詳談紫砂壺的鑒賞標(biāo)準(zhǔn)
紫砂壺從被燒造出來的那一刻起，便注定終身與茶結(jié)緣，不用來泡茶的紫砂壺就像失去生命的軀殼，沒有任何意義。這一點(diǎn)，在嗜茶者中早已形成共識。但隨著紫砂泥的日益稀少，想要選購一把稱心如意、高檔次、高品位的紫砂壺時，我們才驀然發(fā)現(xiàn)，昂貴的價格已經(jīng)使紫砂壺成為了一種投資品種，即便是數(shù)年前花千八百元就可以買到的普通紫砂壺，現(xiàn)如今的價位也水漲船高，飆升至萬元，更不用提名家燒制或年代久遠(yuǎn)的紫砂壺了。據(jù)《寶藏》統(tǒng)計，目前紫砂壺拍賣成交價最高的是2002年香港佳士得一件清乾隆剔紅饕餮夔龍紋紫砂壺，該件作品以147.7萬港幣成交。因此如何鑒賞、保養(yǎng)紫砂壺，已經(jīng)上升到了收藏投資的高度。紫砂壺的投資收藏也已成為文人雅士對茶文化的另一種理解，不管深諳茶中之道者如何滔滔不絕的講述對茶道的理解，若無一把上好的紫砂壺，配以絕好的茶葉，這一切都缺乏了底蘊(yùn)與信服度。愛茶者與賞茶之士可在把玩之間，細(xì)品那幽幽茶香，感受那份靜謐愜意。
鑒定紫砂壺優(yōu)劣標(biāo)準(zhǔn)可歸納為四個要素；三個主要因素，五個字來概括：
1、四個要素：如果抽象地講此砂壺藝的審美，可以總結(jié)為形、神、氣、態(tài)四要素。“形”即形式的美，作品的外輪廓，也就是具象的面相?！吧瘛奔瓷耥?，一種能令人意會體驗(yàn)出精神的意味?！皻狻奔礆赓|(zhì)，壺藝所有內(nèi)涵的本質(zhì)美；“態(tài)”即形態(tài)，作品的高、底、肥、瘦、剛、柔、方、圓的各種姿態(tài)，從以上幾個方面貫通一氣才是一件完美的好作品。
2、評價一件紫砂壺的內(nèi)涵，必須具備三個主要因素：
完美的形象的結(jié)構(gòu)，精湛的制作技巧和優(yōu)良的實(shí)用功能。形象結(jié)構(gòu)是指壺的嘴、扳、蓋、紐、腳，應(yīng)與壺身整體比例相協(xié)調(diào)。精湛的技藝，是評審紫砂壺藝優(yōu)劣的準(zhǔn)則。優(yōu)良的衫功能是指容積和重量的恰當(dāng)，壺扳、執(zhí)握、壺的周圍合縫，壺嘴出水流暢，同時也要考慮色地和圖案的脫俗和諧。
什么是正宗紫砂、紫砂泥原料的性能、化學(xué)成份，分子結(jié)構(gòu)，吸水率，透氣性、紫砂壺泡、注茗的功能、壺的造型、色的色澤、工藝技巧、以及裝飾手段、藝術(shù)風(fēng)格、名人名作、歷史沿革，欣賞紫砂、亦淺、亦深、亦玄、亦神，關(guān)健在于你如何進(jìn)入賞壺之門，來加于體會。紫砂壺歷來多分成四個檔次：日用品壺（即大路貨）、工藝品壺（即細(xì)貨）、特藝品（即名人名家的作品）、藝術(shù)品（富于藝術(shù)生命的作品）。用五字法來概括：即，“泥、形、工、款、功”。前四個字屬于藝術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，后一個字為功標(biāo)準(zhǔn)。
詳談紫砂壺的鑒賞標(biāo)準(zhǔn)
紫砂壺從被燒造出來的那一刻起，便注定終身與茶結(jié)緣，不用來泡茶的紫砂壺就像失去生命的軀殼，沒有任何意義。這一點(diǎn)，在嗜茶者中早已形成共識。但隨著紫砂泥的日益稀少，想要選購一把稱心如意、高檔次、高品位的紫砂壺時，我們才驀然發(fā)現(xiàn)，昂貴的價格已經(jīng)使紫砂壺成為了一種投資品種，即便是數(shù)年前花千八百元就可以買到的普通紫砂壺，現(xiàn)如今的價位也水漲船高，飆升至萬元，更不用提名家燒制或年代久遠(yuǎn)的紫砂壺了。據(jù)《寶藏》統(tǒng)計，目前紫砂壺拍賣成交價最高的是2002年香港佳士得一件清乾隆剔紅饕餮夔龍紋紫砂壺，該件作品以147.7萬港幣成交。因此如何鑒賞、保養(yǎng)紫砂壺，已經(jīng)上升到了收藏投資的高度。紫砂壺的投資收藏也已成為文人雅士對茶文化的另一種理解，不管深諳茶中之道者如何滔滔不絕的講述對茶道的理解，若無一把上好的紫砂壺，配以絕好的茶葉，這一切都缺乏了底蘊(yùn)與信服度。愛茶者與賞茶之士可在把玩之間，細(xì)品那幽幽茶香，感受那份靜謐愜意。
鑒定紫砂壺優(yōu)劣標(biāo)準(zhǔn)可歸納為四個要素；三個主要因素，五個字來概括：
1、四個要素：如果抽象地講此砂壺藝的審美，可以總結(jié)為形、神、氣、態(tài)四要素?！靶巍奔葱问降拿?，作品的外輪廓，也就是具象的面相?！吧瘛奔瓷耥?，一種能令人意會體驗(yàn)出精神的意味?！皻狻奔礆赓|(zhì)，壺藝所有內(nèi)涵的本質(zhì)美；“態(tài)”即形態(tài)，作品的高、底、肥、瘦、剛、柔、方、圓的各種姿態(tài)，從以上幾個方面貫通一氣才是一件完美的好作品。
2、評價一件紫砂壺的內(nèi)涵，必須具備三個主要因素：
完美的形象的結(jié)構(gòu)，精湛的制作技巧和優(yōu)良的實(shí)用功能。形象結(jié)構(gòu)是指壺的嘴、扳、蓋、紐、腳，應(yīng)與壺身整體比例相協(xié)調(diào)。精湛的技藝，是評審紫砂壺藝優(yōu)劣的準(zhǔn)則。優(yōu)良的衫功能是指容積和重量的恰當(dāng)，壺扳、執(zhí)握、壺的周圍合縫，壺嘴出水流暢，同時也要考慮色地和圖案的脫俗和諧。
什么是正宗紫砂、紫砂泥原料的性能、化學(xué)成份，分子結(jié)構(gòu)，吸水率，透氣性、紫砂壺泡、注茗的功能、壺的造型、色的色澤、工藝技巧、以及裝飾手段、藝術(shù)風(fēng)格、名人名作、歷史沿革，欣賞紫砂、亦淺、亦深、亦玄、亦神，關(guān)健在于你如何進(jìn)入賞壺之門，來加于體會。紫砂壺歷來多分成四個檔次：日用品壺（即大路貨）、工藝品壺（即細(xì)貨）、特藝品（即名人名家的作品）、藝術(shù)品（富于藝術(shù)生命的作品）。用五字法來概括：即，“泥、形、工、款、功”。前四個字屬于藝術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，后一個字為功標(biāo)準(zhǔn)。
一是“泥”，紫砂壺得名于世，固然與它的制作技法分不開，但根本的原因是紫砂泥的特殊優(yōu)越性能更重要，許多陶瓷專著分析紫砂原材料時，均說含有氧化鐵的成份，其實(shí)含有氧化鐵的泥，全國各地多有，但別處就產(chǎn)生不了紫砂，只能有紫泥，這說明的關(guān)健不在于氧化鐵，而在于紫砂的“砂”字。根據(jù)現(xiàn)代科學(xué)的分析，紫砂泥的分子確有與其它泥不同的地方，就是同樣的紫砂泥其結(jié)構(gòu)也不盡相同，由于原材料油，帶來的功能效用給人的官能感受也就不盡相同，所以評價一把紫砂壺的優(yōu)劣，首先應(yīng)該是紫砂泥質(zhì)的優(yōu)劣。
二是“形”。紫砂壺之形，是存世的各器皿中最豐富的了，素有方非一式，圓不一樣之贊譽(yù)。如何評價這些造形也是“仁者見仁”“智者見智”，因?yàn)樗囆g(shù)的社會功能是滿足人們的心理需要。既然有各種各樣的人，就會有各種各樣的心理，即大度的愛大度，清秀的愛清秀，古拙的愛古拙，喜玩的愛趣味，人各有愛，不能強(qiáng)求，筆者認(rèn)為古最佳，因?yàn)樽仙皦貙僬麄€茶文化的組成部分，它追求的意境，應(yīng)該是茶道所追求的意境，茶道追求的意境是“淡泊平和”“超世脫俗”。而古拙正與這種氣氛最為融洽，所以古拙為最佳。紫砂壺的造形全憑感覺，制壺的講等樣，等勢，按造形學(xué)講就是“均衡”。講許多高深的理論很可能越講越講不清。不是有名俗語，只可意會、不可言傳，藝術(shù)上的感覺全靠心聲的共鳴，心靈的理解，即所謂“心有靈犀一點(diǎn)通”。
三是“工”。藝術(shù)有很多相通的地方，國畫的大寫意，是屬于豪放之列，而紫砂壺的造形技法與國畫之工筆技法，有著同工異曲之妙，也是十分嚴(yán)謹(jǐn)?shù)模琰c(diǎn)、線、面是構(gòu)成紫砂壺形體的基本原素，在此砂壺成型過程中，必須清清楚楚，猶如工筆繪畫一樣、起筆落筆、轉(zhuǎn)彎曲折、抑楊頓挫都必須交待清楚。面須光則光，須毛則毛；線須直則直，須曲則曲；點(diǎn)須方則方，須圓則圓，都不能有半點(diǎn)念糊。否則就不能算是一把合格紫砂壺。按照紫砂壺的成型工藝特殊要求，壺嘴與扳要絕對在一直線上，并且分量要均衡；壺口與壺蓋結(jié)合要嚴(yán)緊。以上這些都屬于手工的要求。
四是“款”?？罴词菈氐目钭R。鑒賞紫砂壺款有二層意思，一層意思是鑒別壺的優(yōu)劣，壺的制作者、題詞、鐫銘的作者是誰，另一層意思是欣賞紫砂壺面上題詞內(nèi)容，鐫刻的書畫內(nèi)涵和印款。紫的裝飾藝術(shù)也是中國傳統(tǒng)裝飾藝術(shù)后部分，它具有傳統(tǒng)的“詩、書、畫、印”四化位一體的顯著特點(diǎn)，所以欣賞一把紫砂壺除了看神經(jīng)質(zhì)泥色、造形、制作的功夫外，還有文學(xué)、書法、繪畫、金石等等方面。所以一把紫砂壺的欣賞能帶給人們更多更美的享受。
五是“功”。所謂功是指壺的功能美。近年來。紫砂壺的新品層出不窮、但是有些制作藝人只講究造形美而往往忽視功能閏的現(xiàn)象時有發(fā)生，有些公平直接影響此砂壺功能的發(fā)揮，的的紫砂壺甚至?xí)霈F(xiàn)“中看不中用”的情況。其實(shí)紫砂壺與別的藝術(shù)品最大的區(qū)別應(yīng)于紫砂壺具有很強(qiáng)實(shí)用性。它的“藝”全在“用”中，“品”如果失去用的意義?！八嚒币嗖粡?fù)存在了，所以千萬不要忽視紫砂壺的功能美。
紫砂壺的功能美有那些表現(xiàn)呢？
1.容量適度。
2.高矮得當(dāng)。
3.口蓋得嚴(yán)緊。
4.出水要流暢。
按目前大多飲茶者的習(xí)慣而言，一般容量最好在200-350毫升為最佳，其容量在四杯左右。手摸手提只需一手之勞。故稱為一手壺。紫砂壺的高矮，各有用處，高壺口小，宜泡紅茶；矮壺口大，宜泡綠茶；但又必須適度，過高則茶易失味，過矮則茶易從壺口溢出，壺嘴出水也很關(guān)健，凡此種種都屬于功能美的標(biāo)準(zhǔn)。
