1、怎樣撬開(kāi)緊壓茶?
粗獷的人往往用手直接掰開(kāi)，而細膩的人可以用細頭茶錐把茶葉一條條剝落下來(lái)。
除了少數用鉗子扳手開(kāi)茶的異類(lèi)，大部分的撬茶行為都介于此二者之間。
粗獷必然導致碎末增多，細膩則耗時(shí)耗神。
正常情況下，一只手摁住緊壓茶塊，一只手緊握茶錐，瞄準茶塊空隙處，插入撬起，茶塊即脫落。
手法純熟者，撬下的茶塊條索完整;手法粗糙者，撬下的茶塊殘碎不堪;更有甚者，一錐到肉，形同自殘。
2、用什么工具燒水?
燒水就是通過(guò)一切可行的加溫手段把水燒開(kāi)。用什么工具，取決于條件限制。
有錢(qián)有閑的土豪可以用金壺、銀壺、銅壺、鑄鐵壺盛水，燃檀香木炭加溫。屌絲可以用隨手泡，實(shí)在不行飲水機，總之能夠把水燒開(kāi)就行。
至于說(shuō)區別，主要是在文化體驗上。
簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，就是，金壺倒出的水，在溫度和分子式上和飲水機里的沒(méi)有太多區別，但是飲水機一定倒不出金壺的體驗。
3、如何挑一款不燙手的蓋碗?
客觀(guān)地說(shuō)，燙不燙手，茶具只是一個(gè)方面，操作技巧或許更為重要一些。
有一些新形制的茶具避免的燙手的問(wèn)題，比如飄逸杯。
在蓋碗這個(gè)領(lǐng)域中，想要一款不燙手蓋碗，取決于兩個(gè)方面。一是材質(zhì)，孔隙度大的如土陶類(lèi)相對不燙手;二是形制，碗壁流暢，出水干凈利落是首要標準，另外核心的點(diǎn)是大小和重量，一定要能夠方便操作，太大太重的話(huà)都拿不穩，燙手也就不可避免了。
4、什么樣的紫砂壺好出水?
有請清代生活家李漁大師來(lái)解答。
凡是做茶壺，嘴一定要直，買(mǎi)的時(shí)候就按這個(gè)標準買(mǎi)，如果壺嘴有一個(gè)彎，那就要擔心了，要是有兩個(gè)彎，那就屬于垃圾了。因為放茶和放酒不一樣，酒沒(méi)有渣渣，一倒就出來(lái)了，嘴是直的彎的問(wèn)題不大，茶可是有葉底的，一點(diǎn)點(diǎn)葉子，泡開(kāi)了變成一大片，不小心在壺嘴里就堵了，喝茶這種愉快的事情，茶壺堵了倒不出水來(lái)，是相當郁悶的。所以茶壺嘴得是直的，直的問(wèn)題少，有時(shí)候閉塞，也容易疏通，你整個(gè)壺，壺嘴彎彎曲曲那就是作死。
5、辦公室品茗需要些什么茶具?
辦公室品茗，有茶，有杯，有開(kāi)水，足矣。區別的關(guān)鍵在于杯具的組成和燒水的物件。
那么，如何搭配會(huì )是一個(gè)比較理性的選擇呢?
