易武、班章、景邁三座山是云南普洱茶原料大葉茶種最有名的茶山，所產(chǎn)茶葉是明清時(shí)期進(jìn)貢給皇室的貢品。隨著普洱茶市場(chǎng)需求的擴(kuò)大，名山茶葉因資源有限，供不應(yīng)求，消費(fèi)者要在市場(chǎng)買到純正而不經(jīng)拼配的名山名茶實(shí)屬不易。
那么，如何從外形上辨別名山名茶呢?
易武：外形上，茶葉為卵圓形，邊緣齒明顯，條索肥壯顯豪;開湯后，湯色明亮，生茶呈微黃色，味道醇和甘甜，少苦澀味。
班章：外形上，茶葉為長(zhǎng)卵圓形，齒端極尖;開湯后，湯色黃綠，茶滋味濃烈，回甘好，在茶品中屬于較為大氣的茶，以“霸氣”著稱，受到不少男性茶友的喜愛。
景邁：外形上，茶葉呈柳葉狀，條索較纖細(xì);開湯后，茶湯通透性好，清亮微黃色，滋味甘甜，是思茅茶區(qū)引以為豪的茶品。
作者：云南大學(xué)普洱茶微生物教授 高照
