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      首頁 /  茶知識 /  一代白茶王

      一代白茶王

      又是一年一度安吉白茶飄香的日子。當(dāng)安吉茶農(nóng)們正在紛紛搶收今年的第一片新茶時,你們是否還記得就在一年之前一位與茶為伍了一生的老人卻永遠(yuǎn)離開了那片他永遠(yuǎn)喜愛、并為之奮斗大半輩子的安吉白茶。他就是被安吉茶人尊稱為"一代白茶王"的老茶農(nóng)盛振乾。因為愛茶,也許是新聞工作者的特殊身份,我與老人及其家族建立了一份特殊的感情。老人辭世的時刻,因為時間過于匆忙,未能送他最后一程,至今遺憾。

      又到清明時節(jié),我應(yīng)新農(nóng)村周刊編輯部的邀請,再度努力去追憶大山塢白茶的創(chuàng)始人——盛振乾,以此來紀(jì)念這位為安吉白茶作出過特殊貢獻(xiàn)的老人。

      我與老人同屬安吉縣溪龍鄉(xiāng)人,算是老鄉(xiāng)。初次認(rèn)識老茶人還是在上世紀(jì)90年代的中期。1996年清明前夕,因一位友人的介紹,說溪龍鄉(xiāng)黃杜村大山塢茶場生產(chǎn)一種奇異的茶葉,采摘前葉片呈玉蘭色,加工制作后茶葉呈鵝黃色,品一口更是沁人心脾。那時正在安吉縣報工作的我,立馬激起了前去探訪的欲望,便匆匆前往。

      雖說第一次見面,但老人給我的第一印象是位和藹可親的長者,更是一位樸實的山里人。走訪的一個上午,老人熱心地帶我參觀了茶園,觀看了制茶工藝。在細(xì)細(xì)品味新茶的同時,他樂呵呵給我介紹起大山塢白茶(那時候就這個稱呼)的成長經(jīng)歷。

      1981年,他與縣林科所高級農(nóng)藝師劉益民等人,將長在天荒坪鎮(zhèn)大溪深山中一棵有著千年歷史的白茶王,通過無性插扦繁育技術(shù)在林科所培育成功,因其所生茶葉葉片呈白色而特別名貴。盛振乾是個有心人,他在自家茶園里試種,10支、100支、1000支,慢慢繁育,1990年他先種了一分田,采制的白茶經(jīng)檢測,氨基酸含量高出普通綠茶一半以上,特別引人注目,隨后他不斷繁育茶苗,站在了白茶畝市場的潮頭。到1993年,他種了10畝白茶。

      在盛振乾的手里,安吉白茶從10畝起步,在短短的五六年時間里成長為一片大產(chǎn)業(yè)。就是那年,白茶的第二故鄉(xiāng)——溪龍的白茶種植面積就達(dá)到千畝。他們家種植了近百畝的白茶,小型加工廠也籌建起來了。

      臨行前,老人再三囑咐我,不要過多地宣揚(yáng)他,而應(yīng)該多說說白茶的特點,讓更多的人了解它,喜歡它。也許是老人的肺腑之言深深打動了我,也許是老人孜孜不倦的追求激勵了我,自從有了那次接觸之后,我開始喜歡上了這種被他戲稱為"玉鳳"的白茶,從此開始跟蹤安吉白茶成長和發(fā)展的歷程。每當(dāng)安吉白茶飄香的時節(jié),我總會出現(xiàn)在新綠鬧春的茶園,第一個發(fā)布白茶上市的消息,即使后來我離開了安吉,來到湖州日報社工作,但只要有時間,每逢新茶上市的時節(jié),我總要去看看他老人家,與他一起品品香茗,一起擺擺茶的龍門陣。

      從百畝到千畝,由他親自締造的大山塢白茶把安吉白茶推向了最高境界。1999年,大山塢白茶不僅奪得中茶杯金獎,而且在中茶杯的評比中以綠茶第一名的成績首次超過西湖龍井。榮譽(yù)一經(jīng)取得,他就高高興興地將成果告訴當(dāng)時的縣委書記??h委書記為此批示農(nóng)業(yè)部門積極引導(dǎo)有條件地區(qū)的農(nóng)民大力發(fā)展安吉白茶。

      進(jìn)入本世紀(jì)之后,因為年齡的原因,老人家將白茶經(jīng)營與發(fā)展的大權(quán)交給 4個子女,但他依然牽掛安吉白茶的成長。一次,他告訴我,安吉白茶獲得那么多的金獎,確實值得高興,但千萬不能驕傲,宣傳更要冷靜,還是要多宣傳西湖龍井等國內(nèi)一些名優(yōu)茶的長處,因為他們值得學(xué)習(xí)的地方還很多。

      這些話他不僅僅是告誡自己的兒女,而且每當(dāng)那些種茶新手前來求教時,他也這樣說。記得兩三年前,由于一些茶農(nóng)為了追求眼前利益,把大批茶苗引到外地,結(jié)果外地的白茶紛紛沖擊本地市場。老人家看在眼里,急在心頭。在一次采訪中,他對我說,要呼吁政府嚴(yán)格管理好白茶的源頭,防止本地市場被他們那些假冒的白茶搞亂。為此,在隨后的新聞報道中,我還專門就此話題寫過,并得到一些領(lǐng)導(dǎo)與茶農(nóng)的肯定。

      老人走了。走得那么匆忙。但一批因安吉白茶而致富的茶農(nóng)至今沒有忘記這位老茶人。在中國白茶第一村——溪龍鄉(xiāng)黃杜村采訪時,在茶農(nóng)們的閑談中流露出對老人家的依依不舍之情。村黨支部書記盛阿偉告訴記者,老人家雖然走了,但他的勤勞本色、善良之心、愛民之情卻深深根植在這片他生活了七十多年的土地上,并正在被后人不斷豐富、不斷傳承。

      老人走了。走得那么匆忙。但我們可以告慰的是老人家時刻惦記的那片安吉白茶正在被做強(qiáng)做精做大。去年,安吉白茶還獲得了中國馳名商標(biāo)的榮譽(yù)稱號。他的4個子女沒有辜負(fù)老人的殷切期望,在大山塢白茶的領(lǐng)舞下,被尊稱為茶中奇葩的安吉白茶規(guī)模越來越大了,名聲越來越響了。

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