茶樹根系吸水指茶樹根系從土壤中吸水的過程。根系吸水受外界條件的影響，土壤因子直接影響根系吸水。
茶樹根系吸水以根毛區(qū)和未木質(zhì)化白根吸水能力為最強(qiáng)。有主動吸水和被動吸水。主動吸水是由根壓引起的，根系吸水的快慢決定于根導(dǎo)管汁液與土壤溶液之間的水勢差異大小。被動吸水是由于葉蒸騰作用產(chǎn)生的蒸拉力引起的。蒸騰拉力是被動吸水的動力。通常被動吸水占主要地位，茶樹蒸騰作用弱(如云霧天氣、夜晚)，主動吸水才成為根系吸水的主要方式。
土壤因子直接影響茶樹的主動吸水，并在一定程度上影響被動吸水。
①土壤水分：茶樹能從土壤中吸收的水分是田間持水量與永久萎蔫系數(shù)之間的水分。適宜茶樹生育的水分，上限是田間持水量的90%，下限是田間持水量的60%。降低到田間持水量的45%，茶樹發(fā)生旱害；超過田間持水量、茶樹發(fā)生濕害。
②土壤氧氣：氧氣是茶樹根系生育和吸收水、肥的重要條件。土壤板結(jié)或水分過多，造成土壤氧氣缺系和CO2濃度增高，短期內(nèi)可使根呼吸速率降低，限制根系吸水；較長時間后，根系進(jìn)行無氧呼吸、危害根系，整株枯死。
③土壤溫度：土溫低，水的粘性增加，擴(kuò)散速率降低；細(xì)胞原生質(zhì)粘性增大，透性降低；根呼吸速率減弱，限制根系吸水；根系生長緩慢，有礙吸收面的增加，吸水量小。土溫升高，根系吸水加快；茶樹根系生長最適溫約25-30℃，吸水最快；30℃以上，加速根的成熟和老化，使幼嫩的細(xì)根木質(zhì)化、栓質(zhì)化，降低吸水能力；同時，會使細(xì)胞原生質(zhì)結(jié)構(gòu)部分遭受破壞，透性加大，造成一些離子外滲，根吸水速率變慢。
④土壤溶液濃度：茶樹根系要從土壤中吸水，根細(xì)胞水勢必須低于土壤溶液的水勢。施用化學(xué)肥料過量，土壤溶液的水勢過低，便阻礙根系吸水，甚至引起根系水分外滲，造成生理干旱。
