已經(jīng)定居云南西雙版納的山東省茶文化協(xié)會(huì)理事欒振佃，是在濟(jì)南有據(jù)可查的經(jīng)銷普洱茶第一人，老兩口1996年在濟(jì)南茶葉批發(fā)市場(chǎng)開(kāi)的普洱茶專賣店，被業(yè)界稱為“普洱茶第一店”?？删褪沁@樣一位普洱茶專家，還是被近三年來(lái)普洱茶銷售的瘋狂態(tài)勢(shì)閃了腰。
1996年開(kāi)始在濟(jì)南賣普洱茶，欒振佃老人形容當(dāng)時(shí)是“慘淡經(jīng)營(yíng)”，一年賣的普洱茶，數(shù)量還不如現(xiàn)在的一周。當(dāng)時(shí)推廣普洱茶，老兩口經(jīng)常遭到白眼，“你這是拿什么中藥湯給我們喝呀1比較熟識(shí)的人當(dāng)面這樣數(shù)落，不熟的人還不知道背后說(shuō)什么呢！為了生存，“第一店”無(wú)奈經(jīng)銷其他熱門(mén)品種，當(dāng)時(shí)將花茶調(diào)整到60%，普洱茶只留了40%的空，否則維持生活都是大問(wèn)題。記者注意到，現(xiàn)在的欒氏普洱茶莊內(nèi)，已經(jīng)完全是普洱茶專賣了。
讓“第一店”閃腰的事發(fā)生在2004年初，“普洱茶第一店”在濟(jì)南賣普洱茶已有八年，但銷量一直不好，老欒經(jīng)常為倉(cāng)庫(kù)積壓犯愁，壓著成本不說(shuō)，還占著地方。德州的一位茶商來(lái)進(jìn)貨，看到放在倉(cāng)庫(kù)角落里的一大堆普洱茶餅，就商量買一點(diǎn)回去自己喝。老欒一高興，將180塊六斤重的大餅子，全賣給德州這位同行，一塊200元，總共3.6萬(wàn)元。這位同行當(dāng)時(shí)沒(méi)帶這么多現(xiàn)金，老欒日后為要賬還自費(fèi)跑了一趟德州。“三年時(shí)間，你知道現(xiàn)在那些大餅子值多少錢！一塊5000元我收他的，人家還不賣呢，市場(chǎng)價(jià)一塊應(yīng)在7000元至1萬(wàn)元之間，賣給他的那堆餅子現(xiàn)在起碼值126萬(wàn)元，三年增值34倍。”說(shuō)起此事，老欒覺(jué)得很是可惜。
普洱如今成首選
十年冒出千家店
茶樓一壺四百元
馬鞍山路是省城有名的茶樓一條街，記者近日在這條路上調(diào)查發(fā)現(xiàn)，無(wú)論茶樓大小，普洱茶已經(jīng)成為這些茶樓必選的推薦茶種。在一家中等規(guī)模茶樓，服務(wù)員端上一壺號(hào)稱15年的陳茶，每壺價(jià)格398元，經(jīng)營(yíng)者稱這款普洱茶現(xiàn)在最暢銷。
記者近日在江北最大的濟(jì)南茶葉市場(chǎng)采訪發(fā)現(xiàn)，普洱茶標(biāo)志已經(jīng)成為絕大多數(shù)門(mén)頭的首選標(biāo)志，還有的在賣傳統(tǒng)烏龍、龍井的基礎(chǔ)上，紛紛騰出空間，增加普洱茶銷售專柜。茶葉市場(chǎng)的市場(chǎng)管理者統(tǒng)計(jì)，75%以上的業(yè)戶開(kāi)始經(jīng)營(yíng)普洱茶，總數(shù)超過(guò)1000家。而1996年，濟(jì)南只有1家。
“今天喝普洱了嗎？”已經(jīng)在濟(jì)南廣友茶城安家的普茗軒主人李震這樣跟記者打招呼。李震因?yàn)橛龅狡斩瓒艞壴新殬I(yè)，全心投入到普洱茶文化傳播中。記者在李震的“新家”中看到，兩層營(yíng)業(yè)房被他分割成絕然不同的兩部分：一層作為云南一家大型茶廠的山東總代理；二層則屬于茶友聚會(huì)的私密空間，非茶友莫進(jìn)。在二層私密空間里，記者見(jiàn)到了上個(gè)世紀(jì)70年代的珍品普洱茶餅若干塊。除了自己收藏外，李震還積極推薦熟人收藏，“先體味收藏的樂(lè)趣，若干年后再品嘗自己收藏的普洱茶，無(wú)疑是一種更大的樂(lè)趣。”李震認(rèn)真地告訴記者。濟(jì)南廣友茶城總經(jīng)理吳潔民則表示，這波普洱茶熱，確實(shí)培育了一批像李震這樣很忠實(shí)的收藏者。
市場(chǎng)銷售有點(diǎn)亂
“全球限量發(fā)行”
編號(hào)自行填寫(xiě)
由于普洱茶近兩年的過(guò)熱，使得整個(gè)普洱茶的市場(chǎng)銷售有點(diǎn)亂。
在一家普洱茶專賣店，記者看到，這里各種規(guī)格的普洱茶應(yīng)有盡有，有散茶、沱茶、七子餅茶、磚茶、禮品茶、珍藏茶、陳年茶等。記者發(fā)現(xiàn)，這里有許多包裝豪華的限量珍藏版普洱茶，有的甚至是“全球限量發(fā)行”，其中一款欲發(fā)售28888套，價(jià)格標(biāo)注300多元。記者從內(nèi)包裝盒里，發(fā)現(xiàn)了由廠家自己蓋章印發(fā)的編號(hào)證明。而一款“吳覺(jué)夫”品牌的珍藏版普洱茶，也號(hào)稱“限量發(fā)售”，記者查看內(nèi)包裝證書(shū)發(fā)現(xiàn)，證書(shū)也是企業(yè)印發(fā)的，但編號(hào)處竟為空白。一位銷售人員告訴記者，編號(hào)可以自行填寫(xiě)，只要不超過(guò)總發(fā)行量就行。
為了讓記者見(jiàn)識(shí)一下15年正品陳茶的樣子，“普洱茶第一店”店主欒振佃讓老伴從保險(xiǎn)柜里拿出了一盒二兩裝的陳茶。這是老欒2003年從云南進(jìn)出口公司倉(cāng)庫(kù)里淘來(lái)的，1991年2月出廠，由于當(dāng)時(shí)被出口商無(wú)意標(biāo)注了有效期“一年半”的字樣，倉(cāng)庫(kù)保管員按照過(guò)期產(chǎn)品處理給了老欒30盒，回來(lái)后老欒曾以每盒600元賣了一部分，現(xiàn)在想來(lái)非常后悔。由于有大廠名標(biāo)，老欒這款陳茶市場(chǎng)價(jià)格每公斤已經(jīng)超過(guò)了5萬(wàn)元。打開(kāi)自己的“鎮(zhèn)店之寶”，老欒破例給記者沖了一壺陳年普洱茶，記者看到茶水鮮亮透明，沒(méi)有丁點(diǎn)兒雜質(zhì)，茶葉也很鮮活，有一股陳年茶香的味道而不是霉味。
茶餅越存越值錢
吸引社會(huì)投資
行情仍見(jiàn)上漲
最近有一個(gè)關(guān)于普洱茶的故事是這樣的：有個(gè)買家，幾年前用可買一輛寶馬3系轎車的錢來(lái)買普洱茶，有懂行的人看了他的茶說(shuō)，現(xiàn)在把茶賣掉可以換一輛寶馬5系轎車，但是再過(guò)幾年出手，完全可以換一輛寶馬7系轎車。普洱茶越存越值錢的說(shuō)法，吸引著越來(lái)越多的社會(huì)投資。
普洱茶為何能在短短兩三年內(nèi)紅遍大江南北？欒振佃介紹說(shuō)，普洱茶這波行情，從2000年開(kāi)始醞釀，醞釀期主要集中在香港、臺(tái)灣、廣東等地，然后經(jīng)歷了起跑、加速階段，一直到2006年初才開(kāi)始在山東火起來(lái)，從大勢(shì)上判斷，應(yīng)該還處于上揚(yáng)階段。具體到普洱茶這兩年的價(jià)格變化，欒振佃告訴記者一個(gè)基本原則：目前15年正品陳茶的市場(chǎng)價(jià)格每500克應(yīng)該在1萬(wàn)元左右，過(guò)高或者過(guò)低，都屬于不正常。而在2000年以前，15年正品陳茶的市場(chǎng)價(jià)格每斤在100元左右。
“普洱茶價(jià)格確實(shí)不好把握。”一位經(jīng)銷商告訴記者。由于普洱茶品種繁多，造成很多茶價(jià)格沒(méi)有可比性。據(jù)懂行的知情人介紹，記者在茶樓里喝的398元一壺的陳年普洱茶，在批發(fā)市場(chǎng)里一塊茶餅(標(biāo)準(zhǔn)重七兩)的售價(jià)不會(huì)超過(guò)100元，而一塊餅至少可以沖20壺茶水。
