泡茶、喝茶本身就是一件賞心悅目，自?shī)蕣嗜说难攀?，更是生活藝術(shù)與生活享受。養壺則是從泡茶衍生出來(lái)的，如今嚴然成為一種藝術(shù)，品茗時(shí)一邊賞壺、論壺更是一種至高無(wú)上的雅趣。壺是孕育茶香的搖籃，好壺泡好茶更能讓品茗的境界大加提升。
在談養壺之前先聊養壺的目的與價(jià)值，很多人認為壺必須要養過(guò)才有價(jià)值，這跟藝術(shù)價(jià)值有些出入，壺真正的價(jià)值是來(lái)自于作者的藝術(shù)理念和心血或歷史意義。養壺的目的最主要的，還是人與泡茶養壺過(guò)程中本身的互動(dòng)，壺在使用下跟茶水的接觸，壺在泡茶過(guò)程中，隨時(shí)間的長(cháng)短沖泡的次數，因吸收茶水產(chǎn)生的變化，再加上因人每次使用與撫摸保養，顏色益發(fā)漂亮溫潤，慢慢的與壺產(chǎn)生微妙的情感，更加愛(ài)不釋手，而這種價(jià)值是存在于內心，而非外在的價(jià)值。
好壺不管養與不養價(jià)值一樣，而一般的壺也不會(huì )因為養過(guò)而價(jià)錢(qián)更高，會(huì )較高的原因應該只是壺主人與壺感情的不舍，而非養好的價(jià)值。坊間充斥著(zhù)一些標榜養過(guò)或使用很久的壺，但是大部份都是刻意養出來(lái)的，而如果為了養壺不擇手段，使用的材料更不知會(huì )不會(huì )對人體有害,那就是歪路了。而一些標榜養過(guò)的壺都已經(jīng)把壺本身的泥料和質(zhì)感都掩蓋掉了，根本無(wú)法看出壺原來(lái)的材質(zhì)顏色和做工的好壞，更不用談什么藝術(shù)價(jià)值。
另外，有關(guān)養壺的方法千奇百怪，繆論充斥坊間，甚至堪稱(chēng)邪門(mén)歪道、匪夷所思，在此就不多談。養壺就如同栽種樹(shù)苗，揠苗助長(cháng)方式或許可以一時(shí)奏效，卻失之自然。唯有靠平日耐心維護保養，絕對不可操之過(guò)急，才能使你的心血充分展現在你的壺上。
【新壺的處理】：
1、有些新壺會(huì )在上面打上臘或油質(zhì)，甚至帶有土味與雜味，所以新壺使用前必須先做一番處理。簡(jiǎn)單方式就是先用熱水沖過(guò)，再用牙膏、牙刷刷洗一番，沖洗干凈后，再用沸水沖淋一遍，放入茶葉沖入沸水，蓋上蓋子，外面再用沸水沖淋一下，讓壺吸收茶味，一段時(shí)間后把茶水與茶葉倒掉，熱水沖過(guò)就可以開(kāi)始泡茶了。
2、開(kāi)壺的時(shí)候一定要認真，要盡量把壺里外一些小砂料、雜質(zhì)、灰塵去掉，等你養到一定程度再想起來(lái)就晚了。
3、泥料不好的壺不等于一定就是加了化料了，有的壺可能是料里的砂不純，里面有鐵、碳酸鈣，或者甲泥太多，或者陳腐時(shí)間不夠或者燒制溫度不夠等等。需要在開(kāi)壺的時(shí)候反復的煮、泡，讓壺在熱脹冷縮的過(guò)程中把雜質(zhì)、泥吐出來(lái)。
【日常養壺的方式】：
1、如果不是為了收藏，只是為了實(shí)用喝茶，全手工和半手工區別不大，半手工的性?xún)r(jià)比更高。全手工大師拍泥片一般是十來(lái)下，燒成后泥的雙透性好，半手工的泥片靠模具擋胚成型，應該緊一些，從理論上講可能透氣性要差一點(diǎn)，不過(guò)這點(diǎn)差別偶目前還沒(méi)感覺(jué)出來(lái)。
2、泥好的壺養起來(lái)見(jiàn)效快，泥差的見(jiàn)效慢，選一把好泥料的壺養起來(lái)事倍功半。
3、泡茶之前先用熱水沖淋茶壺內外，達到溫壺、去霉味、殺菌功效。
4、泡茶時(shí)因水溫極高，茶壺本身因熱毛細孔會(huì )略為擴張，水氣會(huì )布滿(mǎn)壺身，在每次沖泡間的空檔時(shí)，用干凈的棉布或茶巾，先用濕布把壺上茶水擦干凈，再用干布在壺身上來(lái)回擦拭，反復持之以恒，壺就會(huì )顯現出溫潤質(zhì)感，會(huì )讓人愛(ài)不釋手。
5、每次沖泡之后，必須把茶葉與茶水清出，用熱水沖淋壺身內外，再用布擦拭壺身，打開(kāi)壺蓋放在通風(fēng)處自然陰干。
6、經(jīng)常喝茶的人要多準備幾把壺輪著(zhù)用，好讓壺能歇歇干透了，一般一把壺連用三天就要停三天，這樣壺才不會(huì )不受潮。
7、泡茶時(shí)勿將茶壺浸泡水中，有些人習慣在茶船內倒入熱水，以達保溫功效，然而這對養壺并無(wú)正面功效，反而會(huì )在壺身留下不均勻的色澤。
8、 有些人講究所謂「壺里茶山」，時(shí)常將茶渣與茶水留在壺內，任其隔夜放置，但是本省地處亞熱帶，高溫又濕氣重，一旦通用不佳又沒(méi)有充分干燥，茶水容易變質(zhì)，壺就會(huì )吸收異味及霉味，這樣不但不能泡出好茶，更可能影響健康，得不償失令人不敢茍同。
9、 避免把壺放在有油煙或有異味﹝包括香味、臭味﹞，及灰塵過(guò)多的地方，這樣會(huì )影響茶壺的色澤質(zhì)感，更會(huì )影響泡茶的品質(zhì)。
10 壺不要用化學(xué)清潔劑刷洗，不謹會(huì )將壺已吸收的茶味洗掉，甚至刷掉壺外表光澤，也會(huì )吸收清潔劑的味道。
11、內養是正途，但是很慢滴，急性子的兄弟就別試了。外養會(huì )很亮，養好了很漂亮，但很快養成的往往是虛光，一刷就掉。同時(shí)外養會(huì )降低紫砂壺的雙透性，不利茶而且容易養花，有的泥料不適用外養。內外雙修是個(gè)折中的好辦法，一般都用這個(gè)。
12、粗砂的壺最好不要外養，很容易花。
13、養花貨準備一把小刷子還是必要的，如果外養最好用熱水，不要淋茶湯。
14、雜泡其實(shí)是個(gè)養壺的好辦法，就像吃飯不挑食的人一般都很健康。
15、普洱養壺會(huì )很油，比較快。鐵觀(guān)音養壺很亮，也很快。綠茶養壺很好的說(shuō)，但是時(shí)間長(cháng)點(diǎn)。
16、一把壺只泡一種茶是有道理的，不會(huì )變味。
17、淋茶其實(shí)也是有道理的，可以防止壺蓋和壺身的色差，掩蓋一些跳砂和明針的小缺點(diǎn)。
18、養壺準備兩條毛巾是有必要的，濕的用來(lái)清潔，干的用來(lái)拋光。最好用紋理細一點(diǎn)的，軟一些的，吸水好，容易干的，必竟不是當砂紙用，有一種女人化妝用的專(zhuān)用毛巾很好。
19、最后一條，切記：把壺放在離老婆和小孩盡量遠的地方，不然你會(huì )后悔的。
茶壺不會(huì )因使用過(guò)而折舊，而且是越用越新，越用越好，絕不是一般人把壺養成烏漆嬤黑，結一層茶垢，還自以為養得很棒。如果那是一把品質(zhì)很差的壺，那你的目的就達到了，因為已經(jīng)看不出壺的好壞。但是如果一把好壺也搞成這樣，那真是對不起做壺之人，因為它已經(jīng)看不出壺的價(jià)值在那里了。
總之，養壺并沒(méi)有真正的訣竅，沒(méi)有也不需要有速成的方法，只要平時(shí)保持干凈，不用時(shí)保持干燥，時(shí)常擦拭保養，那么壺在泡茶過(guò)程中日積月累，久而久之它一定會(huì )回報你一把漂亮，溫潤、質(zhì)感一流的好壺。養壺只是泡茶的過(guò)程，而非目的，不要本末倒置，而一把藝術(shù)價(jià)值高，又漂亮的好壺反而會(huì )因為珍惜它，喜歡它而舍不得使用。
養壺的目的除了使茶壺更溫潤亮麗，更因陶壺本身具有吸附茶質(zhì)的特性，因此一把保養得當的茶壺，不但賞心悅目，更能產(chǎn)生助茶的功效?泡出一壺色、香、味、俱全的茶，一舉數得。好茶配好壺，而壺并不在于你使用了多久，而在于你有沒(méi)有用心保養呵護它。它的回報就是把你喝的茶表現得最好境界，這才是目的。
