學名：Olea europ aea
科名：喬木科
香草使用部分：葉
主要成分：苦味質(zhì)
具有殺菌、抗病毒作用，能夠緩和感冒的各種癥狀
眾所周知，橄欖是代表和平的常綠樹，從中提取出來的橄欖油是意大利料理必不可少的材料。據(jù)說，4000多年前人們就開始種植橄欖樹來提取橄欖油了。
用橄欖樹的葉子沖泡的茶具有殺菌、抗病毒的作用，有助于緩解感冒的各種癥狀。感覺自己快要感冒時，最好飲用橄欖茶以抵御病毒侵害。橄欖茶也能有效地減輕皰疹、肝炎、耳部感染的癥狀。
此外，橄欖還具有降血壓和降尿酸的功效。
作用：殺菌，抗病毒，降壓，抗氧化，緩下，利尿。
香與味：氣味微辣，味道和顏色清透。
飲用方法：與其香草混合飲用。采用一般方法即可。
注意事項：正在服用降壓藥者、低血壓者慎用。
