薄荷紅茶是以冰紅茶為基礎，添加綿密的鮮奶油點綴并豐富口感，而后淋上清涼碧綠的薄荷糖漿，讓它漫流而下，均勻地滲入鮮奶油里，并沉淀至杯底。完成品獨具一種優(yōu)雅的華麗感，雪白青翠交相輝映，創(chuàng)造出藝術品般的絕佳視覺效果。
紅茶品種
在中國，紅茶分為小種紅茶，工夫紅茶和紅碎茶三種。小種紅茶中最知名的是正山小種（也稱拉普山小種）。工夫紅茶是從小種紅茶演變而成的，工夫紅茶有滇紅工夫、祁門工夫紅茶。
世界上有很多知名的紅茶，單一的紅茶是以茶的產(chǎn)地命名的，如阿薩姆紅茶產(chǎn)于印度阿薩姆邦。世界上的名茶主要包括：
祁門紅茶（中國） 阿薩姆紅茶（印度:阿薩姆邦） 大吉嶺紅茶（印度：西孟加拉邦的大吉嶺） 錫蘭高地紅茶（斯里蘭卡） 尼爾吉利茶（印度：尼爾吉利邦及泰米爾納德邦） 臺茶18號（臺灣南投縣魚池鄉(xiāng)） 南亞紅茶中，以印度西孟加拉的大吉嶺紅茶最為上等。此外，斯里蘭卡的錫蘭紅茶的品質也很優(yōu)秀。最好的錫蘭紅茶，沖泡出來的茶色是深紅色的。在西方茶文化中，通常在紅茶內加入砂糖或奶一起飲用，但中國人喝紅茶時則因傳統(tǒng)習慣影響，而認為喝茶不該加糖。
中國是紅茶的原產(chǎn)地，中國知名名茶有：
福建的正山小種 福建的閩紅 安徽的祁紅 云南的滇紅 廣東的英德紅茶
除了單一品種的紅茶以外，還有混合茶（blended tea）和調味茶（flavoured tea）?；旌喜枋前巡煌贩N紅茶的搭配起來制成的。
調味茶是在紅茶中加入水果，花，香草的香味制成的，如加入了佛手柑香味的英國的伯爵茶，加入了荔枝香味的中國嶺南的荔枝紅茶等等。
