以外形肥碩緊實(shí)，金毫顯露和香高味濃的品質(zhì)獨樹(shù)一幟，而稱(chēng)著(zhù)于世。下面就滇紅工夫茶等級特征做一詳細介紹。
滇紅工夫因采制時(shí)期不同，其品質(zhì)具有季節性變化，一般春茶比夏、秋茶好。春茶條索肥碩，身骨重實(shí)，凈度好，葉底嫩勻。夏茶正值雨季，芽葉生長(cháng) 快，節間長(cháng)，雖芽毫顯露，但凈度較低，葉底稍顯硬、雜。秋茶正處干涼季節，茶樹(shù)生長(cháng)代謝作用轉弱，成茶身骨輕，凈度低，嫩度不及春、夏茶。
特級滇紅工夫茶特征：外形條索緊結，肥碩雄壯，干茶色澤烏潤，金毫特顯，內質(zhì)湯色艷亮，香氣鮮郁高長(cháng)，滋味濃厚鮮爽，富有刺激性。葉底紅勻嫩亮，中國國內獨具一格，系舉世歡迎的工夫紅茶。
一級滇紅工夫茶特征：外形條索緊結，肥碩雄壯，干茶色澤烏潤，金毫特顯，內質(zhì)湯色艷亮，香氣長(cháng)，滋味濃厚鮮爽。葉底紅勻嫩亮。
二級滇紅工夫茶特征：外形條索緊結，肥碩雄壯，干茶色澤烏潤，金毫少顯，內質(zhì)湯色明亮，香氣鮮郁高長(cháng)，滋味濃厚鮮爽，刺激性稍弱，但回味鮮爽。
三級滇紅工夫茶特征：外形條索緊結，肥碩雄壯，干茶色澤烏潤，金毫少顯，內質(zhì)湯色明亮，香氣鮮郁高長(cháng)，滋味濃厚鮮爽，有刺激性。香高似蜜糖香，又蘊藏有蘭花香，葉底嫩飲紅亮。
滇紅功夫茶，肥碩緊實(shí)，葉身顯露金毫，亦有濃郁的香氣和滋味，沁人心脾。滇紅功夫茶肥碩雄壯，條索緊結，色澤烏潤，金毫特顯，湯色鮮亮，為功夫茶之上品。以上就是對滇紅工夫茶等級特征介紹，希望對大家了解這一知識有所幫助。
