在廈門(mén)文灶附近，有一家專門(mén)經(jīng)營(yíng)云南普洱茶的正山茶業(yè)。店面不大，里面卻是干凈整潔，擺設(shè)考究。主人桌子上的茶壺、茶杯，古香古色；櫥柜上的茶葉包裝，有的像磚，有的類餅，形狀各異；墻上貼的書(shū)法，更讓這間小店充滿濃郁的文化氣息。正山茶業(yè)的老板是臺(tái)灣云林人吳明憲，雖然出生在盛產(chǎn)高山茶的臺(tái)灣，但他最愛(ài)的還是普洱茶。更因?yàn)槠斩?，他在廈門(mén)找到了自己的另一半。
“普洱，有記憶的茶品”
吳明憲小時(shí)候書(shū)讀得很好，不過(guò)當(dāng)時(shí)在他所處的生活時(shí)代，包括父母在內(nèi)，都覺(jué)得不必要讀那么多的書(shū)，因此，念完初中后他就踏入社會(huì)，只身從云林到臺(tái)北打拼，并長(zhǎng)期在那發(fā)展。進(jìn)入新世紀(jì)，一次來(lái)廈門(mén)出差的機(jī)會(huì)，讓他愛(ài)上這座溫馨城市。在鷺島之初，吳明憲做洋酒貿(mào)易生意。2005年他的正山茶業(yè)開(kāi)業(yè)了，這個(gè)店不賣(mài)烏龍茶，不賣(mài)臺(tái)灣高山茶，專賣(mài)普洱茶。
為什么只專賣(mài)普洱呢？原來(lái)他是因自己喜歡喝普洱茶，才決定開(kāi)一家普洱茶店的。吳明憲與普洱茶結(jié)緣要追溯到20年前，他偶然從一位茶商那兒聽(tīng)到普洱茶的大名，那扁平如圓盤(pán)的茶餅，外形如同蚊香一般有趣，沖泡之時(shí)，入口淡而無(wú)味，然而漸漸卻有種回甘經(jīng)久不散，沁人心脾。吳明憲從此死心塌地愛(ài)上了普洱茶。最妙的是，困擾他多年的腸胃問(wèn)題也因此痊愈了。
吳明憲強(qiáng)調(diào)，剛開(kāi)始喝普洱茶的確為了養(yǎng)生，后來(lái)看了相關(guān)知識(shí)，便為其獨(dú)特魅力所折服。原來(lái)普洱茶除了與其它茶葉一樣具有深厚的文化積淀以外，更與眾不同的是它被譽(yù)為“能喝的古董”，特點(diǎn)在于越陳越香，老而彌珍。難怪吳明憲說(shuō)，陳年普洱茶是一種有記憶的茶品，它浸潤(rùn)著歲月的秘香。
關(guān)于喝茶，吳明憲說(shuō)，關(guān)鍵是要自己喜歡，不要人云亦云，這跟做人的道理是一樣的。所以，喝茶也能看出一個(gè)人的性格來(lái)。
善泡、善飲、更善養(yǎng)壺
愛(ài)茶及壺的吳明憲二十多年來(lái)收藏了幾百個(gè)茶壺，在他的茶葉店里，有些茶壺便放在那里出售。“普洱茶價(jià)格普遍不高，利潤(rùn)低，搭配點(diǎn)茶壺，才符合經(jīng)濟(jì)規(guī)律，哈哈。”吳明憲打趣道。茶壺很多，但其人生里的第一個(gè)茶壺卻是他永遠(yuǎn)也舍不得割愛(ài)的。那是他18歲時(shí)從一個(gè)朋友手里用400元新臺(tái)幣買(mǎi)來(lái)的，養(yǎng)了二十幾年后，這個(gè)茶壺幾乎成了他生命中的一部分。
吳明憲不僅是愛(ài)茶人，更是愛(ài)壺人。朋友們都把“養(yǎng)”不好的茶壺寄在他那兒，經(jīng)他悉心養(yǎng)上一段時(shí)間后，面貌馬上發(fā)生很大變化。吳先生笑著說(shuō)，其實(shí)也沒(méi)什么秘訣，他不過(guò)是比別人更勤快些，每次泡完茶都要耐心地把茶渣、茶水擦拭干凈。
吳先生說(shuō)這些話時(shí)依然一遍遍地為記者添茶，經(jīng)由他的手泡出來(lái)的普洱茶仿佛更多了幾分清香。透過(guò)茶香的氤氳，我突然想起了林清玄在散文里說(shuō)過(guò)的：“生活就像一杯茶，大部分人的茶葉和茶具都相近，然而善泡者自能泡出更清香的滋味，而善飲者能飲到更細(xì)膩的消息。”應(yīng)該還可以加上一句：“善養(yǎng)壺者能品味更完美的人生。”吳明憲就是個(gè)善泡、善飲、善養(yǎng)壺者，生活雖然平淡繁瑣，但他自能泡成一杯香茗。
“千里姻緣茶來(lái)牽”
喜愛(ài)普洱茶的吳明憲在廈門(mén)驚喜地找到了另一半。他們的故事，開(kāi)始在9年前的廈門(mén)。
那時(shí)，剛從臺(tái)北來(lái)的吳先生和重慶女子楊艷萍在這個(gè)溫馨的城市相遇，朋友聚會(huì)上，滿口普洱經(jīng)的他吸引了她的注意。濃郁的普洱香味，喚起了她小時(shí)候關(guān)于重慶沱茶的記憶，“直把他鄉(xiāng)作故鄉(xiāng)”。席間，他也覺(jué)得這個(gè)重慶妹子“很不錯(cuò)”。
年逾40的吳明憲告訴記者，他已過(guò)了一見(jiàn)鐘情的年紀(jì)，他要找的是合適的另一半，而在他看來(lái)，最平常的生活才能最了解一個(gè)人。
吳明憲和楊艷萍從朋友開(kāi)始做起，幾個(gè)朋友一起出去玩時(shí)，他留意她的處事方式、對(duì)待朋友的態(tài)度……
在“考察期”里，吳明憲和楊艷萍做得最多的事是泡茶話仙（閩南語(yǔ)，聊天），他喜歡泡普洱給她喝，而她也喜歡喝他泡的茶，氤氳茶香中，兩人談天說(shuō)地，越談越投緣。就像越陳越香的普洱一樣，他倆的這一泡“戀愛(ài)茶”，一泡就是5年。
2006年，他們?cè)趶B門(mén)結(jié)婚了。
婚后朋友們笑著說(shuō)，這也稱得上是“千里姻緣茶來(lái)牽”了。
吳明憲認(rèn)為，夫妻兩個(gè)人相處，最重要的是能夠溝通。“若要求你的另一半和你一樣，那是不可能的。人本來(lái)就是一人一種，更何況是在不同的環(huán)境里面長(zhǎng)大的呢。”為了消弭這種“隔閡”，他們現(xiàn)在習(xí)慣在晚上泡上一壺普洱，相擁而坐，細(xì)品、細(xì)看。這樣的平淡生活，他們甘之如飴。
