坐在茶具旁，悠然自得斟茶的游劍清身穿大紅唐裝，很有一點仙風(fēng)道骨的味道。一旦有品茶者在他對面坐定了，拋出有關(guān)茶道的問題，這位中年男子就立刻神采飛揚，滔滔不絕。
游劍清是來自福建的評茶師。要說起來，與茶葉的歷史相比，“評茶師”還算是新鮮“事物”。“尤其是高級評茶師，目前國內(nèi)并不是很多。”游劍清說起自己參加職稱考試時的細(xì)節(jié)。“中國幾大茶系隨機(jī)抽選出來的十多種茶，一一擺放在面前，參考者必須在規(guī)定的時間內(nèi)，通過望、聞、品，準(zhǔn)確地判斷出各種茶的名字、茶齡、產(chǎn)地、特性，甚至是生長環(huán)境，難度可想而知。”
喝茶的人很多，但是能過這一關(guān)的確實很少，對于４０多歲的游劍清來說，是長期情迷茶香的收獲。
出生在武夷山的游劍清是一位茶農(nóng)的兒子，有記憶起他就開始聞到茶葉的清香了，那時上百戶人家的村落零星散落在山里，放眼望去，半山腰，甚至是峰頂，滿眼都是綠綠的茶樹，“我打小就幫助父母到茶園采摘茶葉，然后回家制作，經(jīng)常通宵達(dá)旦地干活。”
生活雖然艱辛，但是，忙碌之余一家人圍坐在一起，泡上一壺茶，說說收成和希望，是非常愜意的事情。這種飲茶的習(xí)慣一直延續(xù)到了他長大成人，２６歲那年，他決定把自己今后的人生和茶葉聯(lián)系在一起，那年起，他開始和父親學(xué)習(xí)種茶和經(jīng)營茶園，直到他自己開起了工廠，當(dāng)上了廠長。
隨著時間的推移，有著豐富生活積淀的游劍清漸漸地對茶有了自己的感悟，“對我來說，最大的喜好就是和對中國茶道有研究人士進(jìn)行切磋，我越來越覺得中國茶道深不可測！”。
