千日紅是天生的干燥花，同時也是風味絕佳的花草茶。顏色鮮艷的千日紅在熱茶水中要經過長時間的浸泡，色澤才會逐漸變淺，花苞的葡萄紫會滲入茶中，使茶水變成賞心悅目的嫩紫色。
千日紅的泡法及喝法：一取3-4朵，開水沖泡三分鐘即可。
千日紅花茶的功效與作用
清肝，散結，止咳定喘。治頭風，目痛，氣喘咳嗽，痢疾，百日咳，小兒驚風，瘰竊，瘡瘍。用于慢性或喘息性支氣管炎、百日咳。
①《福建民間草藥》：祛風，鎮(zhèn)肝，退熱，明目。
②《南寧市藥物志》：清肝明目，散結消癭。治瘰疬初起，肝熱目痛，血壓高頭痛。
③《廣西中藥志》：花序：涼血消腫，止痙咳。治百日咳;外治瘡瘍腫痛。民間治月經不調。全株煲水外洗，治跌打瘡癤。
了解千日紅的功效與作用，首先千日紅茶采收加工 夏、秋二季花開時采收花序，曬干。
藥材性狀 本品球形或橢圓狀球形，直徑1.5～2厘米，由多數(shù)小花密集而成，基部常有葉狀總苞片2片;花基部有膜質小苞片3片，外輪一片，卵形，內輪兩片，三角狀披針形，紫紅色;萼片5片，背棱上有細鋸齒，外面密被白色長柔毛。胞果近球形。氣微，味淡。以花序大、色紫紅者為佳。
生藥材鑒定 性狀鑒別 頭狀花序單生或2-3個并生，球形或近長圓形，直徑2-2.5cm。千日紅的功效與作用，千日紅茶鮮時紫紅色、淡紅色或白色，干后棕色或棕紅色?？偘? 枚，葉狀。每花基部有干膜質卵形苞片1枚，三角狀披針形;小苞片2枚，紫紅色，背棱有明顯細鋸齒;花被片5，披針形，外面密被白色綿毛; 干后花被片部分脫落;有時可見胞果，近圓形，含細小種子1粒，種皮棕黑色，有光澤。氣微，味淡。
注意：
1.千日紅花茶雖然有清肝定喘之功效，但它里面的千日紅素會讓沒有哮喘的人喝完后，多少會有點兒神精麻木;不適宜搭配其它花茶。
2.孕婦禁用。
