（一）茶樹上禁止使用的農(nóng)藥
茶葉是一種特殊的傳統(tǒng)保健飲料，鮮葉不經(jīng)過洗滌直接加工 成成品，引用者又經(jīng)多次沖泡，所以對農(nóng)藥的使用有著嚴格的要求。概括起來，以下這些農(nóng)藥是禁止在茶樹上使用的：
劇毒、高毒農(nóng)藥；殘留期特別長，性質(zhì)特別穩(wěn)定，對飲用者健康有明顯影響的農(nóng)藥；使用后造成成品茶有異味，影響茶葉品質(zhì)的農(nóng)藥；對茶樹有嚴重藥害的農(nóng)藥。
（二）不合理使用農(nóng)藥造成的后果
化學(xué)農(nóng)藥用來防治農(nóng)作物害蟲，具有以下優(yōu)點：對害蟲作用 迅速，見效快，尤其在害蟲大發(fā)生時，可在較短的時間內(nèi)把害蟲殺死，減輕害蟲對作物的危害；使用方便，受環(huán)境條件限制小，可以大規(guī)模采用，有利于機械作業(yè)；增產(chǎn)效果顯著，以較低的工本換取較多的農(nóng)業(yè)產(chǎn)值。正因為如此，化學(xué)農(nóng)藥自問世以來，發(fā)展迅速，很快被廣大茶農(nóng)所接受，并廣泛的用于茶樹病蟲的防治。但由于人們對化學(xué)農(nóng)藥的認識不足，常出現(xiàn)不合理使用的情況，比如長期單一使用某一種農(nóng)藥 、使用頻次過高、亂混用、隨意增加單位面積內(nèi)的使用量等 ，結(jié)果造成了嚴重的后果，主要表現(xiàn)在：
1、害蟲抗藥性 害蟲的抗藥性是指害蟲對某一種化學(xué)農(nóng)藥或 某一些化合物的耐受量增加，抵抗力增強的現(xiàn)象。害蟲一旦產(chǎn)生抗藥性，勢必降低防治效果，增加農(nóng)藥用量，增加成本支出，減少經(jīng)濟收益，已成為世界農(nóng)業(yè)病蟲防治的一個突出問題。據(jù)有關(guān)部門測定，我國的棉蚜對溴氰菊酯的抗藥性增加了1800～3200倍，對氰戊菊酯的抗藥性增加了1100倍；在茶樹上，已發(fā)現(xiàn)日本的茶神澤螨對芬硫林、三氯殺螨醇，日本、斯里蘭卡的茶小卷葉蛾對西維因、滴滴涕，斯里蘭卡的 茶小蠹蟲對狄氏劑均具有抗藥性。據(jù)杭州市茶葉科學(xué)研究所測定，茶尺蠖3齡幼蟲溴氰菊酯從1980-1990年的12年間，抗藥性增加了6.54倍，對氰戊菊酯從1981-1990年的11年間，抗藥性增加了9.84倍?，F(xiàn)在不少茶葉經(jīng)營者反映，有些原料防治效果很好的農(nóng)藥，卻現(xiàn)在防治效果逐年下降；在少數(shù)地方，聯(lián)苯聚酯已不能殺死低齡的茶尺蠖幼蟲。這可能都與害蟲 的抗藥性有關(guān)。
害蟲產(chǎn)生抗藥性的機理，眾說紛紜，但比較一致的有以下三點：一是害蟲體內(nèi)解毒酶系作用增強，及害蟲體內(nèi)通過解毒 酶系的活動，將有毒的物質(zhì)分解為無毒的物質(zhì)。二是神經(jīng)敏 感性降低，很多化學(xué)農(nóng)藥是作用于害蟲的神經(jīng)系統(tǒng)，干擾神經(jīng)系統(tǒng)的傳導(dǎo)功能而使害蟲死亡，害蟲對某一物質(zhì)的神經(jīng)敏 感越強，則殺蟲效果好，若神經(jīng)敏感性由強變?nèi)酰从吵龊οx對某一物質(zhì)抵抗力的增強。三是遺傳基因，即害蟲對某一化學(xué)物質(zhì)的遺傳基因是隨著繼代而使抗藥性增強，且這種基因是可以遺傳的。
長期單一的使用某一種農(nóng)藥，一年中頻繁的用藥，隨意提高農(nóng)藥的使用濃度和用藥量，是使害蟲產(chǎn)生抗藥性的直接人為因素。
2、害蟲再猖獗 害蟲的再猖獗是指應(yīng)用某些農(nóng)藥防治某些害蟲，起先表現(xiàn)出良好的防治效果，蟲口數(shù)量顯著減少，但經(jīng)過一段時期可能會引起防治對象或在防治時數(shù)量不多的其他害蟲的大量發(fā)生，猖獗危害，這種現(xiàn)象稱之為害蟲的再猖獗 。
害蟲再猖獗的原因，最主要是沒有從農(nóng)業(yè)的整個生態(tài)系統(tǒng)角度考慮使用農(nóng)藥，打破了生態(tài)系統(tǒng)中種群間的相對平衡，引起種群數(shù)量的變動。在自然條件下，生物種群間總是相互制約的，每一種群間總是保持相對平衡和相對穩(wěn)定。由于不合理的使用化學(xué)農(nóng)藥，打破了這種平衡，造成昆蟲相對貧乏，導(dǎo)致害蟲的再猖獗。
回顧茶樹害蟲的演變史，在20世紀50年代及以前，茶樹上很少使用化學(xué)農(nóng)藥，茶樹害蟲的主要種類是一些咀嚼式口器的食葉性害蟲，害蟲種群的組成相對較為穩(wěn)定。20世紀50年代末至60年代前半期，茶樹上普遍使用有機氯制劑來防治食葉性害蟲，這類農(nóng)藥性質(zhì)穩(wěn)定，殺蟲譜廣，在殺死食葉性害蟲 的同時，殺死了大量的自然天敵，結(jié)果在60年代造成全國性茶樹介殼蟲的大暴發(fā)。60年代茶區(qū)改用有機磷農(nóng)藥來防治介殼蟲，收到了明顯的防治效果，由于這類農(nóng)藥對害蟲螨基本上沒有什么防治效果，而大量的殺傷了害螨的天敵，結(jié)果自60年代末開始，又一次出現(xiàn)了茶樹害螨的猖獗。在20世紀末有些茶農(nóng)用甲胺磷防治茶樹葉面害蟲，由于此藥毒性大，殺蟲譜特別廣，對天敵傷害大，不僅對人類的健康帶來影響，而且造成黑刺粉虱的暴發(fā)。由的茶區(qū)曾出現(xiàn)采一次茶噴一次藥，不僅增加了茶葉的生產(chǎn)成本，而且嚴重地破壞了生態(tài)平衡，造成害蟲的再猖獗。
3、農(nóng)藥殘留 大田作物噴施農(nóng)藥后，雖然經(jīng)過生物、理化、氣象等因素的作用使其降解，但農(nóng)藥仍不同程度地殘存在生物體、水域、土壤和大氣中，通過生物的富集作用，使農(nóng)藥的殘留濃縮，當(dāng)人們?nèi)∈尺@些帶毒的食物后，就會遭受到毒害。
茶葉是一種特殊的飲料，對農(nóng)藥的殘留要求十分嚴格，茶葉消費國均不斷地修訂并降低農(nóng)藥允許殘留的標準，對茶葉生產(chǎn)者提出了更加嚴峻的要求。在我國茶區(qū)，由于在20世紀五六十年代大量的使用六六六（HCH）和滴滴涕（DDT）農(nóng)藥，結(jié)果我國相當(dāng)大的茶葉中六六六和DDT超標，曾一度影響茶葉 的外貿(mào)出口。自1972年禁止在茶樹上使用這兩種農(nóng)藥后，茶葉中的農(nóng)藥殘留才有好轉(zhuǎn)。20世紀80年代有些茶區(qū)用三氯殺螨醇來防治茶樹害螨，由于三氯殺螨醇是由DDT脫去氯化氫加 工而成，其成品中仍含有4%～10%的DDT，茶葉重DDT的檢出率又一度復(fù)生，影響茶葉的出口和飲用者的健康。我國農(nóng)業(yè)部 在1997年6月20日發(fā)文，禁止在茶樹上使用三氯殺螨醇。20世紀70年代以來，由于擬除蟲菊酯類農(nóng)藥的不斷問世，尤其是氰戊菊酯因價格低、殺蟲譜廣、效果好，而在茶區(qū)廣泛被使用，至90年代我國成品茶種氰戊聚酯超標率不斷上升，農(nóng)業(yè)部在1999年11月24一發(fā)威，禁止在茶樹上使用氰戊菊酯。進入21世紀后，一些發(fā)達國家均擴大了茶葉中農(nóng)藥殘留的檢測范圍，普遍降低了最大允許殘留標準，農(nóng)藥殘留已成為我國入世后茶葉外貿(mào)的“綠色壁壘”。已引起茶葉生產(chǎn)者的高度 重視。
4、污染環(huán)境 不合理的使用化學(xué)農(nóng)藥，不僅造成自然天敵的 大量被殺傷，破壞了自然界的生態(tài)平衡，而且可隨氣流漂移 ，污染大氣。通過降雨，污染土壤和水域，影響土壤微生物 和水生動物的生存，從而影響人類整個生存環(huán)境。
