知足常樂(lè )
仿老大彬如意
2011年春拍塵埃落定，縱觀(guān)各地春拍，紫砂藝術(shù)品高價(jià)頻出，目前在拍賣(mài)場(chǎng)上紫砂藝術(shù)品成交價(jià)格的前十名，有八個(gè)紀錄都是在今年春拍締造的，這無(wú)疑給紫砂市場(chǎng)奠定了繼續發(fā)展的堅實(shí)基礎。雖然時(shí)大彬的圈扭壺在2010年杭州西泠秋季拍賣(mài)會(huì )上拍出了1344萬(wàn)元的高價(jià)，創(chuàng )造了紫砂拍賣(mài)的最高成交記錄，但是相比同等藝術(shù)價(jià)值級別的瓷器、玉器、書(shū)畫(huà)等，紫砂藝術(shù)品的價(jià)值仍然被嚴重低估
紫砂成為拍場(chǎng)新貴
20世紀80年代中期，在改革開(kāi)放大潮的帶動(dòng)下，宜興紫砂開(kāi)始走向世界。因為紫砂兼具實(shí)用性和觀(guān)賞性，紫砂泥本身的特性又能使茶沖泡出最好的效果，因此東南亞地區出現一股收藏紫砂壺的熱潮，一時(shí)間，紫砂器皿市場(chǎng)極為火爆，價(jià)格飚升，明清名家的作品升至數萬(wàn)甚至數十萬(wàn)港幣。
受海外市場(chǎng)的影響，國內紫砂壺的價(jià)格一直較為堅挺，名家壺一般約一至八萬(wàn)元人民幣，珍品的價(jià)位要更高一些。因紫砂壺制作工藝復雜，存世量極為有限，所以港臺地區及東南亞的藏家以及商人紛紛前來(lái)大陸尋寶，苦求未果之后，便開(kāi)始轉向訂制當代名家新壺，而名家產(chǎn)量有限，因此紫砂壺價(jià)格大幅上漲，顧景洲、蔣蓉等紫砂巨匠的紫砂壺動(dòng)輒數萬(wàn)元乃至十幾萬(wàn)一把，紫砂的收藏熱潮迅速漫延。
然而，在巨大的經(jīng)濟利益催動(dòng)之下，大量仿制的明清舊壺流入交易市場(chǎng)，致使海內外真正紫砂壺的收藏者和愛(ài)好者的熱情大受挫傷，真品的市場(chǎng)價(jià)位也隨之跌落，紫砂壺的收藏也轉入了低潮，但從另一個(gè)角度看，低潮或許正是收藏和投資紫砂的良機。
1994年中國嘉德開(kāi)啟了國內紫砂壺拍賣(mài)的先河。之后，翰海、朵云軒、保利、西泠等拍賣(mài)公司陸續開(kāi)始拍賣(mài)紫砂壺。當時(shí)盡管少見(jiàn)天價(jià)，但總體成交情況還是令人滿(mǎn)意的。直至2010春拍，一把創(chuàng )作于1948年的顧景舟制、吳湖帆書(shū)畫(huà)“相明石瓢壺”，引起藏家的激烈競價(jià)，終以1232萬(wàn)元成交，創(chuàng )出紫砂壺拍賣(mài)世界紀錄的同時(shí)，讓紫砂壺的拍賣(mài)成交價(jià)突破了千萬(wàn)元大關(guān)，緊隨其后的2010年秋拍，明代時(shí)大彬的圈鈕壺拍出了1344萬(wàn)，再次刷新了記錄。
2011年，雖然紫砂壺的拍賣(mài)價(jià)格記錄并未被突破，然而卻是高價(jià)頻出。其中三把壺突破了千萬(wàn)元大關(guān)，這三把壺均為紫砂泰斗顧景洲所制，分別為中國嘉德拍出的顧景舟與韓美林合作的提梁盤(pán)壺，成交價(jià)1150萬(wàn)；北京保利拍出的顧景舟與魏紫熙合作的矮井欄壺，成交價(jià)1035萬(wàn)；以及北京匡時(shí)拍出的顧景舟所作云肩如意三頭茶具，成交價(jià)1023.5萬(wàn)元。紫砂壺不斷升溫的價(jià)格，使其成為不少投資者關(guān)注的目標。
石瓢
張劍 高竹鼓
紫砂材料得天獨厚
紫砂是一種無(wú)比獨特的稀有陶土，它無(wú)需施釉，色彩豐富，樸實(shí)內斂，溫潤儒雅，有謙謙君子之風(fēng)，對紫砂泥的贊譽(yù)古已有之，“人間珠玉安足取，豈如陽(yáng)羨灘頭一丸土”充分說(shuō)明了紫砂泥的寶貴。
紫砂泥是存在于宜興甲泥礦中的細薄夾層里的特殊粘土，因其氧化鐵含量較高，經(jīng)1100℃~1200℃高溫焙燒后呈紫色或紫褐色，故稱(chēng)為紫砂。紫砂泥不僅色澤豐富，而且物理性能卓絕，是粘土、石英、云母系共生礦，經(jīng)高溫燒成之后，生成殘留石英、云母殘骸，莫來(lái)石、赤鐵、磁鐵等物質(zhì)的一種礦物。
燒成后的紫砂具有雙重氣孔結構，即內部呈團形顆粒，外層是鱗片狀顆粒，兩層顆?？梢孕纬刹煌臍饪?，使紫砂茶器在不施釉的狀態(tài)下，透氣而不滲水，沏茶能保持湯色和茶香，越宿不變質(zhì)。因此，使用紫砂壺作為喝茶器具就不用擔心泡好了茶卻因為有急事不能細品，從而浪費了一壺好茶。
使用紫砂壺泡茶的時(shí)間越長(cháng)，其器身就越光亮，越溫潤，行家將這一過(guò)程稱(chēng)為養壺。這是紫砂壺區別于其他茶具的另一特性：使用紫砂壺喝茶可以在品茗之余體驗到另一種樂(lè )趣。在紫砂壺由看上去暗啞粗糙變?yōu)楣饬翜貪櫟倪^(guò)程中，一種成就感在養壺者的心中油然而生。而且紫砂泥料的好壞在養壺的環(huán)節中體現得至關(guān)重要，好的紫砂泥料養的快，養出的壺效果好，光潔溫潤，玉感十足。不好的紫砂泥泡養慢，養出的壺效果也不好。
紫砂冷熱急變性好，可置于溫火上慢烤。這就可以滿(mǎn)足一些品茗者的特殊要求——煎茶。
紫砂傳熱慢，保溫性能極佳，不僅能夠保持壺內茶湯的溫度，同時(shí)在捏拿的時(shí)候不燙手，便于使用。上述特性成就了宜興紫砂茶器成為“茶具之王”，極大地豐富了中國茶文化。
張劍 魚(yú)化龍
張劍 魚(yú)化龍頂部
紫砂色彩豐富可塑性強
從廣義上講，紫砂泥是紫砂、紅泥（亦稱(chēng)朱泥）和綠泥（古稱(chēng)團山泥）三種制作紫砂陶泥料的統稱(chēng)。由于這三種基泥礦區、礦層分布不同，隨著(zhù)燒成氣氛和溫度的變化，壺體亦呈現出各種各樣的色澤，妙不可言。清代吳梅鼎在《陽(yáng)羨茗壺賦》中對紫砂泥作過(guò)這樣的描述：“夫泥色之變，忽葡萄而紺紫，倏桔柚而蒼黃。搖嫩綠于新桐，曉滴瑯玕之翠；積流黃于葵露，暗飄金粟之香……”
紫砂泥可以單獨或相互拼制調砂后做壺。早在明清時(shí)期，藝人們就能做到：“取用配合，各有心法，秘不相授，種種變異，妙出心裁。”呈現出“紫而不姹，紅而不嫣，黃而不妖，黑而不墨，如鐵如石，胡玉胡金，備五文于一器，具百美于三停，遠而望之，黝若鐘鼎陳明庭，迫而察之，燦若琬琰浮精英”的視覺(jué)美感，因此紫砂泥又被稱(chēng)為“五色土”。
宜興境內紫砂藏量豐富，可以說(shuō)整個(gè)丁蜀鎮就坐落在紫砂礦上，其余脈延伸至浙江長(cháng)興、安徽廣德，只是那里的紫砂礦偏于瓷化，不如黃龍山礦區純正、優(yōu)質(zhì)。據權威資料表明，僅黃龍山以北至宜興陶瓷產(chǎn)業(yè)園區以南一帶0.69平方公里范圍內，已探明甲泥儲量1157萬(wàn)噸，其中有紫砂泥35萬(wàn)噸~58萬(wàn)噸。礦層距地面60米至200米，這將是紫砂陶生產(chǎn)的大型原料基地。
郭麗萍 運竹提梁
張劍 松鼠葡萄
工藝考究職稱(chēng)影響價(jià)格
紫砂壺的制作不同于瓷器，不是采用拉胚的工藝，紫砂泥具有良好的可塑性和成型性，可任憑制陶人隨意捏制，因而形成了宜興紫砂茶器最為獨特的成形工藝——泥片鑲接成型技法。工藝師先將一塊紫砂泥拍成大約3毫米的泥片，再將泥片圍成壺身，再裁出壺底和壺口，搓出壺嘴和壺把，用脂泥粘上。最后利用竹蔑只、明針、獨果等器具將壺身整理光潔，至此，一把紫砂壺才算成型。
由于做工復雜且不借助任何模型，對壺的每個(gè)部分的比例、角度全靠工藝師自己憑經(jīng)驗拿捏，因此，紫砂壺制作過(guò)程中，對工藝師眼光的要求很高。許多工藝師告訴筆者，對紫砂壺的鑒賞可以概括為“老味新工”四個(gè)字，所謂老味，就是指一些文革乃至明清老壺，不修邊幅卻古樸大氣，而新工是指現代工藝中，對壺嘴壺把等各個(gè)連接處仔細修整，力求完美，一把好的紫砂壺，要在新工的基礎上做出老味，那是很不容易的，需要工藝師對一些老壺仔細把玩，才能體味其中的老味，提升自己的眼光，從而在新工中做出老味來(lái)。
紫砂壺工藝師一般還要按照制壺水平以及從業(yè)年限來(lái)評級，一般分為工藝美術(shù)員、助理工藝美術(shù)師、工藝美術(shù)師、高級工藝美術(shù)師、研究員級工藝美術(shù)師等幾個(gè)級別。一般來(lái)說(shuō)，級別越高，其所制作的壺越好，相對價(jià)格也越高。但也不乏例外，因為評職稱(chēng)需要有相應的學(xué)歷支持，有些工藝師做壺水平很高，但卻沒(méi)有學(xué)歷，因而沒(méi)有職稱(chēng)，但他的壺做得很好，很受市場(chǎng)追捧，因而價(jià)格反而會(huì )超過(guò)一般的工藝師。
張劍 虛扁頂部
文化內涵提升紫砂品位
紫砂壺貴的不僅是原料，其文化含量也是因素之一。紫砂泥雖有優(yōu)劣之分，但作品的文化內涵也是其價(jià)值評判的關(guān)鍵因素。
據史料記載，紫砂發(fā)于北宋，盛于明清。宜興羊角山發(fā)現了紫砂制作的各種陶罐、陶壺，但僅作為日用品。到了明代正德年間，宜興進(jìn)士吳頤山在金沙寺中讀書(shū)，其書(shū)童供春利用侍候主人的空隙時(shí)間，學(xué)金沙寺老僧制壺，并且進(jìn)行了自己的改造，把原來(lái)實(shí)用性為主的壺制作得更有文化氣息。當時(shí)文人們對于奇石有種獨特的審美，他們認為“丑極”就是“美極”，如果一塊石頭達到了“瘦、漏、透、皺”的程度，這就是一塊美石。當時(shí)供春仿照金沙寺旁大銀杏樹(shù)的樹(shù)癭，也就是樹(shù)瘤的形狀做了一把壺，并刻上樹(shù)癭上的花紋，燒成之后，這把壺非常古樸可愛(ài)，很合文人的意，于是這種仿照自然形態(tài)的紫砂壺一下子出了名，人們都叫它供春壺。由于身份原因，供春結交的都是一些讀書(shū)人，文人愛(ài)喝茶，大家在一起談?wù)撐膶W(xué)時(shí)品茶聊天，所以供春壺在文人中一下傳播開(kāi)了，供春也因為制作了史上第一把仿生壺，將紫砂從實(shí)用器變?yōu)榱藢?shí)用與藝術(shù)相結合，而被尊為紫砂壺的鼻祖。
到了明代時(shí)大彬時(shí)期，文人墨客十分喜愛(ài)紫砂壺，卻覺(jué)得大壺攜帶不便，于是時(shí)大彬便接受了文人的建議，由制作大壺改為制作小壺，并創(chuàng )制了許多制壺專(zhuān)用工具以及壺式。
及至清朝嘉慶年間，陳曼生設計出了名噪一時(shí)的曼生十八式，并邀請當時(shí)的制壺名家楊彭年等進(jìn)行合作，由楊彭年制壺，陳曼生自己刻字，當時(shí)人們稱(chēng)之為“名工名士，允稱(chēng)雙絕”。文人與紫砂器的完美結合，讓紫砂器具由田間地頭的生活用具上升成為文人墨客的案頭雅玩，而名匠制壺名士刻字的合作方式也流傳至今。
如何投資紫砂壺
投資紫砂壺，首先要了解紫砂壺，這就需要閱讀在紫砂壺的鑒定上一些必不可少的書(shū)籍。在大致了解了紫砂壺之后，可以購買(mǎi)一些已經(jīng)成名的、目前價(jià)位相對較低、德藝雙馨的工藝師的作品。比如，20世紀70年代，顧景舟的紫砂壺才380元一把，如今的拍賣(mài)價(jià)格已突破千萬(wàn)。
同時(shí)購買(mǎi)紫砂壺應該貴在質(zhì)而不在量，要有花大價(jià)錢(qián)去買(mǎi)一件精品的概念，不應該亂花錢(qián)去買(mǎi)一堆假的，這樣的紫砂壺才能增值。而購買(mǎi)現代工藝師的作品，投資周期比較短，升值潛力很大。比如，兩年前有藏家花了3000元購買(mǎi)了一把現代工藝師的作品，不到一年，該工藝師的某項作品獲獎了，他的其他作品也跟著(zhù)水漲船高，現在市面上該作品已經(jīng)漲到了8000元。
投資紫砂在國內尚未普及化，而且紫砂相對于瓷器、書(shū)畫(huà)、玉石等同等檔次的藝術(shù)品來(lái)說(shuō)，其目前的價(jià)格遠遠不能體現其價(jià)值。起初，紫砂藝術(shù)品的拍賣(mài)行情并不穩定，這一過(guò)程中也不乏炒作的因素。如今，紫砂壺市場(chǎng)結構和藏家群體均發(fā)生了變化，種種跡象都表明，紫砂壺等品茗用具的收藏市場(chǎng)正處于上升階段，其收藏群體逐漸擴大，成交率和成交價(jià)格都呈現出不斷上揚的態(tài)勢，可以說(shuō)紫砂的價(jià)格目前仍然處于攀升階段，風(fēng)險很小，收益空間卻很大。70年代，一把顧景洲先生的作品幾百元，可今天的身價(jià)已過(guò)千萬(wàn)了！這種歷史條件，或許今天不存在了。但作為投資而言，這種可能性卻是仍然存在的。
初入拍場(chǎng)的愛(ài)好者，眼力不濟，資金不足，經(jīng)驗欠缺，可從收藏中青年紫砂名家的作品入手。收藏中青年壺藝家的作品，不能只看現在的價(jià)格，還要看它幾年后的價(jià)格。通過(guò)玩壺賞壺藏壺，收藏者不僅能怡情養性，還可以得到可觀(guān)的投資回報。通常情況下一把升值比較快的紫砂壺，其制作者基本會(huì )符合若干條件，如有明師指導、接受過(guò)高等系統教育、作品互比性較高、悟性高、肯下苦功等。
