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宜興紫砂壺常見(jiàn)問(wèn)題20答

 

 

1、常在網(wǎng)上看到"拼紫"拼紫是什么樣的泥料呢?是化工泥嗎?"紫泥"和各種純泥又有什么不同?看那些泥料的名稱(chēng)越看越糊涂了,不敢買(mǎi)了,我不想買(mǎi)個(gè)壺在家里老是猜疑"它是用什么泥來(lái)做的?

“拼紫”簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是:一種由兩種或兩種以上泥料配在一起的泥料。如果是原礦泥料配的話(huà),就不會(huì )含有化料。紫砂泥一般分紫泥、本山綠泥和紅泥三大類(lèi)。

2、紅泥和純朱泥的區別?

1.兩者的原礦不一樣:紅泥是“五色土”里面普通的泥料,而純朱泥的原礦是黃石黃。2.兩者的收縮比不一樣:紅泥的收縮比是14%左右,而純朱泥的收縮比是30%左右。3.兩者的窯溫不一樣:紅泥的窯溫是1100度,而純朱泥的窯溫是1080度。4.兩者的色澤、質(zhì)感不一樣:紅泥:呈光潔明亮紅中略帶一點(diǎn)橙色,而純朱泥:朱紅略泛桔光,溫潤透明質(zhì)感很好。5.兩者的成型工藝不一樣:紅泥:成型工藝較易,大小壺型都可以做,而純朱泥:成型工藝很困難,大的壺型沒(méi)辦法做,小的壺型做出來(lái)可愛(ài)生動(dòng)。

 


 

3、我聽(tīng)人說(shuō)丁山有的藝人以新開(kāi)采的清水泥充當底槽清,不知有否此類(lèi)事情、還有如何來(lái)區分二種泥料?

清水泥為純種紫泥礦,為較常見(jiàn)之泥料;良者稀而貴,劣者多而廉。礦產(chǎn)地:江蘇宜興丁山黃龍山。原礦黃龍山特級底槽青,此料存世量已經(jīng)極少, (四號井已塌方),該泥料為顧景舟大師生前最喜愛(ài)的泥料!此泥料我們從原礦到成品都有專(zhuān)人嚴密監制,嚴把質(zhì)量關(guān)!溫和素雅,茶湯清氣悠揚、時(shí)間長(cháng)久,養泡以后,泥色由棕色變成朱肝色,水色光和!

4、紫砂壺都有哪些特點(diǎn)?

紫砂壺是明清時(shí)期江蘇宣興地區所產(chǎn)的一種陶質(zhì)茶具,具備以下特點(diǎn):

1、泡茶不走味、貯茶不變色,即使是盛暑時(shí)節,所泡之茶仍不易餿。由于泡茶日久,茶素慢慢滲入陶質(zhì)中去,如果只泡清水,也有一股清清的茶香。

2、紫砂壺從選泥、制作成壺坯等關(guān)鍵工序都是用手工操作的,因而制作十分精細。陶坯一般多不上釉,以其自然色澤取勝,只是在陶坯成型后,上面印刻的書(shū)畫(huà)詩(shī)文紋案都要用粉質(zhì)顏料加填于輪廓中。這種自然本色和著(zhù)色方式是紫砂陶壺的一個(gè)顯著(zhù)特點(diǎn)。

3、在造型上,雖然每個(gè)制壺名家都有自己的風(fēng)格和特色,但大體上還是可以分為素色、筋瓤和浮雕三種類(lèi)型。

4、紫砂壺形態(tài)淳樸、色澤古雅、質(zhì)地精密,而且使用的年代越久,經(jīng)人手撫摩后越顯出其古雅光亮。

 


 

5、何謂“半手工”

半手工壺,一般來(lái)說(shuō)含有手工的成分在里面。簡(jiǎn)單說(shuō)來(lái)就是:可以壺嘴、壺把、壺蓋等用手工制作,身筒用模具制作;也可以是身筒用手工來(lái)完成,其它用模具制作。

6、何謂“包漿” ?“各類(lèi)茶葉又對壺的容量有什么要求,為什么?

“包漿”,其實(shí)就是“光澤”,但不是普通的光澤,而是特殊的光澤,專(zhuān)指器物表面的一層光澤。大凡器物經(jīng)過(guò)長(cháng)年久月之后,才會(huì )在表面上形成這樣一層自然的光澤,即所謂“包漿”是也。也可以這樣說(shuō),包漿是在時(shí)間的磨石上,被歲月的流逝運動(dòng)慢慢打磨出來(lái)的,那層微弱的光面異常含蓄,若不仔細觀(guān)察則難以分辨。包漿之為光澤,含蓄溫潤,幽幽的毫不張揚,予人一份淡淡的親切,有如古之君子,謙謙和藹,與其接觸總能感覺(jué)到春風(fēng)沐人,它符合一個(gè)儒者的學(xué)養。如果是嶄新的器物,表面就不會(huì )有“包漿”,而是最普通的光澤,一眼望去鋒芒畢露,像一位文化生意人善于夸夸其談炫耀于世,用一個(gè)專(zhuān)有詞匯來(lái)形容,稱(chēng)之為“賊光”。 一般來(lái)說(shuō),烏龍茶對壺的容量要求較小(但是也要結合品茶的人數來(lái)講)。綠茶之類(lèi)的對壺的容量要求普遍較大。

 


 

7、紫砂壺標準:泥、形、工、款、功

(一)“泥”:紫砂壺得名于世是其制作原材料紫砂泥的優(yōu)越,根據現代科學(xué)的分析,紫砂的結構確有與其它泥不同的地方,就是同樣的紫砂泥,其結構也不盡相同,有著(zhù)細微的差別。這樣,由于原材料不同,帶來(lái)功能效用及給人的官能感受也就不盡相同。(二)“形”:紫砂壺之形,是存世各類(lèi)器皿中最豐富的了,素有“方非一式,圓不一相”之贊譽(yù),說(shuō)起“形”人們常把它下紫砂壺藝的流派相提并論,認為紫砂壺流派分“筋囊”,“花貨”,“光貨”等,其實(shí)這是極無(wú)分析的辦法,藝術(shù)家在他們的藝術(shù)生涯中,一旦藝術(shù)成熟,必然形成他的個(gè)人風(fēng)格,幾個(gè)相差無(wú)幾的個(gè)人風(fēng)格湊在一起,就成了流派,藝術(shù)講究的是感覺(jué),一把紫砂壺造型的優(yōu)勢,全憑個(gè)人的感覺(jué),一把好的紫砂壺最為講究的是“神韻”造型學(xué)講究的是“均衡”。(三)“工”:點(diǎn)、線(xiàn)、面是構成紫砂壺形成體的基本元素,在紫砂壺的成型過(guò)程中,必須交待是清清楚楚,按照紫砂壺特殊的工藝要求來(lái)說(shuō),壺嘴與壺把絕對在一條線(xiàn)上,并且分量要均衡;壺口與壺蓋結合要嚴緊,否則,就不能算是把好壺。(四)“款”:鑒賞紫砂壺款的意思有兩層:一層意思是鑒別壺的作者是誰(shuí),或題詞鐫銘的作者是誰(shuí)。另一層意思是欣賞題詞的內容,鐫刻的書(shū)畫(huà)還有印款,歷來(lái)紫砂壺是按人定價(jià),名家壺身價(jià)百倍,這樣市場(chǎng)上就容易出現許多模仿名家之作,偽造的贗品屢見(jiàn)不鮮,選購名壺尤其需要小心。(五) “功”:是指壺的功能美。近年來(lái)有些制壺人講究造型的形式美,而往往忽視功能美的現象隨處可見(jiàn)。尤其有些制壺人自己不飲茶或不講究品茶,所以對飲茶習慣知之甚少,這也直接影響了紫砂壺與別的藝術(shù)品最大的區別就在于它是實(shí)用性很強的藝術(shù)品。如果失去“用”的功能,“藝”就不存在,所以千萬(wàn)不能忽視壺的功能美。

 


 

8、冷、熱水,試水時(shí)候的差別:為什么紫砂壺試水時(shí)會(huì )出現如下兩種不同的結果、1、用冷水時(shí)壺口不流口水、2、用熱水時(shí)就會(huì )流口水。

這主要因為紫砂本身特殊的分子結構,當紫砂遇熱水分子與紫砂的親合力增加(好比摩擦系數增加),所以相對來(lái)說(shuō)水的流出速度減慢,會(huì )出現上述現象。反之,則出現壺口不流口水的現象。謝謝您對紫砂壺的觀(guān)察如此仔細,上述現象一般人是不易察覺(jué)的。

9、請問(wèn)手拉胚壺與其他方法制作的壺有何區別?

所謂手拉胚壺就是:機械操作,下面一個(gè)馬達,上面一個(gè)圓盤(pán)。把泥料放在圓盤(pán)上,開(kāi)關(guān)一開(kāi),馬達旋轉,利用慣性離心力,用手拉出一個(gè)壺型來(lái)。拉出來(lái)后切下,放置晾干,再配壺嘴、壺把(都是灌漿制作),裝成一把茶壺,放置晾干后再?lài)姖{,經(jīng)過(guò)燒制就可以成為手拉胚茶壺。(注:手拉胚成型一定要加一定量的化料)所謂的手拉胚,它不屬于紫砂成型工藝。而傳統的紫砂壺,是用拍身桶和鑲嵌身桶兩種工藝形成各種形狀的紫砂壺。這就是紫砂成型工藝。

10、請教一下,紫砂泥料的透氣性如何進(jìn)行評價(jià)和比較?

1.紫砂壺泡茶時(shí)候,既不奇香又無(wú)熟湯氣,泡茶不失原味,色香味皆蘊。 2.砂質(zhì)茶壺能吸收茶汁,使用長(cháng)久能增積“茶銹”,所以空壺中注入沸水也有茶香。3.便于洗滌。茶壺日久不用,難免異味。但內積茶銹無(wú)需除去,可用開(kāi)水泡燙幾遍,浸沒(méi)在冷水中,然后取出卸出冷水,泡茶原味不變。 4.冷熱急變性好。寒冬臘月,注入沸水,不因溫度急變而膨脹,而且砂質(zhì)傳熱緩慢,提握撫拿不會(huì )炙手。由于紫砂的物理性能好,它不僅適宜于泡茶,而且紫砂花盆栽培花木有成活率高,不易爛根,長(cháng)勢茂盛和落葉較遲的優(yōu)點(diǎn)。

 


 

11、有些紫砂壺在注入沸水的一剎那壺開(kāi)裂了。這種原因是怎么造成的?有什么方法能夠避免嗎?

您說(shuō)的這種情況屬于“驚破”,是壺的里外溫差太大造成的,一般來(lái)說(shuō)發(fā)生在北方地區。如果泡茶的時(shí)候,事先“溫壺”的話(huà),應該可以避免上述情況的發(fā)生。謝謝!

12、怎么區分朱泥和紅泥

朱泥和紅泥有本質(zhì)的區別:1.兩者的原礦不一樣。 2.兩者的收縮比不一樣。 3.兩者的窯溫不一樣。 4.兩者的色澤、質(zhì)感不一樣。 5.兩者的成型工藝不一樣。

13、我剛買(mǎi)了一把壺,泡茶時(shí)有股味道,不知是什么問(wèn)題?

造成上述情況的原因,有可能壺的泥料里面有化料成分,或者您使用的開(kāi)壺方法不正確。

14、近日得到一紫黑色紫砂壺,經(jīng)過(guò)茶水煮沸10分鐘后,煮壺的茶水呈紅褐色,請問(wèn)壺是否有問(wèn)題,紫砂掉色嗎?對身體是否有害?

紫砂是不會(huì )掉色的。如果剛拿到壺的時(shí)候,壺特別艷麗、賊亮的話(huà),一般來(lái)說(shuō),壺可能就有一定的問(wèn)題了。

15、日前買(mǎi)了兩只壺.回家就用水泡住,一小時(shí)后發(fā)現其中一只壺身外布滿(mǎn)小小的水泡,另一個(gè)就只有少許小泡.請問(wèn)這壺能泡茶嗎?

布滿(mǎn)小水泡的壺說(shuō)明壺的透氣性很好。而只有少許小水泡的壺透氣性則略差一點(diǎn)。泡茶還是可以泡的。

 


 

16、我有一個(gè)紫砂壺,由于常年不用,壺體裝飾上布滿(mǎn)灰白色物質(zhì),毛巾擦不掉,水也難沖洗,刷子也難刷掉,能否告之清潔壺體的好辦法?

可以用牙刷蘸點(diǎn)牙膏在壺上擦拭一下。如果效果不是很好的話(huà),可以用84試試看。

17、我有把老壺,以前不漏水的,結果我今天泡茶時(shí)卻發(fā)現壺身漏水了,是不是現在天氣比較冷,我使用的開(kāi)水水溫過(guò)高,由于熱脹冷縮的原因,壺炸開(kāi)了呀!

您上述的情況是屬于“驚破”。造成的主要原因就是內外溫差太大,這樣的情況主要出現在冬季的北方地區。所以,以后泡茶最好先“溫壺”。另:壺如果以前受過(guò)“碰傷”,或者是壺本身的泥料不純也會(huì )導致此情況的發(fā)生。

18、我的壺一直在泡鐵觀(guān)音 最近我喜歡上了凍頂烏龍,可以在這把壺里泡嗎?這樣對壺有什么傷害嗎?

可以泡凍頂烏龍。對壺是沒(méi)有什么傷害的。先把壺用沸水多沖洗幾遍,接著(zhù)放在清水中煮一下(由冷水煮為熱水),自然冷卻后把壺取出。然后再把凍頂烏龍放入壺中(大約三分之一),放在清水中煮一下(由冷水煮為熱水、同時(shí)也可以在水中放一些凍頂烏龍),自然冷卻后把壺取出。這樣,壺就可以重新用了。不過(guò),有條件的話(huà),本人還是提倡“一壺事一茶”。

 


 

19、新壺購置后怎樣保養?

新壺購置回來(lái)后,可用細砂布稍加磨擦,千萬(wàn)不要用粗砂布打磨,以傷表皮(有的壺作者在出手時(shí)已作處理),先用水用或布洗擦去處表面的塵灰和內里的陶屑,然后放較溶的茶葉水鍋里,或中連同茶葉,小火煮沸,沸后不久即可熄火,用余熱燜壺直到茶水稍涼再點(diǎn)火煮沸,如此再三,可使新壺土味盡去,也使新壺初次受到滋養。待完成此工序后,取出新壺自然晾干便可沏茶使用。這并不是必要的程序,其實(shí)新壺到手,洗凈后用開(kāi)水泡上二次,即可沏茶。在泡養過(guò)程中,切不要太心急,千萬(wàn)不要去用有細金剛砂顆粒的拋光布之類(lèi)的材料揩擦,這樣很容易傷及表面,留下劃痕,從而破壞紫砂質(zhì)感。比較好的方法是用粗硬的棉布擦拭,清洗時(shí)用尼龍刷。不要太用力以免不小心戳壞茶壺。泡養茶壺要用心,勘茶時(shí)要有正確手勢,最好用食指輕輕摁住蓋沿,一旦“落帽”后果可以“設想”。平時(shí)喝茶,可以用干凈毛巾擦拭,不要將茶湯留在壺面,這樣久而久之壺面上會(huì )堆滿(mǎn)茶垢,擦拭以后會(huì )有浮光,這品相玩家比較忌諱。一把養好的壺,應該呈“黯然”之色,這種光澤應該是“內斂”的。

 


 

20、紫砂壺是不是越老越好?

許多人以為紫砂壺越老越好,專(zhuān)門(mén)藏舊壺、老壺。市面上有兩種造假方法,一是將泥料的表面作舊,方法是擦皮鞋油,像人手經(jīng)常摸的樣子,看上去有古舊感,或者用強酸腐蝕作舊;二是將紫砂壺涂上白水泥用水去泡,做成出土效果.其實(shí),衡量一把紫砂壺收藏價(jià)值高低的關(guān)鍵還是看藝術(shù)價(jià)值.并非一定是越老越好。

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