什么是孟臣壺和若琛杯？
我國廣東潮州、汕頭一帶，福建的廈門(mén)、漳州、泉州等地，習俗飲工夫茶，用大不盈握的紫砂沖罐和細瓷小杯，這就是孟臣壺和若琛杯。它們是泡工夫茶的專(zhuān)用茶具?！懊铣級亍笔敲鞔靻⒛觊g，宜興制陶師惠孟臣所造，小巧精美，因落款都刻有“孟臣”，茶家遂習秒為孟臣壺。
“若琛杯”，也來(lái)自人名，據清代史籍記載，潮州一帶，以“宜興壺，大若胡桃，滿(mǎn)貯茶葉，用堅炭煮湯，乍沸泡入如泉眼時(shí)，瀹于壺內，乃取若琛所制茶杯，高寸余，約三四器，勻斟之”，可見(jiàn)若琛也是人名，但何時(shí)何地人，至今未知。
