享用花草茶要掌握正確的飲用方法，并創(chuàng)造喝茶的環(huán)境，既獲得心靈感覺(jué)上的輕松愜意，也對(duì)身體極為有益。
一、飲用花草茶的時(shí)機(jī)
口味輕柔的花草茶除了可以當(dāng)作下午茶品嘗外，若再配合其藥理功能，在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候享用，也是不錯(cuò)的選擇。例如，晨起品嘗提神的薄荷茶，餐后不妨輔以促進(jìn)消化的檸檬馬鞭草茶，睡前則適當(dāng)飲用助眠的柑橙花苞茶。
二、調(diào)味花草茶及復(fù)合飲用花草茶的方法
不加任何調(diào)味清飲，最能品嘗花草茶的色香味。若不習(xí)慣花草茶獨(dú)特的滋味，可適量添加蜂蜜或砂糖，但應(yīng)避免蓋過(guò)花草茶自然的甘味。也可通過(guò)復(fù)合花草，使口味中和。
三、飲用花草茶的環(huán)境
品嘗自然風(fēng)味的花草茶時(shí)，挑選一處陽(yáng)光柔和的位置靜坐，搭配一盤(pán)清淡爽口的點(diǎn)心，或獨(dú)自捧讀一本文學(xué)作品，聆聽(tīng)一曲新世紀(jì)風(fēng)音樂(lè)，或三五好友清談淺笑，享受一段悠閑時(shí)光。
四、泡制花草茶的方法
（1）在壺中倒入一些熱水，先將茶壺溫?zé)?，待壺?zé)崃酥?，再倒出熱水?/p>
（2）用干燥的湯匙舀適量的花草茶，茶量則視個(gè)人喜歡濃淡決定。一般一湯匙茶即可泡一壺（容量500毫升），濃一點(diǎn)則控制在不超過(guò)壺內(nèi)容量的四分之一即可；若是較緊密的果茶，還可以酌量少放一點(diǎn)。。
（3）若加入復(fù)方花草茶，則可將細(xì)碎的種類(lèi)放在濾茶器中，而大朵或大塊的則可以放在外層，因?yàn)椴璨牟辉谒型耆嬲归_(kāi)來(lái)，則永遠(yuǎn)泡不出好茶。如此也可以讓花草在透明的壺中伸展，呈現(xiàn)出不同的視覺(jué)效果，又稱(chēng)“茶舞”。
（4）如使用自來(lái)水沖泡茶葉，建議水煮沸后打開(kāi)壺蓋10分鐘，讓水中的氯氣先蒸散，并降溫至攝氏85度，再倒入沖泡。這樣可避免沸水讓茶汁變色、變苦，等待約5分鐘后，即可倒出飲用。如用蒸餾水、開(kāi)飲機(jī)與滾沸太久的水泡茶，因?yàn)槿狈ΦV物質(zhì)會(huì)使茶汁味道不佳，或因其他成分含量太高而出現(xiàn)苦味，所以不提倡用這些水沖泡花草茶
（5）新鮮的茶材會(huì)在熱水中緩慢地展開(kāi)，如此沖泡出來(lái)的茶汁較為濃郁，多次沖泡仍能保持香氣。
