古時(shí),“茶具”與“茶器”是兩個(gè)含義截然不同的詞匯,分類(lèi)相異。然而,隨著(zhù)飲茶方式的逐漸演變,兩者的指稱(chēng)及功能皆合二為一。所以,如今我們所說(shuō)的茶器(茶具)之使用、收藏范圍實(shí)際已有所縮小,主要指飲茶用具。因現代生活、文化水平的提高,使得茶器處于產(chǎn)量大、種類(lèi)豐富、制作創(chuàng )意層出不窮的繁盛階段,亦使越來(lái)越多的收藏愛(ài)好者將目光投向茶器領(lǐng)域,并在不知不覺(jué)中,使茶器的收藏滲入生活本身。
茶器之所以如此貼近生活,實(shí)則有兩個(gè)重要的影響因素。一在于茶器本身的收藏門(mén)檻較低,與傳統的收藏品相比,茶器的價(jià)格區間較大,萬(wàn)元一件可以,十幾元一件的亦可以,有興趣的收藏愛(ài)好者可以上千、百元的價(jià)格入手,作為茶器收藏的入門(mén)。二在于茶器的實(shí)用價(jià)值高,一般來(lái)說(shuō),家藏古董,基本上是藏而不用,這僅可做觀(guān)賞保值。茶器則不同,它的實(shí)際功能作用,降低了收藏者的購買(mǎi)風(fēng)險,也許,受騙上當在所難免,然能為我所用,則可在一定程度上減少損失。
此外,茶器收藏之意義在貼近生活的基礎上,是提高生活品質(zhì)的途徑之一。
首先是茶器所富有的審美價(jià)值。我們從茶器的鑒賞中獲取審美趣味,可從茶器的手工評點(diǎn)開(kāi)始。一般來(lái)說(shuō),茶器形態(tài)上點(diǎn)、線(xiàn)、面的過(guò)渡轉折是否自然順暢,是突顯其整體氣質(zhì)的關(guān)鍵。以紫砂壺為例,大抵來(lái)說(shuō),壺鈕、壺口、壺肩、壺腹、壺底、壺流及壺把等處,是基本的鑒賞部位;涉及細節處,又可對其鈕座、蓋面、流口、流基、過(guò)渡、把基、把內圈等形體構造進(jìn)行把關(guān)。
觀(guān)“形”之外,茶器表面的雕工、書(shū)畫(huà),可大大提升茶器的審美程度。精致的雕刻紋路及書(shū)畫(huà)描繪,是熟練的手工藝人賦予茶器本身最基本的觀(guān)賞要素。如若茶器的制作出自名家之手,蘊含藝術(shù)家的個(gè)人創(chuàng )作理念及精神,則可使茶器富有文化意味。如紫砂壺面上的款,或瓷茶具上的山水圖。如是,茶器的工藝、藝術(shù)價(jià)值則為人們提供生活中美的感受。
其次,茶器收藏在生活中又起到修身養性的作用。通過(guò)對茶器的把玩、喂養及飲茶過(guò)程中的五官享受,可舒緩生活壓力,以達到明目養神的作用。
早在文人介入飲茶方式時(shí),茶器即以小、精、雅的形態(tài)氣質(zhì)獨立而出,成為文人手中的把玩件?!秾舨韫{》就曾描述明人把玩茶壺的情景:“茶壺,窯器為上,又以小為貴,每一客壺一把,任其自斟自酌,才得其趣。”紫砂壺于明中期為茶人發(fā)掘,泥質(zhì)介于陶與瓷間,溫潤質(zhì)樸,符合文人氣質(zhì),故受文人喜愛(ài),須日日用手摩挲,以體溫煨之,使其呈現珠圓玉潤之形態(tài)。
陳曼生
早時(shí),陳曼生獨自設計壺形,更邀當時(shí)的工藝大師楊彭年依其設計制作茶壺。楊彭年所制茶壺頗得陳曼生贊賞,那些精致茶壺上看似漫不經(jīng)心的褶皺,成為陳曼生把玩茶壺的樂(lè )趣所在。
曼生十八式
現在,人們除了延續這一傳統把玩習慣外,亦普遍以養壺作為生活消遣。收藏的紫砂壺可每日接受茶水滋潤,經(jīng)年累月,則“外類(lèi)紫玉,內如碧云”,又“自發(fā)黯然之光,入可見(jiàn)鑒。”茶人與所養之壺在時(shí)間沉淀下則會(huì )培養出一股默契,其中滋味,不足為外人道也。
以手體驗茶器之質(zhì)感,是為一種享受。而人之五官,在日常生活飲茶中,亦可通過(guò)茶器來(lái)品味茶文化。
俗話(huà)說(shuō),茶壺以宜興砂者為上,茶杯則以潔白、純白為佳。觀(guān)茶色,則白瓷最宜,是眼所能見(jiàn)的享受。水入壺中的潺潺細水聲,悅耳動(dòng)聽(tīng),是耳朵能聞的享受。所泡的茶由紫砂壺盛之,不奪香氣,飲前輕聞,是鼻子能嗅的享受。而聞香后入口品茶,則是味蕾的享受了。茶器的收藏利用,使五官對飲茶這一生活消遣有了更為直觀(guān)的體驗。而這些體驗的流暢進(jìn)行,又可清心消氣,愉悅身心,使茶人在其間有所感悟,達到思想上的放松清零。
如此,眼、耳、鼻、舌、身、意,在茶器的收藏助推下,有了具象體驗。甚而,其中所富含的哲學(xué)意味,亦通過(guò)這一過(guò)程得以表露,是對佛理的詮釋及頓悟。
最后,茶器收藏作為居所室內設計的元素,為生活的空間布置增添古典意味。
茶器在宋、明朝文人雅士的生活中扮演著(zhù)至為重要的角色。“焚香、點(diǎn)茶、掛畫(huà)、插花”之宋人四藝在明朝得以延續。明朝文人將品茗視為上等生活藝術(shù)。他們通過(guò)對茶具、人數、環(huán)境、氛圍的規范來(lái)表達對茶事的虔誠及熱忱,并在空間的構造上更傾向隨心的浪漫風(fēng)格的塑造。也正因為如此,茶室的獨立建筑才在日后成為可能。
如今,這種文人雅士的茶室生活正被越來(lái)越多現代人所模擬、追求。他們通過(guò)對茶器的收藏及擺設,來(lái)重現當時(shí)樸實(shí)清雅的生活場(chǎng)景。并借此以茶(茶器)會(huì )友,使人與人之間的交流更為平實(shí)和善。
茶器收藏,使藝術(shù)品為人所得更趨于生活化,并漸漸演變成一種生活方式。透過(guò)其所傳遞的茶道理念,亦在潛移默化中影響著(zhù)人們的生活習慣、態(tài)度及思維。