有”五寶“，你會(huì )越來(lái)越喜歡!
常說(shuō)的“紫砂五寶”指什么?
人們在泡茶的實(shí)踐中，總結紫砂壺的優(yōu)越性，歸納起來(lái)有五大優(yōu)點(diǎn)：
1【色香味保全】
高含鐵量的紫砂泥，經(jīng)1200℃左右的高溫燒制后，分子重新排列，形成鱗片狀結構，并生成大量開(kāi)放式和封閉式的雙重氣孔，獨特的高致密度的多孔狀物理結構，具有較強的吸咐力。因為有雙重氣孔，透氣不滲水，故泡茶時(shí)色不變異、香不渙散、味不耽擱。
2【元氣恢復快】
紫砂壺泡茶雖可越宿不餿、久置無(wú)雜氣，但長(cháng)期不用又存放不當，自然免不了會(huì )有異味。只需用沸水冷水交換沖洗幾遍!壺的元氣又可恢復，泡茶仍可得真味。
3【無(wú)茶可生香】
紫砂壺經(jīng)久使用，內壁會(huì )積聚“茶銹”形成“茶山”，以致不放茶葉注入沸水，也會(huì )有茶香。調砂摻砂、輔砂等手法，更改善了壺的肌理結構，“茶山”生成更易。
4【不裂不燙手】
紫砂壺傳熱緩慢，握持不會(huì )炙手。因其材質(zhì)特殊，冷熱急變性能好，寒冬臘月注入沸水，也不會(huì )因溫度急變而爆裂。
5【越用越光潤】
紫砂壺表有粗細砂粒排列，用之愈久包漿愈厚，色澤光潤，氣韻溫雅，所謂“摩挲寶愛(ài)，不啻掌珠，用之既久，外類(lèi)紫玉，內如碧云，成為奇物”。
