學(xué)名：Carum carvi
科名：芹科
香草茶使用部分：果實(shí)
主要成分：精油，脂肪酸，丹寧，蛋白質(zhì)，草酸鈣，色素，樹脂
改善飲食過量引起的胃腸不適，有效消除口臭
古時候人們就已經(jīng)發(fā)現(xiàn)葛縷子能夠促進(jìn)胃部健康，一直將它作為一種草藥使用。歐洲人將其種子作為調(diào)味香料使用，德國的圓白菜料理、泡菜中都可見其身影。
葛縷子茶具有強(qiáng)大的消化功能，能夠改善飲食過量引起的胃部不適。發(fā)生腸內(nèi)脹氣時，飲用一杯葛縷子茶十分有效。
同時，葛縷子茶還具有消除口腔異味的功能，飯后飲用能使口氣清新。很多歐洲人又飯后嚼食葛縷子的習(xí)慣。
作用：健胃，促進(jìn)消化，催乳，驅(qū)風(fēng)，鎮(zhèn)痙，祛痰。
香與味：甘甜清新的草香，無怪味。
飲用方法：使用前先輕輕捻碎，單獨(dú)飲用或混合飲用。采用一般方法即可。
使用方法：用茶水漱口(祛除口臭)。作為面包或蛋糕等糕點(diǎn)的制作材料。
