很多茶友平常多會(huì )使用紫砂壺泡茶，但到了冬天，一些問(wèn)題需要注意，就像平時(shí)好好的壺，突然會(huì )自己開(kāi)裂，這是壺的質(zhì)量有問(wèn)題，還是我們的保養工作沒(méi)做好?
在我國南方的冬天還不明顯的時(shí)候，北方已經(jīng)小雪飄飄了，所以在北方，我們用紫砂壺泡茶，不適合直接注入熱水泡茶，因為本來(lái)壺身溫度較低，直接倒入沸水，很可能出現開(kāi)裂情況。
我們應該把用冷水洗好的壺放在室內，等壺身降到室溫，再進(jìn)行溫壺，泡茶。
溫壺方法也應注意，先把40-50攝氏度的水注入壺中，進(jìn)行充分搖晃，讓壺身受熱均勻就可以把水倒掉，再注入沸水重復晃動(dòng)一次，再倒掉，接下來(lái)就可以泡茶。
第一次晃動(dòng)是為了讓壺均勻受熱，第二次晃動(dòng)起到清洗和消毒的作用。
除了溫度影響，還有一個(gè)可能是在之前的使用過(guò)程中，有過(guò)磕碰，但當時(shí)并沒(méi)有出現較為明顯的問(wèn)題，當你使用不當或著(zhù)溫差較大的時(shí)候，原本存在的小問(wèn)題就會(huì )顯現出來(lái)了。
