瑩潤(rùn)如玉的青白瓷
據(jù)清人藍(lán)浦《景德鎮(zhèn)陶錄》：“(景德鎮(zhèn))水土宜陶，陳以來土人多業(yè)此。”早在宋代，景德鎮(zhèn)人高超的制瓷技藝受到皇室青睞，宋真宗下旨將景德鎮(zhèn)瓷器進(jìn)貢朝廷，并將自己的年號(hào)賜作景德鎮(zhèn)瓷器底款，在瓷器底部書寫“景德年制”四字。(宋代景德鎮(zhèn)窯瓷器·Porcelain of theJingdezhen Yao of the Song Dynasty)久而久之，便有了“天下咸稱景德鎮(zhèn)”之說。南宋時(shí)期，北方連年戰(zhàn)亂，大批陶工紛紛南遷躲避戰(zhàn)亂，景德鎮(zhèn)以海納百川的胸懷吸引著天下陶工，成就了攀登陶瓷藝術(shù)高峰的世界瓷都，為景德鎮(zhèn)贏得了“集天下名窯之大成，匯能工巧匠之精華”的美譽(yù)，使景德鎮(zhèn)成為全國(guó)乃至全世界陶瓷的制瓷中心。
在景德鎮(zhèn)走向制瓷巔峰的過程中，青花、玲瓏、粉彩、顏色釉聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，一直主宰著瓷藝的審美標(biāo)準(zhǔn)。如今，繼承和發(fā)展景德鎮(zhèn)的傳統(tǒng)制瓷技藝，已經(jīng)成為弘揚(yáng)瓷都人文精華的職責(zé)所在。作為藝術(shù)活力最強(qiáng)的創(chuàng)新和制作主體，個(gè)體藝術(shù)陶瓷企業(yè)擔(dān)當(dāng)起主力軍的作用。
以頌景德鎮(zhèn)影青瓷文化為靈魂的“兆禾茶器”，由高級(jí)設(shè)計(jì)師李飛、彭琦帶領(lǐng)專業(yè)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，融入時(shí)尚的現(xiàn)代設(shè)計(jì)理念，采用景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)手工制瓷技藝，創(chuàng)作了一系列古韻獨(dú)具的茶器。設(shè)計(jì)師對(duì)于品牌——“兆禾茶器”的解釋：“兆禾茶器”的意義主要在“禾”。“禾”即禾苗是珍寶，是希望，是我們手中的輕捧的瓷器，此外禾苗也意味著財(cái)富。而“兆”，不僅只是數(shù)量多到無法計(jì)算，更是指一個(gè)好的兆頭，好的寓意。所以“兆禾茶器”的寓意是指無數(shù)珍貴美好的茶器。
我們從史籍記載及沿海沉船打撈中就能夠發(fā)現(xiàn)，景德鎮(zhèn)的日用陶瓷不論是在國(guó)內(nèi)還是海外，都有著極好的品味和上等的質(zhì)地以及無與倫比的影響力，即使在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)萌動(dòng)前夕，也仍然位居國(guó)內(nèi)各產(chǎn)瓷區(qū)的前列。就瓷器燒制方面而言，景德鎮(zhèn)的陶瓷文化有著豐富的內(nèi)涵，主要表現(xiàn)在質(zhì)地、造型、裝飾三個(gè)方面。而“兆禾茶器”的瓷器質(zhì)地有四個(gè)特點(diǎn)：白如玉、薄如紙、明如鏡、聲如磬。
早在宋朝，景德鎮(zhèn)的陶瓷業(yè)空前繁榮，從泥料配方到制瓷技術(shù)均有突破，各處窯廠繁忙熱鬧。而地處景德鎮(zhèn)東南的湖田影青窯口規(guī)模最為宏大，出產(chǎn)的瓷器胎骨潔白如玉釉色清潤(rùn)如水，在當(dāng)時(shí)風(fēng)靡一時(shí)。時(shí)過境遷，雖然湖田影青被后來注重裝飾的青花，粉古彩，新彩取代，但在今天位于湖田窯址不遠(yuǎn)的景德鎮(zhèn)陶瓷學(xué)院，還有一批重視宋瓷清雅秀麗之美的人。“兆禾茶器”就是其中之一，致力于傳播湖田影青、宋瓷文化，只望可以讓更多的人了解影青之美，也致力于在弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化的同時(shí)發(fā)揚(yáng)新型陶瓷文化。
早在宋朝，陶瓷文化就已達(dá)到了一個(gè)高度，不論是它的器型亦或釉色都體現(xiàn)出漢文化的審美傾向——簡(jiǎn)潔流暢，優(yōu)美細(xì)膩，沒有過多繁瑣裝飾的堆砌，單純的關(guān)注材質(zhì)本性美、關(guān)注造型微妙變化美。而“兆禾茶器”從品牌創(chuàng)立之初產(chǎn)品開發(fā)就著力于單純飽滿器型、細(xì)膩精致釉色的研究。也正是出于對(duì)傳統(tǒng)文化的尊重，使得設(shè)計(jì)師選擇“宋瓷茶器”這一理念貫穿到品牌中去。這也與宋代文人對(duì)于瓷器的審美不謀而合。
茶器，古代亦稱茶具或茗器。最早在漢代已出現(xiàn)。據(jù)西漢辭賦家王褒《憧約》有“烹茶盡具，酺已蓋藏”之說。對(duì)于茶器的設(shè)計(jì)來說，最基礎(chǔ)的就是功能，一把茶壺、一個(gè)杯子使用起來不便利的話它的造型再好也不是優(yōu)秀的設(shè)計(jì)。在品牌成立的早期，設(shè)計(jì)師也做過一些所謂“現(xiàn)代”風(fēng)格的茶具，在造型上極盡夸張之能事來博人眼球。但是隨著意識(shí)的不斷成熟，漸漸意識(shí)到茶器與現(xiàn)代陶藝不一樣。從“禪茶一味”就可以體會(huì)到喝茶更多的是滌塵滌心，而茶器是在使用之中平靜把玩的器物。所以“兆禾茶器”的造型越來越趨于簡(jiǎn)潔，越來越追求每一處線條的完美過渡。而在設(shè)計(jì)之初“兆禾茶器”很少關(guān)注具體靈感來源，更多的是努力去學(xué)習(xí)歷朝歷代沉淀下來的經(jīng)典器型如：瓷器中的梅瓶、將軍罐，紫砂中的石瓢壺、西施壺等等。
當(dāng)然時(shí)代的發(fā)展對(duì)于茶器產(chǎn)業(yè)的進(jìn)程多少有著影響。為此彭琦和李飛也正打算開發(fā)一些有別于現(xiàn)有產(chǎn)品的設(shè)計(jì)。在維持現(xiàn)有風(fēng)格氣質(zhì)不變的情況下，同時(shí)保持優(yōu)美內(nèi)斂的審美傾向，攝入更加多元化的材質(zhì)元素，嘗試著將陶瓷與金屬寶石等材料相結(jié)合做局部點(diǎn)綴處理。相信陶藝科班出生的李飛與從事珠寶設(shè)計(jì)的彭琦的聯(lián)手，會(huì)有更多讓人羨艷設(shè)計(jì)呈現(xiàn)。
不同于其他工藝品，陶瓷工藝技術(shù)繁雜含有諸多不確定因素。常規(guī)的難點(diǎn)多體現(xiàn)在如何解決燒成后變形、釉色不合格上，陶瓷是火洗禮出來的，成也是火敗也是火;而開發(fā)中的難點(diǎn)在于，從二維圖紙到三維事物的轉(zhuǎn)化有一定差距。如：在平面形狀轉(zhuǎn)化為空間造型時(shí)，線條處理不當(dāng)?shù)牟钪晾?，?dǎo)致器型意味盡失的經(jīng)歷比比皆是;另外燒成后釉面流動(dòng)導(dǎo)致造型線條感被破壞也是必然的。解決這些都需要經(jīng)驗(yàn)與不斷的實(shí)驗(yàn)來調(diào)整修改。
在不斷地學(xué)習(xí)和嘗試過程中，李飛對(duì)于的“兆禾茶器”有著自己的堅(jiān)持。在產(chǎn)品胎、釉的選材上有兩個(gè)最重要的原則：一、胎釉的配制全部采用原礦材料，例如釉面的發(fā)色堅(jiān)決不使用人工合成色料;二、對(duì)于可以到達(dá)更好釉質(zhì)效果，但是卻對(duì)人體、對(duì)環(huán)境有害的有毒天然原礦材料也堅(jiān)決禁用的。
“茶興于唐，而盛于宋”，茶道也開始日趨成為一個(gè)較為主流的獨(dú)立系統(tǒng)。早在宋朝，文士熱衷茶道，品茗時(shí)論經(jīng)說道，調(diào)琴對(duì)弈，賦詩(shī)作畫，使之成為兼融諸般藝術(shù)的綜合文化活動(dòng)形式。在當(dāng)下飲茶不僅僅只是茶當(dāng)作解渴的水，更是把它作為保健品運(yùn)用到了日常生活之中，逐步形成了較為完整和科學(xué)的飲茶養(yǎng)生理論體系。同時(shí)士大夫還有意識(shí)的將飲茶同“修身修德”聯(lián)系起來，在飲茶的過程中陶冶心性，提高個(gè)人修養(yǎng)，不斷賦予茶道以更高的精神追求，推動(dòng)茶文化向前發(fā)展。飲茶也是士大夫生活中隨意的享受。他們推動(dòng)飲茶向?qū)徝阑?、藝術(shù)化的方向演進(jìn)，成為一種高雅的藝術(shù)審美活動(dòng)。
而在飲茶的過程中，茶器的關(guān)鍵也更是毋庸置疑的。“兆禾茶器”早已認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn)，如“三足急湏”青白釉茶器，其形制始于唐代，宋時(shí)禪宗多用，因酷熱須急切飲茶解渴，故名，在晶瑩的淺湖色釉烘襯下，宛如清澈透體的玉石那般。而“端壺”，顧名思義，壺身端直而釉面溫潤(rùn)如玉，似謙謙君子端正方直，而又雍容自若。有如“禪蓮壺”茶器，茶憑著它的一份芬芳甘醇，滲透了中國(guó)兩千多年的文化;作為茶文化的特殊載體的茶具，在文化昌明的宋代，即使凡人百姓，也須臾不可離。正如古詩(shī)云：“一釉黃庭看不厭，詩(shī)囊茶器每隨身。”萌如“竹節(jié)壺”，竹節(jié)瓷壺絕可愛，枝葉扶疏有真態(tài);終日虛心待風(fēng)來，瀟瀟當(dāng)為吐龍吟。敦厚亦如“石鼓壺”，其形圓融渾勁，釉光內(nèi)斂，頗具古意，源自中國(guó)現(xiàn)存最早時(shí)刻文字的載體——石鼓。盈盈如碧玉芝丹罐，盈盈蓮葉蓋下，茶香浮動(dòng)的韻律悠然鋪漫開去。在碧色彩釉烘襯下，宛如清澈透體的玉石蓮花。青甜如蓮香寶子罐，罐以仿青、白蓮實(shí)為儲(chǔ)茶佳器，以共致的筒筆鍛煉出古樸簡(jiǎn)潔的造型，得宋人之韻。
“兆禾茶器”其實(shí)是彭琦和李飛共同的設(shè)計(jì)夢(mèng)想的物化，所有的產(chǎn)品承載的都是他們的審美感受。而這其中最令他們著迷的便是，自己的設(shè)計(jì)和理念能夠得到廣泛的認(rèn)同。同為美院科班出身的彭李二人，出于對(duì)陶瓷的熱愛，使得他們自然而然得去關(guān)注美的事物，在被打動(dòng)后又本能的去物化我們的審美感受。這點(diǎn)使得“兆禾茶器”在設(shè)計(jì)與制作陶瓷方面不同于景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)陶瓷品牌。
瓷質(zhì)潤(rùn)潔、造型洗練、釉色純凈的景德鎮(zhèn)陶瓷“兆禾茶器”，溫文雅致。
茶熏裊裊，風(fēng)爐石鼎，其器古樸，其韻疏清，宋風(fēng)存焉。
