在飲用茉莉花茶時(shí)適當(dāng)?shù)丶尤敕涿劭善鸬街箍?、通便、潤肺、止燥的功效，所以二者的配伍是個不錯的選擇。
茉莉花茶可以加入蜂蜜一起泡飲，不過最好先沖泡茉莉花茶，等水溫降下來變溫了以后，再加入蜂蜜，這樣可以避免水溫過高導(dǎo)致蜂蜜里面的營養(yǎng)成分的丟失
蜂蜜中含有生物活性酶、蛋白質(zhì)類物質(zhì)，因此不適合高溫開水沖泡，另外，溫度的升高，還會使葡萄糖轉(zhuǎn)變?yōu)榱u甲基糠醛，對人體不利
高溫使蜂蜜特有的香味和滋味受到破壞而揮發(fā)，抑菌作用下降，營養(yǎng)物質(zhì)被破壞，因此，蜂蜜最好使用40℃以下的溫開水或涼開水稀釋后食用。
