中國地大物博，民族眾多，因而在語(yǔ)言和文字上也是異態(tài)紛呈，對同一物，有多稱(chēng)呼，對同一稱(chēng)呼又有多種寫(xiě)法。
在古代史料中，有關(guān)茶的名稱(chēng)很多，如：詫、瓜蘆木、、皋蘆、、荼、茗、茶到了中唐時(shí)，茶的音、形、義已趨于統一，后來(lái)，又因陸羽《茶經(jīng)》的廣為流傳，“茶”的字形進(jìn)一步得到確立，直至今天。
中國是一個(gè)多民族國家，因方言的原因，同樣的茶字，在發(fā)音上也有差異。如：
福州發(fā)音為ta
廈門(mén)、汕頭發(fā)音為：de
長(cháng)江流域及華北各地發(fā)音為chai、zhou、cha等。
少數民族的發(fā)音差別較大，如：傣族發(fā)音為：a
貴州苗族發(fā)音為chu、a
世界各國對茶的稱(chēng)謂，大多是由中國茶葉輸出地區人民的語(yǔ)音直譯過(guò)去的。如日語(yǔ)的＂チセ＂和印度語(yǔ)對茶的讀音都與＂茶＂的原音很接近。俄語(yǔ)的＂чай＂與我國北方茶葉的發(fā)音相近似。英文的＂ea＂、法文的＂he＂、德文的＂thee＂、拉丁文的＂hea＂都是照我國廣東、福建沿海地區的發(fā)音轉譯的。此外，如奧利亞語(yǔ)、印地語(yǔ)、烏爾都語(yǔ)等的茶字發(fā)音，也都是我國漢語(yǔ)茶字的音譯。
從茶字的演變與確立，到世界各地的有關(guān)茶的讀音，無(wú)不說(shuō)明，茶出自中國，源于中國，中國是茶的原產(chǎn)地。
