當今世界廣泛流傳的種茶、制茶和飲茶習俗，都是由我國向外傳播出去的。據推測，中國茶葉傳播到國外，已有二千多年的歷史。約于公元五世紀南北朝時(shí)，我國的茶葉就開(kāi)始陸續輸出至東南亞鄰國及亞洲其他地區。公元九世紀時(shí)，由日本僧人將中國茶籽帶回日本，逐漸在日本普及為大眾化飲料。十世紀時(shí)，蒙古商隊來(lái)華從事貿易時(shí)，將中國磚茶從中國經(jīng)西伯利亞帶至中亞以遠。十五世紀初，葡萄牙商船來(lái)中國進(jìn)行通商貿易，茶葉對西方的貿易開(kāi)始出現。
而荷蘭人約在公元1610年左右將茶葉帶至了西歐，1650年后傳至東歐，再傳至俄、法等國，十七世紀時(shí)傳至美洲。十八世紀初，品飲紅茶逐漸在英國流行，甚至成為一種表示高雅的行為，茶葉成了英國上層社會(huì )人士用于相互饋贈的一種高級禮品。著(zhù)名的英國東印度公司于十八世紀開(kāi)始大規模經(jīng)銷(xiāo)中國茶，并獲得了巨額利潤。1880年，我國出口至英國的茶葉多達145萬(wàn)擔，占中國茶葉出口量的百分之六十到七十。十八世紀末，英王專(zhuān)程派特使來(lái)中國商討發(fā)展貿易時(shí)，從中國得到了幾株茶樹(shù)苗，隨后即移植在印度，擬發(fā)展英國自己的茶葉生產(chǎn)。中國茶樹(shù)苗經(jīng)精心培植，終于長(cháng)大成林，后來(lái)印度產(chǎn)制的茶葉即開(kāi)始在倫敦市場(chǎng)上銷(xiāo)售。
十九世紀，中國的茶葉終于走向全世界，成為了世界性飲料。新中國成立后，我國先后向馬里、幾內亞、阿富汗等國派出植茶技術(shù)人員，幫助他們將茶樹(shù)、茶籽在不利生長(cháng)的酷熱地區生根落戶(hù)。
目前，我國茶葉已行銷(xiāo)世界五大洲上百個(gè)國家和地區，世界上有50多個(gè)國家引種了中國的茶籽、茶樹(shù)，有150多個(gè)國家和地區的人民有飲茶習俗。中國近年來(lái)的茶葉年產(chǎn)量達50多萬(wàn)噸，其中三分之一以上用于出口。
當今，茶葉有益于人體健康的諸多效用，已被愈來(lái)愈多的人們所認識，成為舉世公認的“天然第一保健飲料”、“二十一世紀世界飲料之王”。
