1.焙炙器。
金銀絲結(jié)條籠子：筒形帶蓋，橫截面為橢圓形，帶提梁， 底有四足，通體用金絲、銀絲編織而成。提梁以素銀絲編織為 復(fù)層，寬0.5厘米，厚約0.2厘米，長20厘米，編結(jié)于橢圓形長徑 兩端。蓋面稍隆，頂端有塔狀絲編物裝飾，蓋面與蓋沿的相交 棱線為金絲盤旋成的小圈，連珠一周，蓋沿與籠體上沿為復(fù) 層銀片，呈子母口?；\體、籠蓋均為五邊形圓的小孔，下沿邊 交結(jié)四個盤圓圈足。通高15厘米，長14.5厘米，寬10.5厘米，重 355 克。
飛鴻毬路紋鎏紋銀籠子：呈桶形，帶隆面蓋，倒“品”字形 足，帶提梁，模沖成型。通體為古錢形實地與菱形孔。直壁、深 腹、平底、四足;蓋拱隆，直沿帶子母口與籠體開合，頂帶圓鉸 環(huán)，一銀鏈與籠體相系。蓋面籠外壁模沖出相向飛翔的大雁， 鏨刻羽絨，工藝構(gòu)圖給人以奔放之感。直沿為上、下錯開的如 意花，以魚子紋襯底。沿邊帶耳環(huán)，上套鵝形提梁，四足由破 葉花瓣黏接呈“品”字形，紋飾鎏金。
這兩個籠子很可能是當(dāng)時用來盛茶餅的。蔡襄《茶錄》 記••“茶焙，編竹為之，裹以篛葉，蓋其上，以收火也;隔其中， 以有容也。納火其下，去茶尺許，常溫溫然，所以養(yǎng)茶色香味 也。”宋龐元英《文昌雜錄》卷四記：“叔文魏國公，不甚喜茶， 無精粗共置一籠，每次取碾。”以籠裝茶，用溫火慢烤可以達 到兩個目的：一可使茶餅內(nèi)外都干透，不致造成外干內(nèi)潮;二 又可保持色、香、味的純正。唐秦韜玉詩曾有碾烤干餅茶的記述，“山童碾破團圓月”，團圓月即指圓形茶餅。
鎏金鴻雁紋云紋茶碾子：鈑金成型，紋飾鎏金，通體方 長，縱截面呈“ n ”形。其主體結(jié)構(gòu)為梭狀槽外帶護槽架;下帶 座墊，木制;上有可以抽出推進的轄板(上帶寶珠形捉手)，用 來保持梭槽的干凈衛(wèi)生，形如今日中藥鋪中的藥碾槽。護槽 架和底座兩端都帶如意云頭，護槽架兩側(cè)為鴻雁流云紋，座 壁兩側(cè)為鏤空壺門，門間鏨飾流云奔馬。底外鏨銘文“咸通十 年文思院造銀金花茶碾子一枚，共重廿九兩”等字。黃庭堅詞 云鳳舞團團餅。恨分破、教孤零。金渠體凈，只輪慢碾，玉塵 光瑩。”從碾子形制看，一改民間方形碾而更顯科學(xué)。通高7.1 厘米，橫長27.4厘米，槽深3.4厘米，轄板長20.7厘米，寬3厘 米，重1168克。
鎏金團花銀碉軸：由執(zhí)手和圓餅組成，紋飾鎏金，圓餅邊 薄帶齒口，中厚帶圓孔，套接如搟面杖一樣的中段粗兩邊細(xì) 的執(zhí)手。上有“5尚軸重十三兩十七字號”?；适绎嫴枳鳛橐环N 高雅文化活動，用茶量小，輕推慢拉。“碾成黃金粉，輕嫩如松 花”，因而碉軸顯得小巧別致。餅徑9厘米，軸長22厘米，重 123.5克。后來的宋徽宗認(rèn)為：“凡碾之制，槽俗而峻，輪俗銳法門寺出土的唐代鎏金銀茶碾子而薄。槽深而峻，則底有準(zhǔn)而茶葉聚;輪銳而薄，則遠(yuǎn)邊中而 槽不戛。”他沒有想到唐人已制作出他認(rèn)為最理想的碾茶器。
鎏金仙人駕鶴紋壺門茶羅子：鈑金成型，紋飾鎏金，由 蓋、套框、篩羅和屈、器座組成。蓋頂長方形，直沿，與羅架套 框子母口開合，其上鏨刻兩個飛天翔游于流云間，羅架套框 為雙層，上留口，以放羅端。有方口置屈，兩側(cè)為仙人乘鶴流 云紋，端面為山、云紋。羅為“口 ”形框，雙層，厚約0.2厘米，高 約2厘米，中夾質(zhì)地為細(xì)紗的網(wǎng)篩，極為細(xì)密，近乎今天的細(xì) 紗網(wǎng)，出土?xí)r呈深褐色，伴有大量褐色粉末，給人感覺網(wǎng)眼極 細(xì)致。羅下盛茶面的屈——如今日桌框抽屈，以此來看，唐人 用此具來制“黃金粉”，否則網(wǎng)篩不會如此細(xì)致。
不論是烹茶還是點茶，都離不開量具“則”?！恫杞?jīng)》云： “貝1j者，量也，準(zhǔn)也，度也。凡煮水一升用(茶)末方寸匕。若好 薄者，減之，嗜濃者，增之，故云則也。”《十六湯品》則云且 —甌之茗，多不二錢，若盞量合宜，下湯不過六分，萬一快瀉 而深積之，茶安在哉! ”地宮出土的“鎏金飛鴻紋銀則”形如 勺，但其前寬角仰面平后橢圓。柄前窄后寬，后端作三角形， 前后兩段分別為聯(lián)珠組成菱形圖案，間以十字花、飛鴻流云 紋。兩段下方均以弦紋和破式菱形為界，小巧精制，通長19.21 厘米，重44.5克。匙徑2.6厘米，長4.5厘米。
3.SC：茶器。
保持茶面的香味要用盒密存。此鎏金銀盒鈑金成型，紋 飾鎏金。龜形，昂首曲尾，四足著地，以背甲作蓋，蓋內(nèi)焊接橢 圓形子母口。龜首及四足中空，首腹套合加焊，包尾焊接，似 —龜正欲起程。通長28厘米，寬15厘米，高13厘米，重818克。
鎏金雙獅紋菱弧形圈足銀盒：鈑金焊接，紋飾鎏金。盒體 呈菱弧狀，直壁、淺腹、平底、喇叭形圈足。蓋、盒呈菱弧形。蓋沿飾一周蓮瓣，內(nèi)以聯(lián)珠紋組成一個菱形，與周邊呈拱斗布 局，中心部位為兩相向騰躍的獅子。蓋、盒子母口扣合。
在唐人心目中，龜象征著吉祥、長壽，獅子象征著雄猛 威嚴(yán)。
(1) PC鹽器。
在茶道發(fā)展過程中，茶圣陸羽對茶中加鹽進行了保留， 使這一方法得以延續(xù)至晚唐^
鎏金摩竭紋銀鹽臺：由蓋、臺盤、三足架等組成。蓋頂為 蓮花形捉手，中空，有鉸鏈可開合為上下兩半，用銀焊接并與 蓋相連。蓋心飾團花一周，面飾四尾摩羯，蓋沿為卷荷形三足 架與臺盤焊接相連，似一平展的蓮葉蓮蓬，支架以銀箸盤曲 而成，中部斜出四枝，枝頭兩花蕾兩摩羯，通高25厘米。支架 有鏨文咸通九年文思院準(zhǔn)造涂金銀鹽臺一枚。”鏨文明確 表明此為盛鹽的鹽臺。
銀鐔子：鈑金成型，紋飾鎏金，帶蓋，直口，深腹，平底，喇 叭形圈足，蓋頂為寶珠形提紐。
(2) 點茶器。
《茶經(jīng)》對點茶法稍有提及：“乃斫、乃熬、乃舂，貯于瓶缶 之中，以湯沃焉，謂之庵茶。”“庵茶”亦即在盞內(nèi)點茶。
從地宮出土文物看，屬于點茶之器不在少數(shù)。秘色瓷中， 兩種碗的口徑和高度都較大，很顯然不適合于作餐具，也不 適合于作飲用器。作為點茶之器來說，越窯生產(chǎn)之青瓷很受 飲茶之人喜愛，因茶水注人后令人感到格外的鮮綠和清爽。
系鏈銀頭箸：上粗下細(xì)，通體素面，上端為寶珠頂，頂下 為半厘米寬的凹槽，以轄扣環(huán)。箸子以銀絲編結(jié)的鏈條套鏈。 茶面入碗，以熱水沖擊會泛走茶花，用箸子擊拂，攪拌，調(diào)如 膠狀。
鎏金流云紋長柄銀匙：形制似則，但其柄長直，匙面平整。作為點茶器，擊拂茶花，進行攪拌。五瓣葵口高圈足秘色瓷碗：素面，侈口，口沿五曲，曲處 內(nèi)有尖凸棱至碗底，外有凹槽，平底，高圈足稍外撇。通體施 青釉，釉層均勻凝潤，外壁留有仕女圖包紙痕跡。通高9.4厘 米，口徑21.4厘米，腹深7厘米，足高2.1厘米，足外徑9.9厘米， 底內(nèi)徑9厘米，重610克。側(cè)視如一卷荷葉，高度較大，壁斜而 口沿外翻，是點茶用的佳器。
五瓣葵口內(nèi)凹底秘色瓷盤碗：卷沿，尖唇，斜鼓腹，底內(nèi) 平處內(nèi)凹，通體施釉，青綠泛灰。通高6.8厘米，深6.2厘米，口 徑24.5厘米，底徑4.5厘米，重902克。此盤碗也是點茶器。
茶托、茶碗：《物賬》碑明確記為茶托、茶碗。各地出土的 茶碗茶托不止一件。法門寺出土一套托盞均為淡黃綠色玻璃 制品，茶托卷棱圈沿，斜壁內(nèi)收于喇叭形柄把，柄把為管狀 物,帶卷棱圈足，通體較多魚泡，渾沉。
素面淡黃色玻璃茶碗：侈口、禿唇、腹斜光潔呈倒喇叭 形收于小底，底外凸一小包，環(huán)棱圈足，與茶托配套使用。通 髙4.5?5 J厘米，腹深4厘米，口徑12.6厘米，底徑3.5厘米， 重117克。用玻璃來制茶器，表明民間制作茶盞、茶托已有相 當(dāng)歷史。但一些國內(nèi)外專家認(rèn)為，法門寺出土的玻璃來自伊 斯蘭。
法門寺出土的茶器具中少了最重要的風(fēng)爐、煮水的鍋和 盛水的器皿。這大約是在陸羽之后的近100年中，宮廷中已開 始偏重點茶飲法。“上有好者，下有甚焉”，上層的講究和提 倡，自然會對全國乃至國外產(chǎn)生重大的影響。
