東莞人要賣茶,乍一聽就覺得這事有點(diǎn)不靠譜,東莞產(chǎn)茶很少,賣茶這事怎么會跟東莞拉上關(guān)系?但這事卻是真的。被媒體稱之為東莞東城茶葉市場各商戶“大總管”的黎熾棠最近投資了120萬元,選了一個(gè)600平方米的場所成立了一個(gè)老茶俱樂部。其目的就是想“借助這一平臺,讓東莞老茶走出去,走向全國市場。”
茶產(chǎn)云南,茶存東莞。所謂的東莞老茶,其實(shí)就是前些年東莞人收藏和自制的普洱茶。按民間的說法,云南所產(chǎn)的普洱茶有三分之一都流向了東莞。在東莞,被所謂的升值之說套牢的收藏者不在少數(shù)。被砸在東莞收藏者手中的茶葉量非常大,夸張一點(diǎn)的說法是,這些藏茶,東莞人自己喝三代人都喝不完。
作為收藏品,普洱茶并非主流品種,其收藏價(jià)值和升值空間也非泡沫充盈時(shí),如炒家所宣傳的那樣。翻開數(shù)十年前出版的收藏書籍,大多數(shù)書籍都不涉及普洱茶一品。即便有介紹,也只是區(qū)區(qū)幾頁,顯見其時(shí)的收藏界對此并不重視。
普洱茶收藏?zé)岢敝皇且粋€(gè)典型的區(qū)域現(xiàn)象,主要流行于云南和廣東地區(qū),而東莞更是區(qū)域中心。前幾年的東莞,有錢人見面談的就是藏茶和藏酒,聚會要做的就是斗茶,經(jīng)常會聽到說誰誰誰家藏了多少噸茶。
老茶俱樂部叫賣的就是前些年的藏茶和自制茶。不過,東莞要賣茶,特別是老茶其實(shí)難度真的不小。賣茶的賣法很多,但產(chǎn)品定位卻相對簡單,以價(jià)格來定位,不過是高檔茶還是低檔茶罷了。無論是高檔茶和低檔茶都是一個(gè)市場概念,其定位標(biāo)準(zhǔn)是依據(jù)市場消費(fèi)形態(tài)。有錢人和有錢的單位喝高檔茶,沒錢的百姓和沒錢的單位喝低檔茶。但東莞的老茶不是一個(gè)市場定位形態(tài),而是一個(gè)收藏形態(tài)。于是,就出現(xiàn)一個(gè)問題,要買老茶的市場在哪里?消費(fèi)者是哪些人?
以老茶概念推廣普洱也難說沒有市場,但這種市場極高檔也極具小眾。越小眾的市場越需要收藏文化的支撐。就像文物收藏,全國95%的收藏者都虧本,95%的收藏都是假貨,但進(jìn)入的民間資本和機(jī)構(gòu)資本源源不斷。普洱茶的收藏價(jià)值被藏友廣泛認(rèn)識其實(shí)只是近十年的事。而且,經(jīng)過前期的泡沫洗禮,不少藏友被套在高位,這些都影響著藏友對老茶價(jià)值的信任。老茶在南方銷售,藏友沒錢,且有出貨套現(xiàn)的意愿;老茶到北方銷售,卻又受收藏文化的局限,找不到大量的收藏者。
在資訊如此發(fā)展的今天,對于遠(yuǎn)方的市場而言,東莞其實(shí)也就是遠(yuǎn)在天邊,近在眼前的城市,東莞人將老茶砸在手里的消息,地球人都是知道的。如此,東莞老茶要賣上個(gè)好價(jià)錢,銷量就會少;要想上量,價(jià)錢就高不到哪去,而且老茶從來就沒有全國性的銷售渠道,也缺少強(qiáng)勢品牌,想吸引大眾消費(fèi)也難。所以,東莞人要賣茶,還是先想好,該如何給老茶定一個(gè)市場地位。有了準(zhǔn)確的定位,才有大量的銷售。