麗江雪茶
麗江雪茶是云南麗江的特產(chǎn)。麗江雪茶屬地衣類(lèi)茶科植物，它整體外形似白菊花瓣，潔白如雪因而得名“雪茶”。麗江雪茶按它的顏色可以分為白雪茶和紅雪茶。
一、麗江雪茶的特色
1、白雪茶主要生長(zhǎng)在4000米的雪山域里，數(shù)量相當(dāng)稀少，而麗江雪茶就是屬于白雪茶的一種。每當(dāng)下雪的時(shí)候，開(kāi)始發(fā)芽，待雪蓋住它時(shí)，它便會(huì)長(zhǎng)出嫩葉的雪茶，就是白雪茶，即麗江雪茶。白雪茶耐沖泡，可以單獨(dú)泡飲，也可以作為配茶，具有清熱、消暑、生津止渴、清肝明目等功效。
2、紅雪茶，又名金絲茶，主要分布在海拔4000米以上的落葉松、冷杉干枯樹(shù)干上，開(kāi)水沖泡，色澤紅亮，猶如紅葡萄酒色，紅雪茶富含大量人體必須的微量元素等，降血脂、膽固醇，清心開(kāi)竅，補(bǔ)血養(yǎng)心等功效十分顯著，對(duì)高血壓、冠心病、肥胖癥、神衰體弱等有明顯輔助治療功效。
二、麗江雪茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
麗江雪茶茶性偏涼、味道偏甘，含有大量的雪茶酸、鱗片酸、羊角衣酸、D-阿糖醇、甘露醇、氨基酸、多種維生素和微量元素，是經(jīng)過(guò)我國(guó)有關(guān)質(zhì)量檢測(cè)機(jī)構(gòu)通過(guò)的安全無(wú)毒、沒(méi)有任何副作用的飲品。麗江雪茶具有生津止渴、清熱解毒、平肝降火、滋陰潤(rùn)肺、降脂降壓等藥用價(jià)值，亦可開(kāi)水沖泡，代茶飲用，喉疼時(shí)將雪茶慢慢咀嚼，其味由苦轉(zhuǎn)甜，回味無(wú)窮，療效極好。
三、麗江雪茶偏方
1、輔療神經(jīng)衰弱：麗江雪茶、鹿銜草各三錢(qián)，羊角參二錢(qián)。黃酒為引，水煎服;
2、治癲癇狂躁：麗江雪茶、珠砂七各三錢(qián)，水煎服。須久服;
3、治高血壓：麗江雪茶、羊角參、小暈雞頭各五錢(qián)，水煎服。
四、麗江雪茶的淵源
麗江飲用雪茶歷史久遠(yuǎn)，早在明代，雪茶已成為木氏土司朝貢珍品，現(xiàn)時(shí)麗江有多家公司生產(chǎn)盒裝產(chǎn)品及飲料，是旅游饋贈(zèng)親友的佳品。麗江雪茶在中國(guó)藥典中位置不低，《本草綱目拾遺》中記載：“雪茶本非茶類(lèi)，乃天生一種草芽，土人采得炒焙，以代茶飲烹食之，入腹溫暖，味亦苦凜美”。
