果汁茶飲料是指在茶水水中加入原果汁(或濃縮果汁)、糖液、酸味劑等調(diào)制而成的制品;奶味茶飲料是指在茶水中添加鮮乳或乳制品等物質(zhì)。
這里涉及一個(gè)保鮮問題，在茶里添加了其他物質(zhì)，則需要往飲料中添加防腐劑、食品添加劑。目前防腐劑的主要成分是山梨酸，是迄今為止常用防腐劑中毒性最低的，但也應(yīng)該理性對(duì)待，畢竟這也是一種化學(xué)制劑。
另外，對(duì)于添加鮮果汁的茶飲料，其中添加的成分是否與茶葉成分相沖，是否會(huì)發(fā)生化學(xué)作用，這個(gè)問題目前無法預(yù)測(cè)，值得觀察。如果條件允許，提倡大家費(fèi)點(diǎn)時(shí)間和精神泡茶喝，這是最具健康保障的飲茶方法。
