為解決廣大茶農(nóng)使用現(xiàn)有茶葉電炒鍋時(shí)耗電量大，使用不安全，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)陋，易損壞，維修困難，制造粗糙等不足。諸暨市經(jīng)濟(jì)特產(chǎn)站專業(yè)科技人員急茶農(nóng)所急，想茶農(nóng)所想，經(jīng)2年多的精心設(shè)計(jì)研制，成功開發(fā)出節(jié)能新產(chǎn)品—光波名優(yōu)茶電炒鍋，經(jīng)有關(guān)用戶實(shí)際使用后，其炒制茶葉的色、香、味、形能達(dá)到最完美的程度，反映效果極佳，目前該產(chǎn)品已申報(bào)國(guó)家發(fā)明專利。
該產(chǎn)品基本工作原理是采用鹵素管光幅射法。設(shè)計(jì)制造的節(jié)能產(chǎn)品它有發(fā)熱快、熱值高、導(dǎo)熱速度快、熱分布均勻等特性，外形精致美觀，外體為金屬結(jié)構(gòu)，使用電源為50HZ220V，功率為3千瓦。其主要優(yōu)點(diǎn)有5個(gè)。一是節(jié)能，經(jīng)測(cè)驗(yàn)，本產(chǎn)品的熱效率與電熱絲構(gòu)成的電熱炒鍋比較，可節(jié)電30%以上。二是科學(xué)，設(shè)置了無級(jí)調(diào)溫開關(guān)，可保證實(shí)施炒茶過程中不同時(shí)段炒制溫度要求。三是環(huán)保，該產(chǎn)品光熱無明火，不產(chǎn)生一氧化物等污染物質(zhì)。四是安全，裝有電源指示燈，并采用漏電開關(guān)與快速熔斷器確保自動(dòng)調(diào)控電氣安全，設(shè)接地防護(hù)裝置確保人身安全。五是使用與維護(hù)方便。產(chǎn)品使用簡(jiǎn)單方便，鹵素管使用壽命可達(dá)3000小時(shí)以上，一般茶農(nóng)經(jīng)簡(jiǎn)單培訓(xùn)即可掌握更換鹵素管技術(shù)。
