土質(zhì)，砂壤土至粘壤土，或夾雜少量礫石。
結(jié)構(gòu)性，表土層多為粒狀、團(tuán)塊狀結(jié)構(gòu)。心土層多為塊狀結(jié)構(gòu)。
松緊度，表土層（10-15厘米處）容得1.00-1.40克/厘米3，孔隙率50-60%。心土層（35-40厘米處）容重1.30-1.50克/立方厘米，孔隙率45-50%。
酸度和養(yǎng)分狀況，酸度（PH）4.5-5.5。整個(gè)行間表土層于十月到十一月間的養(yǎng)分含量不低于以下數(shù)值：有機(jī)質(zhì)1.5-2.0%全氮（N）0.10-0.13%,有效氮（堿解N）100-150毫克/公斤，速效磷（稀鹽酸浸提P2O5）10-20毫克/公斤，速效鉀（醋酸銨浸提K2O）80-150毫克/公斤。
上述這些土壤條件中，土層、土質(zhì)和具有酸性是最為基本的，凡是具備了這三個(gè)條件的茶園土壤，就有可能通過施肥、耕作等各種土壤管理措施，使其結(jié)構(gòu)性改善，孔隙率增大，有機(jī)質(zhì)和氮磷鉀養(yǎng)分增多，水分和空氣狀況良好，從而成為能夠?qū)崿F(xiàn)豐產(chǎn)的土壤。因此，在生產(chǎn)上，首先要在建立茶園之前大力做好土地的基本建設(shè)。如果土地資源豐富，就要選擇有效土層深厚、土質(zhì)砂粘適中、酸性、比較肥沃的土地來建立茶園。如果條件較并非，只能在土薄石頭多、高低不平的山坡地上建立茶園，這就要平整土地，筑坎修梯，深耕加泥，增厚土層。并且還要在種茶的時(shí)候，對(duì)種植溝進(jìn)行深耕，換入表層肥土和施入多量有機(jī)肥料作底肥，以熟化種植溝土壤。其次，在種茶之后，經(jīng)常采取多種措施，對(duì)茶樹行間土壤進(jìn)行熟化管理，使之形成一個(gè)松軟肥厚的耕作層，并且也間接改良心土層。群眾的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)表時(shí)，新建茶園一般只要經(jīng)過8-10年的持續(xù)努力，茶葉畝產(chǎn)500斤以上所需要的土壤環(huán)境是完全能夠創(chuàng)立起來的。
