清代朝廷茶事很多，朝隆皇帝舉行的大型茶宴，每會(huì )皆有大量茶詩(shī)，但大多數都是歌功頌德的俗品。倒是一些真正的文化人，才能寫(xiě)出飽含感情的好茶詩(shī)。如卓爾堪，有《大明寺泉烹武夷茶澆詩(shī)人雪帆墓》。
茶試武夷代酒傾，知君病渴死蕪城。
不將白骨埋禪智，為寫(xiě)清泉傍大明。
寒食過(guò)來(lái)春可恨，桃花落去路初晴。
松聲碧眼消閑事，今日能申地下情。
全詩(shī)充滿(mǎn)悲涼哀痛的氣氛，是一篇以茶為祭的典型詩(shī)章，猶如一篇祭文，但又把茶的個(gè)性、詩(shī)人與茶的關(guān)系寫(xiě)得十分巧妙。也有歡快的茶詩(shī)，如鄭板橋的“竹枝詞”，以民歌形式寫(xiě)茶中蘊含的愛(ài)情。
湓江江口是奴家，郎若閑時(shí)來(lái)吃茶。
黃土筑墻茅蓋屋，門(mén)前一樹(shù)紫荊花。
詩(shī)中好像呈現出一幅真實(shí)的畫(huà)圖：茅屋、江水、土墻、紫荊，一個(gè)美麗的少女依門(mén)相望，頻頻叮嚀，用“請吃茶”來(lái)表達心中的戀情，一片美好、純真的心意。
